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[菜谱] 6款温补汤水 让肌肤水嫩透亮(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-7 17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

  E7 a3 v( Y8 M0 S3 t  橄榄雪梨炖瘦肉8 q9 L, @, M& k+ `% B: f
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  原料:橄榄15克、雪梨100克、瘦肉100克、蜜枣1个。4 e3 q. }* R* E0 l. r0 Q

  x2 |& W' @+ t. M  制作:将瘦肉洗净飞水切块,雪梨洗净切片再与洗净的沙榄、蜜枣放入炖盅内加清水250ml,隔水炖2小时即成。
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  作用:橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津,化痰醒神,解鱼酒毒。雪梨酸甘凉,能清热解暑润燥。猪肉味甘成平有滋阴润燥的作用。
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  芝麻瘦肉炖鲍鱼
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  原料:芝麻15克,瘦肉80克,鲜鲍一只,姜片适量。# y7 W# J' |/ o& t# E& \* F

5 r7 e  {% B* L. A) E& P7 J  制作:将芝麻拣去杂质,洗净,与洗净的鲜鲍、瘦肉放入炖盅内加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。
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+ I6 P. S: f1 f& t  作用:芝麻味甘性平,有滋补肝肾,润肠通便的作用,鲍鱼甘咸平,有滋阴益精、清热利湿之效,猪瘦肉滋阴润燥补气养血,配而用之有清热明目、润肠通便之效。+ t$ P% x* a! H1 S. S- [
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  Y; a1 p; M9 K- [2 f/ }0 V: Y  南北杏川贝炖鹧鸪
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: J' f: |' T3 J1 O4 D. k  原料:南北杏各4克,川贝6克,鹧鸪150克,姜片适量。  `# \/ S5 e: ~6 u9 t' r; F0 g

- O/ ~/ X6 Y4 P; w, O4 i  制作:将鹧鸪洗净,加姜葱飞水除去腥味,与洗净的南北杏川贝放入炖盅内,加清水30ml隔水武火炖2小时即成。
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0 L' O2 @/ E6 \- R" I5 Q5 L  作用:北杏味甘微温,南杏昧甜而不苦,能止咳平喘,润肠通便,川贝味甘性微温,有化痰止咳,清热散结之效,鹧鸪甘温能化痰利五脏,合而用之共奏化痰止咳之效。
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& x6 y" v. b1 Z$ B  L  鲜百合海参炖瘦肉) P. Q, C2 I# |, }. ^
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  原料:海参30克,百合15克,瘦肉100克,姜片适量。 " p# I. I  F3 k1 ], J& F6 h5 d% `
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  制作:将水发海参剖洗干净切段,再把洗净的百台、瘦肉、姜片放入炖盅内加清水380mI,隔水武火炖2小时即可。
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( B$ x/ m: Y4 _4 M1 @+ G$ B2 [  作用:海参味甘咸性温,具有补肾、益精,养血、润燥、止血、消炎的功效,百合味甘微苦性平,具有润肺止咳、清心、安神等功效,猪肉味甘性平,能滋阴润燥,补气养血。6 M8 ?2 q* O# e5 D  A
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  花旗参绿豆百合炖白鸽
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  原料:花旗参3克,绿豆15克,百合15克,白鸽150克姜片适量。
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& g" \$ K: Z! ^& S0 O+ V' \3 {  制作:将白鸽去毛、去内脏,洗净飞水切块,花旗参洗净蒸软切片,与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内,加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。
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  作用:花旗参味甘微苦性凉具益气养阴清虚热的作用,绿豆甘寒有利水消肿堵热解毒的作用,百台甘微寒能润肺止咳,清心安神,白鸽能补肾益气,解毒消痈。
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  猪尾凤爪香菰汤
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  原料:猪尾2只、凤爪3只、香菰3朵、盐少许。
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+ \* e( Z: L3 q3 D. `  制作:香菰泡软、切半,凤爪对切,备用。猪尾切块并氽烫。将以上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。  ) I4 Q  `7 n& [  C4 V! _5 ]9 _
 
5 g! {; L4 j# E: R9 r0 Q; x  作用:猪尾和凤爪都含有丰富的胶原蛋白,香菰含有丰富的B族维生素,对防止贫血,防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。合而食之,既能温补气血,还能美容丰胸。- Y4 o* g5 c- _
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发表于 2009-11-7 17:54 | 显示全部楼层
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