 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 ' X" C, m: v, o6 R
% r$ X9 H- h$ E1 Y8 x有很多东西可以就着米饭吃
$ h9 i) d7 c" {比如
3 e) C" U. T9 u! q! |我上大学的时候
+ W- k* F2 }' e/ O( ?- v就着学校食堂的米饭
3 [3 |) G: z0 K7 z n1 i吃过9 l% b1 _0 L- j9 G( v8 Z* a8 x F7 A
炒沙子
7 W# G8 ^9 T7 P' F" F, r. L溜塑料袋
3 r, @) n0 s: X4 `/ x红烧玻璃片( P5 s R, `2 H# l
葱爆大葱
( Y* F0 L- }0 l! q
9 s% q- R c% h除了这些之外
9 Z* A; P, t) N M/ A6 b" U大师傅们基本每个礼拜
- Z' P& c4 k5 ?) t8 b% P都配合赵忠祥老师做一次动物世界) L/ d2 R, w3 j% B. v
: a" d! D' G! ^6 m, K' o' p4 ?呵呵+ E3 e3 R" M# v
昨天与老同学谈及此事
, o) w( W" u) Z0 e' j. `感慨颇多 Z: N4 A* ?' t& g
当年学校食堂有道菜还是不错的
L( n/ I/ F* ^- B" K: a2 Z$ B& C/ D( _& Q7 y' @* i+ `
干煸豆角 p' x, O6 X; |9 E0 X) E" s" S3 L
今天我教教你们* K A3 x1 X# t7 @ \% U) y9 u4 C
, N* s) R, d! r
豆角这个东西0 E% o0 m7 D' u+ f$ n1 w+ R4 ^
辽南叫云豆1 _; K- t1 ?; F, E g
南方叫四季豆
. v/ N- X, |& Q3 H, B6 V( q* {阿富汗叫@#$%^^&*(9 G0 i( e2 V7 k2 v
, [2 A: @/ c. z! `- E, A
看看
8 W1 w2 P2 n/ S v6 W: D1 J$ G0 o9 m9 A我这学问
( Y$ _; T, L) B阿富汗话的豆角我都会说
6 D$ A* A( v( v% A/ Q( U0 U* i7 w7 j2 N: M$ E* L8 T
好了" g w5 W. B; [0 r4 g! @
咱们书归正传9 M2 J/ G- x% d7 X% G, `
豆角买回来
6 e" Q* D" j$ j) }- @洗干净
; c, J( ^- V9 a( E& X' P/ O. q0 K摘掉筋
. L: t7 I4 }7 ~* m(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
# U0 Y$ ?$ K. D9 i
* m2 z. j1 B& T `1 M! a1 f海米
4 \* }0 O/ r8 [6 n' r泡软剁碎2 V% G- j' d: l* w+ G
5 r& m$ h4 ~: O0 ]& ^$ J {
锅中放入油) r4 R" ?, t2 F) V
放进豆角炸到发黄
" q8 h- {0 q; s9 ]锅内留底油, a% K! k, f. N) I
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
T+ Z: M0 @; f) H0 Y+ X7 o8 h最后再加进豆角煸出香味
) Q: H+ @5 v4 m1 c6 ?4 ~淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可- R/ G/ m) @4 B( d o9 A6 L5 [4 |
- K( F" B7 x4 J- F- I1 z
这道菜也可以做成香辣口味的
& p) H4 M; v/ j. r就是把最后一步的糖 醋+ {. x7 P9 U$ g1 `, E. f# I
换成辣椒 麻椒
. r @1 v; }: |" A" e' W# |OK5 [' K i" N6 @
成了; ?9 u( _$ K- z$ e1 h, C5 x' y, l
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
