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灰灰菜(野菜)好吃吗?

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-7-4 10:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
逛文学成,有人说吃灰灰菜(野菜),我没吃过,也没见过,又有人说英文叫lamb's quarter, 我脑袋bling一下,似乎听到过这名字,一查,原来我家就有,我前一阵好拔了一阵呢,原来可以吃!谁吃过,好吃吗?
; g0 z" v4 b, ~, z" u) E' j+ H/ B3 b1 J, d/ [% K; [1 E
刚在图书馆借了一本handbook of edible weeds, 好好研究一下。不知道为啥,一说吃野菜,我倍兴奋!
鲜花(152) 鸡蛋(1)
发表于 2009-7-4 11:40 | 显示全部楼层
这个。。。都是当杂草处理的,还真没听说过能吃。以前家里养兔子,连兔子都不吃灰菜,据说是吃了拉稀。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-4 12:41 | 显示全部楼层
不能吃,会中毒。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-4 12:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
有光敏感性,吃了以后不能马上晒太阳,不然会得日光性皮炎,我得过的,痛苦得不得了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2009-7-4 12:51 | 显示全部楼层
幸好问了一下。谢谢,继续拔!
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
1# 三思 - U! d5 _" P8 I2 F

: X0 h1 {& M* q" b+ F/ G8 D; v/ i9 b  T  n7 W3 b2 S& s' M: Z. I* D
灰菜,就是在旧社会,也只有闹大灾荒的时候才有人吃。长期以灰菜做粮食,肯定会浮肿。有的灰菜对有的人有毒性。. \4 H2 y5 D! @% ~: i+ Z1 Z0 a
. [. X0 h* o( I5 M. R
我吃过,当时爱吃,也没事。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-4 13:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
野菜也是分等级的,好的野菜,是长在山里或草甸子的,例如,蕨菜、明叶菜、黄花菜,拿到城里算山珍。
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灰菜是较低等的。. f  F2 Y& [3 q& F, [

( G0 A& \% M4 p1 a4 ]城郊常见的野菜,比较好的有蒲公英、曲麻菜、荠菜、车轱辘菜(车前子)
7 K6 b: I& I0 T, ^
7 [# t: ^8 F: Y& R% s+ ?蒲公英是好东西,我听爷爷讲过一个传说:
/ u, |* O8 O3 Q8 @0 D
. W8 M$ O( `0 \# Z7 C
/ v* u# V7 m7 _' O2 ]% L' r. j- C' e# m
http://www.edmontonchina.cn/view ... 2%B5%C4%B4%AB%CB%B5
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2009-7-4 18:57 | 显示全部楼层
蒲公英我吃了阿!但是太苦,把苦味绰掉后,没有很强的菜味。8 z2 q9 @' n6 s" S7 j- Y- k
' |" I2 `7 m* k- k2 B  Z! D: ]1 p) r
其实我觉得,人们之所以不喜欢野菜,更主要是相比起其它蔬菜而言,不好控制。你想要他,他在,你不想了,他还在,赶不走
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-7 05:10 | 显示全部楼层
我搞了点马生菜种子,我妈说这种野菜好,也不知道能不能种出来
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-7 22:29 | 显示全部楼层
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灰灰菜给荷兰猪吃,都不爱吃。% e9 Q: _0 ]) T$ J4 g
所以我相信呢更不爱吃。
大型搬家
鲜花(93) 鸡蛋(124)
发表于 2009-7-8 01:23 | 显示全部楼层
1# 三思
& t$ B; _, \, g% b" b1 _, O# H  c4 V; t4 j+ }* n: x

1 y4 Q; J( }' k: q; E灰灰菜尽量不要吃,吃多了,人会水肿,还有吃完了不要晒太阳,否则引起日光性皮炎( I; G- w4 W, k: C+ k2 w
我小时候家里没粮食吃,偶尔吃一些。* H  d8 K8 }1 H( t/ m
后来家里好一些,开始采来给家里的猪吃,可以节省猪粮# u9 G6 M* A* c6 N, F
再后来猪都不吃这个了。
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