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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦
3 K& g; }% ~( m; @# {& r7 D2 Z梦到被一个茄子打了
6 k: ?- _8 U, O7 C早晨起来4 ^4 C0 b/ }% G' G2 E
我这个气啊0 ?+ T2 C/ v' X! z2 R7 _" Z
小小的茄子也敢打我. K8 v; U5 S+ I
于是决定
4 s/ y" D3 r4 F7 G1 A7 |# v跟茄子干上
) I9 l$ U+ w+ T& G' c天天换着法
  `/ N9 e+ X% r& W; h, s9 o掉着样的做茄子
- N7 X5 X4 a5 r) U' Z直到茄子们老实为止" q2 X( [, i% E

4 R; g3 p$ v& ^! z# I; P4 Q' e8 f- M来人啊: D% B$ J6 H: ]0 l! z
搬过我的菜墩来7 s4 A7 T; ]* g2 n7 M  l% `" N5 r3 i
抬过我的菜刀来* e& o: ]/ x/ {: e  {

2 O: X3 W2 ^( _% s# f2 G把这些凶手茄子切成滚刀块
. J# a- {6 ^0 V6 S% A5 `* H切完之后
1 C0 c5 }% ~" s2 n- X, v* U& a放在清水浸泡
8 ^' V/ e$ C9 W! Q2 ~4 T! {$ R+ B5 K让它们试试什么是菜刀沾凉水! Q$ |$ @, b# ^  k7 K3 ^- `+ G
泡一会就得
2 }1 D) t6 a2 m( r% Z' k1 W别泡太久
) k/ `1 _/ u- z0 g: J不然不好吃9 K$ e) T0 G( C; _: D4 v; c
  ?' q, f: k0 Y6 j' d% L
接下来1 G2 d  C$ Y; U3 N! V$ v
让我们继续泡
, ^2 T& k+ u: E; Y6 }! I/ ]! i这会不泡茄子了# Y$ Y+ k1 i* ?  T1 g% ?
泡海米3 t" {# q( y! B$ y# H$ ]
记住了
: L, U& g+ {6 E/ M5 ^$ F从高等数学的理论出发
3 i* |5 r+ K% Z这海米得用开水泡
- p$ A- s/ y7 o- c3 N, i0 {3 L5 w' r把海米泡软. l" y' \+ _2 k+ t$ J: [# ^
捞出来
& d$ m9 ~! r1 u# U  Q$ u/ |; I0 {1 K% u: ]3 Q
停!!!
( {* ~0 Q4 a( U, b泡海米那水别扔% d  s& M  y' h9 V  N3 f# M
也有用+ z+ J8 U0 ?7 Q

9 m% X* z  ^* s, J% ?  S把锅烧热
7 u2 K" d4 U5 p9 `6 T( v加适量的油
- y4 T6 E" [; Y. @1 D用葱末 姜末把锅爆香
1 I+ q; Q3 ?, {' N* ]& ~把茄子和海米一起放锅里5 k  f  G/ l- u, c! e
大家熟悉熟悉# _8 u( y; G# ~% \$ N- ^7 ]" F
哈哈* v3 ]1 F8 k' N" x' z
炒两分钟
) `, ?4 k" F3 T& c$ _; c再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀
; G2 i* R- q8 R最后
# T6 R8 c5 x/ Z8 Z转用小火焖烧10分钟后即可/ M: i2 A$ m) \

3 H4 z0 i: o1 A这叫海米烧茄子7 ?' D- ?( f  N% M) h
虽然也是烧茄子
- @6 K2 ]" z& W  s6 i" d* I1 T但是做法很不一样- `& ^4 I0 R) J
会做吗?
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发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru & ~% D, k6 q' s5 {

  }6 I0 Q8 E; X) Q  V) L7 {' c- b2 ?5 D. v/ q- `
不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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