烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

/ }$ i$ e' L- [2 y我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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: @2 [8 k% c6 B& ~; _& Q% \+ _

3 P; `7 P* p0 U# [# B
" o: i, |/ X( Z. ^原料
1.        1又1/2 杯面粉
! T7 {* r3 p% K, I# u2.        1/2; 杯白糖
7 m4 y) |" `% p& y3.        1/4; 杯红糖
5 X6 M) g( @' j7 ~4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
- I1 Y9 ], X- d4 I. D( a9 ~6.        1茶匙 baking soda
" D9 K* D" q# W# J7.        1/2; 茶匙baking powder
8.        2 个鸡蛋
+ a5 x) @0 B, s8 |3 ^9 X9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
4 P, f" n$ {) w) k" H- {+ i: K" f1.        预热烤箱370 F (175C).
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
5 d8 \* e1 p# Y0 m7 L, q3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
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[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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9 t6 F2 q5 b: r7 c/ |+ [% X  g, X
2 G- u# f$ ~- I我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
3 \- f  Q8 i9 o( _- D3 Y这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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我还加了点胡桃仁做t ...

* Z: _, B8 N# B% I# g3 Q6 o; ?谢谢助教！你的工作做得真到家！

再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！

0 Q8 \+ {; O9 c7 x7 M# u6 m" i再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

9 ^: D- g) Q, P6 a+ r7 S! H请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
8 X! `, W: S! ]/ p( }4 [3 M) Z/ g孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
8 V+ l& |) F, J7 `6 }* |香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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( P+ l" g( B3 C! \" L9 a( K我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片


[img]http:/ ...

8 g# J' e; N. g* ^* G" N3 r" W这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
, ?1 O" _$ V0 o0 p- [. X请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
% O1 ^, j5 _9 T+ o' m$ Q, R' a* ^5 T孤陋寡闻 请别见笑~

% E, ^6 Z+ P" C- b% Z% q容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
) Z  p9 R0 L* }2 a  [这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

) Y9 S- x+ A6 Y. d/ W  x4 q0 @我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
: _0 J6 U4 t! x; m我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

0 A# I8 q; ~' V( Z( J$ `2 V
对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
* O: t; u1 r' V( K# {, ?6 ?1 d容易致噎！切忌