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烂香蕉的好去处--Banana loaf

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-6-17 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食' S+ m9 Q) |3 y9 _9 E9 T2 U
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我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片. D7 b% [" `+ c0 z2 L1 O
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7 [! V# o' G" c2 \2 g" }原料
# S8 L# h' l2 z  {3 B1.        1又1/2 杯面粉
0 l' ~1 g+ N$ i7 Y2.        1/2; 杯白糖" m9 N0 P. b' f: P9 m1 Q
3.        1/4; 杯红糖
5 }& ~- g6 [2 i! V4.        1/2; 杯黄油
2 N& l" A) T* T$ H3 _3 w5.        1 茶匙 香草香精5 D0 O$ j; |# L" A
6.        1茶匙 baking soda
2 N) f$ s3 D. C5 i% r4 `7.        1/2; 茶匙baking powder+ e9 w1 u- }1 z
8.        2 个鸡蛋
( H$ c% m1 b' t+ O+ C) I/ D9.        3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)
  H; ~9 h" E, F6 S1 j( J做法
4 N- S" m6 h7 ?$ I+ a1.        预热烤箱370 F (175C). * |, O/ ]' T" G7 S% E) A, m7 @
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油5 V$ u- |  X% r6 ~# N
3.        将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中
$ N/ z8 K& {0 W& f" Q4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.
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" ^2 d& `! }$ q8 _9 j[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-18 17:48 | 显示全部楼层

顶一下!

这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。
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我还加了点胡桃仁做topping,没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面,和香蕉的味道蛮配的。5 n: p4 a; W0 J) t' V* i$ g

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-18 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:! [2 A3 j" `, m% u9 R
这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。: a1 Z/ R2 D( C: a7 {1 M; z( P

3 a; @  c* @8 S3 f1 ~: z# x: e1 i1 P
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我还加了点胡桃仁做t ...

! n2 K/ R! j" Z9 w) X. p谢谢助教!你的工作做得真到家!# J. p0 Q% {8 @9 P3 z

. E" J+ c% w' y/ }' @: x4 l- i再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
4 \3 r  `: l7 B6 _' |谢谢助教!你的工作做得真到家!6 g, h) J0 t: j

" n: B6 K* E. j+ C8 I/ Z3 R( |再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)

' ]4 Q5 C! w9 s! |- S$ H5 v8 e4 o请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?  s9 |0 B/ o5 [  o) s* e/ V1 N
孤陋寡闻 请别见笑~
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
& h- D3 \+ d5 Q1 T3 I香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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" b; I1 c$ w" X5 L* y! q: p) S我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片  F2 w1 Y$ i) y6 Y) y* C
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这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:32 | 显示全部楼层
Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
9 C0 m3 W8 S/ B; t/ H" ?8 g请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?
: E, U& e3 Q# x: c1 X$ G4 X孤陋寡闻 请别见笑~
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容易致噎!切忌
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:+ x$ ]' l0 n; s; Z
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

5 B4 _" K7 v; ^, B我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:. Q  E, k2 t" X2 T
我捋着胡子说:悟空这人说话实在!

0 ]4 R; Z1 z( v4 u1 w; V# O还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
. q  s9 P) I) ?- h* i% P2 d7 e0 G$ y还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

  S7 l* `! r' @+ g/ j4 g" `" l, [& i8 b* l
对!我再老王一回! 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好吃好吃,还想吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-21 15:19 | 显示全部楼层

谢谢你啊!

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
" b8 O7 z& K$ F" t% ?% a. _容易致噎!切忌
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