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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦
% y! g; }; U* d' w( R3 p# l  l9 n梦到被一个茄子打了
  R6 T* @% ]7 r早晨起来
  Z& S2 K. h! i1 G3 A我这个气啊, n! ]: N2 f; c0 d; N
小小的茄子也敢打我9 }1 G" ?7 M3 c, U# ?& \; z
于是决定/ |  j( b+ C+ k0 t3 V' Z2 F2 o' D
跟茄子干上5 `0 N9 S( y% H" H# m$ A0 ]
天天换着法& y0 [, G( v3 k. ^) {( F" G$ u# h
掉着样的做茄子
) y6 L) e1 Z  v1 m& J4 A* B直到茄子们老实为止
/ w: p$ `/ ^' j. L+ n/ i% A
% U4 x3 Y2 @! H: H$ L& p* @来人啊
  N+ V9 K9 G) o, a搬过我的菜墩来
2 d$ J- x! D+ R: O/ d% _  T抬过我的菜刀来* g* C# |8 t( f8 P6 r! W# W5 j
+ E0 {+ x. S! D1 F
把这些凶手茄子切成滚刀块+ W* \6 C, O$ F; b% L
切完之后
; f. L# M4 H( P2 I4 {5 e+ s3 [放在清水浸泡+ n$ V0 L# F; |5 _+ E) ?
让它们试试什么是菜刀沾凉水
0 b& A+ c$ o* I# ]$ A% V泡一会就得* j) }) f$ U: R1 N
别泡太久
* ]; t$ b. N- Q# @" f8 Q) Z9 H不然不好吃
, `, B2 q. Q( D8 |9 @
6 s/ X% p! N/ C$ L9 Q接下来' N2 Q& R7 E0 l; ]; Q$ K
让我们继续泡
: n# K  k& N2 x" d6 g$ m这会不泡茄子了2 u9 S( x& t8 R, f/ t
泡海米
7 G# o. O+ k3 [: y# s记住了$ L9 `# h) n+ k5 d; c$ E
从高等数学的理论出发
" J( T: L& h! E这海米得用开水泡
8 @! J, o: p  G7 z把海米泡软0 H- J' ^3 l4 V6 Y2 L0 l
捞出来
+ Y1 _1 V) G2 P; O" f" W# {' O
& V) a3 o4 r+ c2 U5 i3 l5 r3 k停!!!/ y- A8 _" y# `: d, Y. e" Q
泡海米那水别扔
; O" y5 M2 @. g* B" Z$ {" ?也有用. S* s' c( j, P$ Z$ t  ^0 M

% p+ {  j7 f  W, S1 t! t把锅烧热
- R; v1 e7 K/ o' e8 Z加适量的油% _" S& `# c) B! |6 h$ _3 K$ l0 W
用葱末 姜末把锅爆香" V9 ~7 n9 e4 T. _, r- I/ K' f4 F
把茄子和海米一起放锅里( s! c; ]0 j, P- g
大家熟悉熟悉
5 F+ U* H! _6 B哈哈
4 D, ~" O) K& e! G( j炒两分钟! d8 T" ~& }- F; }3 f' Z
再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀
' [8 ^8 d! F+ y8 A  c& u- [最后6 q" H; j. _$ T0 ^3 @" H, v$ B  v
转用小火焖烧10分钟后即可8 S  C8 t2 m- s  A

- Q0 N3 C9 A  u8 U4 B; h这叫海米烧茄子$ p9 E8 G8 |1 w# i  H/ Q
虽然也是烧茄子
( r* J( c* j9 J8 d( ]( J$ l) c/ }但是做法很不一样
+ }) b- O! }* M会做吗?
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发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru * B* b" x  E/ o# u  W) u9 {# o5 X( w- P
6 H6 y( `9 A  [$ A% ~" j* P
( P% O2 w' ?6 l9 o  D; `4 U
不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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