 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 $ U* g' f) F+ L6 x+ ^0 M3 K
5 o1 j5 a& H) j! H
有很多东西可以就着米饭吃5 Q: A7 t' } v2 D/ f b5 @; }$ [
比如
9 z+ g( L" x- r9 I: w我上大学的时候
1 m& l5 b T7 ?/ T) a就着学校食堂的米饭4 Q; |$ C/ J. a+ }' i% u
吃过" Z- r% ~ D* m
炒沙子
+ W0 M' t- Q% K8 o3 P# j溜塑料袋
6 S% ^4 i, X3 n& o/ a红烧玻璃片
/ ~/ q3 @8 `/ Q) ^$ X$ P% I, W葱爆大葱
. R4 Z$ } n# Y4 t# K$ g8 d
6 |1 }% R; |# U除了这些之外8 K5 z0 k P/ C
大师傅们基本每个礼拜
& H. y: S. x" h& f$ w! N& z都配合赵忠祥老师做一次动物世界5 b3 f, ?8 ~ p9 X3 P6 R. |
* W$ e4 h7 G ~0 K/ J/ a
呵呵
6 ^- u. P% y- e# e; E昨天与老同学谈及此事" @3 I4 o0 S. p! a
感慨颇多( _5 e' }" Q( w) X) ?
当年学校食堂有道菜还是不错的
' D. k) t' b: T/ J) p1 t2 W5 C1 ?2 E
干煸豆角6 t* N' a; N$ I0 T+ Z' {0 d
今天我教教你们
' s1 ]( r% ?! ~8 E2 V: x
' j9 D# c7 u, l0 d2 N8 v7 x豆角这个东西
9 U0 L1 y/ W* G辽南叫云豆
" r. b5 I+ B t' l+ T1 T7 y南方叫四季豆
9 y5 U! @: i6 H- d9 S6 @ j阿富汗叫@#$%^^&*(
9 o& [( K! f8 U0 ^8 s/ K7 U, H' V# M! x" a/ [9 U& m
看看
( k1 g; T3 z7 [1 @0 L' l+ o我这学问' W; K3 C% ^6 u% A R$ w# q
阿富汗话的豆角我都会说
" h8 U% \6 J2 x0 ~. ^# U( s
3 Z9 H. a) h) O# `4 r好了
( P [& r3 n' o1 |$ j* a' e B咱们书归正传6 Y( R% A; f# n+ @" K* ]
豆角买回来
5 j" c5 b) l7 ^5 D7 h洗干净
: o* I4 S' }- S2 L8 P3 V' r摘掉筋- R: G3 D1 E5 T3 x
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)% Z# m5 X& C# J `% j! S- I. w6 _
; c0 F+ [; x0 y7 L
海米! n3 y1 S5 a+ F4 i4 z. C
泡软剁碎
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锅中放入油
. `$ C0 t; K% U放进豆角炸到发黄) q9 L7 V P) d% j4 a& J" M6 `
锅内留底油! t2 O8 J! D# R) j% M1 W$ j9 x
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
* u! g+ k$ G+ h0 g! H最后再加进豆角煸出香味
$ e9 e- w- J. i- k7 N9 j" |/ I淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
# a( y, q# _0 B8 [7 u2 H
$ G- d$ T e+ {, l这道菜也可以做成香辣口味的
' E4 c7 U6 f9 \$ F+ K5 k% D就是把最后一步的糖 醋
9 [& b4 r3 ]1 {+ Y; I4 u+ [换成辣椒 麻椒1 d* E/ W i/ t& T7 d
OK+ j8 I# F9 _ Y
成了
, i" B9 L" Z( X3 L很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
