素食小试：自制烤麸

今夜无语

1. 一磅GLUTEN， 一包yeast( 大概2teaspoon), 1。5杯水
" x( F% f' [% G# I7 m: B' A- \- e5 o( @
& w, _* T6 K1 s  h: w+ l  S) z2.  太筋到，最好用面包机和面发酵。等发出很多小洞，面筋团也比以前大就可以了。
9 l' ^% [2 x- b" t5 C
7 |: b0 X" l8 E+ y3，上锅蒸，大概30分钟，可以再长些。 等凉后取出，切块儿。

7 M) h& s) [: U4，洗一下，控水。就可以炒了。加些金针菇，木耳

awake

哪儿买的gluten啊？我在save on 没找到

柳川

太强大了，必须崇拜一下！

今夜无语

2# awake
" l* @- Y. ?5 q! ?7 [+ r: ~" ]* a: b
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" X5 d" k, ~# W' q& X+ k- E+ y你该去别处，那地方太时尚。