 鲜花( 11)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 万年小腰 于 2009-11-2 21:50 编辑
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9 b( o4 o7 G0 i% ]" x( J" @老爸从国内带了质量不错的辣椒和花椒,每天被花椒的香味馋的哈喇子一地。终于网上找了个菜谱,做了个麻辣香锅。负责任地说,这个方子靠谱。保你不用满世界找川菜馆了,哈哈!, e( F8 ]# B9 Z1 o% u8 B
链接如下,是个视频:http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1216781533634648
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3 o1 Q, p) `; h0 w4 w2 s' N. t几点说明:1 `( t, i2 b6 b, P5 L
1.我省略了点步骤,但是保留了那个麻香油的做法
$ W- [' z) t( s" Q5 P1 G2.辣椒和花椒质量要好
; ?/ d4 `) `" o" ?, v$ q% B. x4 q3.推荐菜:虾,蟹肉棒,腐竹,土豆,蘑菇(平菇)
2 |, E; v/ H9 a9 u# b! A# @4.我没有泡椒,用的鹃城牌红油豆瓣" z# Q7 _ [& J2 [, {, }
5.我没放鸡精或味精,味道一样好 |
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