[配方] 党参10克 炙黄芪10克 肉桂3克 熟地黄15克 炒白术10克 炒川芎6克 当归15克 酒白勺10克 茯苓10克 炙甘草6克 墨鱼50克 猪肉500克 猪肚50克 生姜30克 猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量。 - U% c* k# b. T. m6 m # S# W) S' E4 q4 N2 M8 c* X: t' E [功效] 双补气血。适用于气血俱虚或久病体虚,面色萎黄,精神倦怠,腰膝乏力等症。9 R: f) n! Z* t- t6 b: w
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[制作工艺]" K1 K$ |5 h, X* } ~
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1、将以上中药装入洁净的纱布袋内,扎口备用。' E+ k" ~) r( T; D
9 I& m O/ H) l j3 D8 x4 s. M 2、将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净,捶破;生姜拍破备用。 ( m. _! f: E& ^5 S- c$ [ X8 C% W0 Q7 c
3、将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内,加水适量,放入生姜、花椒、料酒、食盐,置武火上烧沸,后用文火煨炖,待猪肉熟烂时,捞起切条,再放入汤中。捞出药袋不用。' O: Q3 e# j+ K
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4、服用时,将汤和肉装入碗内后,加少许味精,食肉喝汤,早晚各吃一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。2 l/ q: o2 C, [# l+ c