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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦% ^9 G% R: D0 T4 D5 t
梦到被一个茄子打了+ f  P, l2 [& Z# D- Q% X# V
早晨起来
: u. r, N1 y$ C/ f0 n# g我这个气啊  W% J* I2 j8 B) h9 z
小小的茄子也敢打我+ s8 T4 g1 @8 v2 R4 L  k, e
于是决定1 D, B' J2 E! b0 O1 k" ]
跟茄子干上" }+ _/ q2 U- g0 L
天天换着法8 B4 Q. u1 T6 c3 L
掉着样的做茄子
$ f3 @( H2 @) f) i  ]直到茄子们老实为止
! x/ r+ S: m/ L- o# O5 T, u$ i. Y9 }% W) O
来人啊
9 i: W$ g; f7 b2 q' O搬过我的菜墩来% r8 C; e  z8 w0 N" w" j" h
抬过我的菜刀来0 i4 j9 T" Y9 e% [6 o5 o0 D
7 Q6 Q+ i' b: \$ r; O
把这些凶手茄子切成滚刀块8 H0 E5 {/ e' V! V- n
切完之后
0 V/ R; |/ H1 G( M放在清水浸泡
; I3 g4 ^/ f0 `) h让它们试试什么是菜刀沾凉水  n( _" n: X$ I) U$ o
泡一会就得
4 Q( q+ l3 V7 Y) p别泡太久
8 W& ~$ {% f1 ]( ^! \$ ~' K不然不好吃
; F9 u6 t" Q# S! C$ L+ O6 N% c! i4 u( [8 f) W
接下来" A4 F7 i3 {6 F/ K; e4 [) u
让我们继续泡. h1 `: ~3 p. K& j: Q
这会不泡茄子了
0 g; j% P- C! i& n泡海米
, l! o0 A" O2 I; {" o$ r" c% J( o记住了0 s8 D$ w1 U) a
从高等数学的理论出发; }( s' C4 Y' z8 w9 i2 D- |5 _
这海米得用开水泡8 q( {: ~4 ^" y* J. X
把海米泡软
3 ~& `! B7 V6 E捞出来. O1 [0 c) e6 |, F; B0 v) t

! n( b# s1 q& j/ l# E" P8 Z, S停!!!! j- T2 \, _( [8 m4 `/ O+ L( Z/ |
泡海米那水别扔
- J6 h9 t! ~9 k" D也有用" f* S$ J& g! g' D: e: X

2 V0 f) O. ^2 A  F& n: Q把锅烧热
* `. ~/ j! Y( A1 X( ?# y" z$ f加适量的油" A# m7 R& ]) ^" P) h" @3 @
用葱末 姜末把锅爆香) v/ N5 _  N/ [; ]0 v' h
把茄子和海米一起放锅里
6 }- H, l$ {/ {% o) Z5 |' n; W5 _大家熟悉熟悉( O+ O+ c5 b2 Q8 s" x. k: A$ X, i
哈哈
7 k4 A, r: _$ b( l炒两分钟7 S1 P! }6 E4 R4 x) b5 H+ q
再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀5 {* E0 @- [6 J7 p1 S$ f7 s
最后- Z8 r! C) z7 w( `: b# H
转用小火焖烧10分钟后即可; N. b6 y& w6 Z1 m0 I1 V: u4 i. ^

) _' e/ z' B7 X1 U这叫海米烧茄子
' _; b( t+ A& L8 y# T! l虽然也是烧茄子
2 j; z, R5 U; F  Z5 A1 j但是做法很不一样
! n/ `) E+ C5 R6 |! V会做吗?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru # v6 C4 f" R- X1 Y& ~

+ C2 a. b1 M7 H( j1 B
. z. J* ?% b* z+ H/ E不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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