素食小试：自制烤麸

今夜无语

1. 一磅GLUTEN， 一包yeast( 大概2teaspoon), 1。5杯水

: ?# Z( T& l4 i8 l* Z2.  太筋到，最好用面包机和面发酵。等发出很多小洞，面筋团也比以前大就可以了。

4 D, C6 ~- v) L/ f, Z" S5 c3，上锅蒸，大概30分钟，可以再长些。 等凉后取出，切块儿。
+ @6 `4 U- c# D* B( S6 s: S
( Z  h0 y: w; Q2 F5 |& U; w4，洗一下，控水。就可以炒了。加些金针菇，木耳

awake

哪儿买的gluten啊？我在save on 没找到

柳川

太强大了，必须崇拜一下！

今夜无语

2# awake
+ u( s, u3 m! o4 U% X

你该去别处，那地方太时尚。