烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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# K% Q; ?* A/ ^& z; v2 Q- I我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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原料
0 B* x8 n( N. i  N  R  d1.        1又1/2 杯面粉
$ f! f4 q3 z* p0 u* e. G* R2.        1/2; 杯白糖
, h! n6 ^9 j8 e( e  F1 M2 [- ~3.        1/4; 杯红糖
) F6 \, c& l( n4 K+ ~6 O4.        1/2; 杯黄油
# ~' h- h1 j/ V5.        1 茶匙 香草香精
* j( s# J1 L5 w2 I! I: O6.        1茶匙 baking soda
7.        1/2; 茶匙baking powder
8.        2 个鸡蛋
9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
+ L+ n. ?1 I' _: c" y做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
/ U+ X0 U0 @  M1 A& c* r9 ^3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
1 j3 ~2 {6 e- O$ _4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
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% _# N0 V4 \2 p3 s" F, B' v[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。


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我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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4 v+ ?0 B  g% m3 S" k3 H我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！
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再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
3 a" X# G! U0 l0 l) @  A; X谢谢助教！你的工作做得真到家！

) i8 f, [6 P# R2 \3 ?7 N3 q# |再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
5 L/ e6 y# `! D% h香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
5 x: n$ S) }' E* a8 q, l) z3 c+ L" {孤陋寡闻 请别见笑~

) Z6 c' [; W. f' ~4 |容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

8 M( l/ a) C+ b$ Q: ^& ^还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

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8 \, \# Q9 W! |" i2 `, B: Y1 m对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
$ Y: T4 \4 O) K9 e& R容易致噎！切忌