埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1951|回复: 10

烂香蕉的好去处--Banana loaf

[复制链接]
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-6-17 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
# D, `. F6 K- p3 Z. g( R4 J+ @
# K% Q; ?* A/ ^& z; v2 Q- I我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
" j' ~2 i. O3 @% y/ f0 a- C* [! e9 h; P4 f- t$ I8 B

" q  y0 a/ ^4 ]! w% K- @/ i- Y) |3 A/ B. I/ H7 p; |
( }+ p. x2 F) c: G2 u* I, s
原料
0 B* x8 n( N. i  N  R  d1.        1又1/2 杯面粉
$ f! f4 q3 z* p0 u* e. G* R2.        1/2; 杯白糖
, h! n6 ^9 j8 e( e  F1 M2 [- ~3.        1/4; 杯红糖
) F6 \, c& l( n4 K+ ~6 O4.        1/2; 杯黄油
# ~' h- h1 j/ V5.        1 茶匙 香草香精
* j( s# J1 L5 w2 I! I: O6.        1茶匙 baking soda8 \9 N4 ?. M. H! P+ S
7.        1/2; 茶匙baking powder, I% {# m( d. H  K$ i1 l7 I
8.        2 个鸡蛋3 b9 n: n5 X5 K: T, x
9.        3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)
+ L+ n. ?1 I' _: c" y做法. k0 ~/ e- _: b* t# K5 J
1.        预热烤箱370 F (175C). ( e$ M& i( h6 k. L7 @- o
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
/ U+ X0 U0 @  M1 A& c* r9 ^3.        将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中
1 j3 ~2 {6 e- O$ _4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.
/ K; E+ I6 o" K0 e. v0 N
% _# N0 V4 \2 p3 s" F, B' v[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-18 17:48 | 显示全部楼层

顶一下!

这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。8 I  P8 D4 ^0 W
) `6 U+ H5 [4 B7 r

8 e' g) x" J& V0 W$ n/ o+ e5 x- k$ z# b$ c. c( c2 h+ K
我还加了点胡桃仁做topping,没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面,和香蕉的味道蛮配的。
; O+ ^) U! o8 `% W0 ]1 h  c" ]: u. F/ r: c- K. E0 ]
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-18 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:# y' z6 y1 B6 k5 y( @; ~
这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。
0 K0 @4 I  s) [( N7 w
7 d( B8 @! |) G9 W3 X8 E! f+ i& I( ^4 |  f) F

4 v+ ?0 B  g% m3 S" k3 H我还加了点胡桃仁做t ...
- ?: B- P  V" k3 _" L* R' {8 A6 ]6 C; o
谢谢助教!你的工作做得真到家!
* J+ g& g. E0 e4 a7 n" \9 E: Q" A/ |
再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
3 a" X# G! U0 l0 l) @  A; X谢谢助教!你的工作做得真到家!1 Y  k/ k- Y5 l0 T0 c, l

) i8 f, [6 P# R2 \3 ?7 N3 q# |再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
" g+ S: S) p7 F3 J
请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?! _1 c( Q% B, Q# x9 ^- x% J1 N
孤陋寡闻 请别见笑~
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
5 L/ e6 y# `! D% h香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
6 m$ V  ~" a1 J8 U! `4 g* k4 X
: \1 d! [( ^. Q; V" X9 [1 C9 G9 S3 j$ F我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
1 H* c5 L6 t) T( U3 u
: v$ q" b: r2 {+ h2 `$ a$ v$ u$ H2 D; T5 t9 n: X$ s, F4 o6 t; Y
[img]http:/ ...
/ B& J7 }, i5 g/ o0 u
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:32 | 显示全部楼层
Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:0 a2 a; I$ \! q! x' P, `
请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?
5 x: n$ S) }' E* a8 q, l) z3 c+ L" {孤陋寡闻 请别见笑~

) Z6 c' [; W. f' ~4 |容易致噎!切忌
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:9 o! c% |/ f# D) v6 I, U3 r
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
/ K  H+ P1 Y5 v( N) `; o( [8 C8 E
我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:' ?# F3 `$ }8 g
我捋着胡子说:悟空这人说话实在!

8 M( l/ a) C+ b$ Q: ^& ^还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:: `* A* k; N+ F& l7 u0 v9 C, G
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

) Z* I6 i, L4 H+ I
8 \, \# Q9 W! |" i2 `, B: Y1 m对!我再老王一回! 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好吃好吃,还想吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-21 15:19 | 显示全部楼层

谢谢你啊!

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
$ Y: T4 \4 O) K9 e& R容易致噎!切忌
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-4-12 13:18 , Processed in 0.137971 second(s), 18 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表