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[菜谱] 适合1-3岁宝宝的三款健康菜品(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-2 17:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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5 e. q& H, K0 f; e1 ?  冬菰烧白菜
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, h  c5 b! \4 S; U& O  _  ◆材料◆白菜200克、干冬菰30克。- ~2 G# _7 r# j9 m) p$ V
  ◆调料◆盐、植物油、葱、姜、高汤各适量。
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  做法:0 T8 ?  t- \/ ]* k1 F' @% Z
  [1]干冬菰用温水泡发,去蒂,洗净,撕小块;白菜洗净,切成段;葱、姜分别洗净,切成末。* e9 g+ F8 c7 Z# ^: l
  [2]锅置火上,放适量植物油烧热后,下姜末爆香,再放入白菜段炒至半熟后,放入冬菰块和高汤,转中火炖至软烂,加盐、葱末调味即可。
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( ?) a& o. X# ~4 b  炒素什锦
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7 ?. O9 S; E1 z* w  ◆材料◆水发香菰、番茄、黄瓜片、胡萝卜片、竹笋、西蓝花、荸荠、莴笋各40克。
2 {9 z, {5 H) l! c- G% F( v1 n$ n  ◆调料◆姜末、盐、水淀粉、植物油、鸡汤各适量。. h& A* z* P% F+ B* f; g* d( l3 d

. d' _% m6 o/ d6 v' P1 w  做法:
8 s. W" G" b& b  [1]水发香菰洗净,去蒂,切片;番茄洗净,切块;西蓝花洗净,掰小朵;竹笋洗净,切段;荸荠、莴笋分别洗净,削成球状。3 i& b; [; G7 S8 e
  [2]香菰片、胡萝卜片、西蓝花、荸荠、莴笋分别焯烫,捞出沥水。& O; o6 K" y; I6 r$ d4 o
  [3]热油爆香姜末,放材料和鸡汤炖熟,水淀粉勾芡,加盐即可。
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1 _7 H2 T8 d; y( s* g' K  烩豌豆
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% {$ y" s/ E% v' @  ◆材料◆鸭蛋、豌豆各100克。& j" a9 m7 E2 @; k
  ◆调料◆盐、葱、高汤、水淀粉、植物油各适量。
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  做法:   
# g7 N) D. Z  v9 r  [1]将鸭蛋取蛋黄,打散,入油锅炒成块;豌豆洗净,焯熟,沥水;葱洗净,切末。; r8 u( d. S3 o( y  S  m8 u1 `
  [2]锅置火上,加少许植物油,烧热后下入蛋黄块,略煸几下,放入高汤、豌豆、葱末,小火煮沸后,放入水淀粉用中火将汤汁煨浓,加盐调味即可。
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发表于 2009-11-8 01:20 | 显示全部楼层
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