青椒皮蛋

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-6-7 15:17

青椒100克，松花蛋3只，盐、味精、醋、酱油、香油各适量。
1、将松花蛋去壳，每只切成六瓣，摆在盘中。

2、把青椒去蒂、去籽，洗净切丝，在沸水中焯透，捞出沥干水分，和松花蛋放在一起；加入盐、味精、酱油、醋和香油，吃时拌匀即可。

青椒是指青辣椒。

linda · 发表于 2005-6-8 07:53

一定很好吃!

梦露 · 发表于 2005-6-8 08:08

不错

活点地图 · 发表于 2005-6-8 09:31

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-6-8 15:27

linda · 发表于 2005-6-9 18:35

松花蛋,是不是大统华会有卖的.在CANADA还从来没有吃过!

蓝天 · 发表于 2005-6-11 00:47

建议放鸡精，味精＋醋会有一点苦味。

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-6-11 11:58

Originally posted by linda at 2005-6-9 07:35 PM:
) D1 i6 H) C: u松花蛋,是不是大统华会有卖的.在CANADA还从来没有吃过!

好象有的，在卖鸭蛋那里

linda · 发表于 2005-7-4 14:24

青椒皮蛋,属于凉拌采之列,夏天吃会很爽!

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