 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑& z* K7 B; n" Y: d: w$ \
我有知己+ z+ h7 N" h7 W; B6 o
燕赵红颜
' F& z. M9 A! S. G$ b. h可歌可舞5 l4 a3 }/ [4 p- l6 @
可啸可吟0 S4 I4 \6 x. g" y0 @( _
可唱可饮* j% c8 N/ G B- u1 A
6 L* ]( \/ w$ t
酸的差不多了
9 `+ l) f" P* [1 v+ m我就这么跟老少爷们说吧
" W, n1 I; c7 O3 F真爽
3 N4 [. a1 f2 X痛快% A( M2 e, w$ D/ B8 R; k
能有这么个知己
$ G4 J3 R: I) U" k: h! ]对得起这辈子了
, {+ e; ?, z; I
! ]' n9 h3 e) w1 L到秋天了1 Z" n( m+ A: f/ _% j/ Z* |5 S- c
又有人喜欢甜品
! u" Q5 V' G; u+ A; d$ O我就做一道
1 z6 H5 N' e) f# D- N酬俺的知己6 i2 g2 T1 } {# X+ A8 d; Y
2 f" F3 I/ ^* H, P+ f$ H5 f吃甜品得讲究5 [3 ]' I! x" _& x( j4 k5 f
这秋天的时节" W) [- a2 k. h
需要平火2 u4 J F. a. a5 V" |
滋阴
( p4 a' \- b T0 ~; [# g* I' l! D( }: }5 G7 X% V
银耳三大朵用水发好
9 w. [# p8 d) a: \5 N莲子二十多个洗净备用2 W% ^& Z7 Q2 }0 l0 G
记得要去莲心 不然发苦1 q0 k4 D* D! s; L
$ g! Y8 l' N" ?: a. W将水倒入砂锅中! V9 v6 }8 n8 m8 @0 h; H
投入莲子、银耳大火煮沸9 w8 s( u* E* }1 r3 y5 t/ B
水沸腾后
: b$ m$ j d- s投入冰糖( [9 }# I4 B; \4 r
不断搅拌
6 P0 R; V3 z4 S! c0 N以免糊底
) w1 T4 H8 J: o6 @1 @& O什么?
- h: @; ^/ P$ ]/ |( z3 S放多少?; M c8 l9 c3 J1 X* [% b' a- o' `
放多少随便你
) j$ l9 k7 k6 {/ l沸腾后. A$ d4 Q/ ?% p9 s% M6 t J
转小火慢慢炖* C: L$ ~: D0 m; I. O
中间需搅拌' X, c& T; ?/ {& l" Q
中间大约加2次水9 O' R# G. j; G' ~" {9 p
炖约2--2.5个小时
1 f" M. t* a9 x; f' y汤汁收至原来的2/3左右
+ o( b# d1 {6 ` B9 Y颜色微黄
; s6 c; ^( B/ _银耳炖化: D0 }4 N+ J( o7 H2 J; j- z/ }
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
8 _, Z l( r0 b/ _! Y" W7 y5 \! F盛入小碗中. I" Z% Z6 V! P! _" l, S
放入冰箱中, p; z8 |8 u- u8 g7 @; f& A% R
2小时后
/ z* C# ^+ A. Z5 ~一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
: `. Z O1 T, Z" q; N/ b3 M# @' j' f
7 I( B' @8 n+ n8 O6 E1 H* R! s, Q! g哥们 来吧
! z+ T4 [7 Q9 Y. c$ U3 M4 f/ c6 G- k7 q5 g# A+ E ]" a3 y! V3 ~
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
