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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 摄影之家---- Photography & Online Album › 脆皮烤乳猪--图解全过程
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[其他] 脆皮烤乳猪--图解全过程

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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 11:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
一个周末，坛子里热火朝天，花鸟虫草，至雅至美。上点荤的改改口味。
) u& ]% a  k0 ?' O2 f
, O6 S' r( \* Q( H( t先来张成品
" I. ^3 y( }/ I0 x, y8 \2 ?3 M' S  y6 ^

脆皮烤乳猪

脆皮烤乳猪
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:02 | 显示全部楼层
Picture5 408_A.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:37 编辑 " V8 e' z% A' B4 C+ H8 m1 }2 p
5 b& ?6 f$ @  K2 E3 U  Q
烤猪林8 ?+ F% L9 d: ]( @. c3 B

" C4 A) G! y6 `8 C# e$ p" w: s- I2 j1 ?$ N$ D3 `! C

烤猪林

烤猪林
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑
% Z& i) O' u1 O5 A; }( ^3 v
1 I! r' W3 v$ c. x2 g+ h# G1 m5 D炭火和铁纤
+ G8 R, k, m' D5 K0 P8 b" L' W) g, N# _7 a
6 J) ^6 {' _2 C5 O3 {0 h: j3 |

炭火和铁纤

炭火和铁纤
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:21 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑 # j4 n$ K. y$ s& F: e
8 R1 F% B- y) G4 l. h
整装待发
6 W! d. r% [8 o: l- Z1 g  Y& P  D& r, w& z& o. s$ Z7 t; S: u

9 k; K( L, Y7 V3 p9 K, K; W

整装待发

整装待发
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑 ! @6 s6 J& z/ f! E1 J. i3 P

; n+ K2 Y( ?5 h( C& d, c/ P4 o- g奔赴烤场
& [. v" W, o2 z5 [) m+ L3 S+ z7 K& D$ [: G4 ], d4 R* p# i

* d" y" L, w) g8 ^( n7 q7 y9 L

奔赴烤场

奔赴烤场
理袁律师事务所
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:35 编辑
( a6 h; ~% \5 E3 B. B  M& R2 @1 V9 m$ J. Z* s( h/ F" P( o
烟熏火燎
2 ]8 g; r. \: @! P  W
4 U: ~8 O+ y5 l8 |$ y% q( p
$ V; K3 {' `+ ~9 R& N
( \  o' l7 R& n. l: r5 T

烟熏火燎

烟熏火燎
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:35 | 显示全部楼层
渐入佳境
& @( m6 D1 E2 o; {) Y$ U4 T
8 l2 t, J) h8 Q% Y* g; W/ K  H Picture5 114_A.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:43 | 显示全部楼层
油光锃亮; |& L9 e# O* |3 ^! H, b
- D' A1 [% W4 ]0 {6 y. O  q
/ u+ e4 w! e1 j5 n
1 [: r, j" i  h# ]1 {
Picture5 150-A.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:44 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
焦急等待
' Z5 s- D1 ]/ g& {/ C# a% c" ]0 I% F/ Z5 V/ G1 Y

" w" ^  f; S2 L, L
1 P* V7 [0 o3 }( P( ^$ g Picture5 156-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:55 | 显示全部楼层
皮开油溅
* ^$ Q; [$ ]  x" d# T
. n5 a; h8 D8 A7 ]$ N9 v9 t7 I$ y/ M" L
Picture5 218-a.jpg
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 13:03 | 显示全部楼层
这么大头猪， 你们吃的 腻不腻啊  ~   
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大功告成
1 e0 ]7 V9 U1 q1 e* h6 H
& }2 j( e: z( n3 C6 _5 N, R2 T* t, h8 l/ j0 D5 a
Picture5 263-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:04 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
凯旋归来, T( A* ^+ O" T4 _) a% Z, S4 ^: }
7 X% s1 a! ]4 x5 c& w: j) k( e) W# I
Picture5 301-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:06 | 显示全部楼层
猪刀小试，大块朵颐
: ~8 [% h: ?5 ?& k1 L/ X, x, e/ J3 n% D/ \

% ~/ v9 t6 ?8 T% B: G* ^. M Picture5 405-a.jpg
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 13:10 | 显示全部楼层
白水第一次上图， 就有名家风范， 厉害啊 ~ - O. W, P" n0 R5 `9 {
3 ], R( t2 q( y+ Z" r
看来这个相机在你手里用的不错啊， 18-55 已经被你用的炉火纯青了， 是时候该考虑上个好头了 ~   
2 o2 o5 i2 Y; Q: L6 O# q& t8 Q7 G1 j* E- N/ o
对了， 前面几张的光线条件好像不错， 你却用上了 ISO 400， 是忘了调， 还是有其它原因？
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 13:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
键盘短路了，你赔啊？～
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:17 | 显示全部楼层
酒足饭饱，长草望天
+ d& q6 w. t' m8 G
- t, {0 R7 K0 C4 x7 {* Y# Y Picture5 207-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 14:33 编辑 7 E, i. g+ ]4 w& z' V0 i! e) J
白水第一次上图， 就有名家风范， 厉害啊 ~
+ O: G  I0 {% G
# K; }+ A9 J* L* x) F; M* S$ U看来这个相机在你手里用的不错啊， 18-55 已经被你用的炉火纯青了， 是时候该考虑上个好头了 ~   
, V" K: S% H! x6 x8 |6 E7 v! V+ f9 W( ]7 Z: }, D( U# {
对了， 前面几张的光线条件好像不错， 你却用上了 ...& P0 {& ^  q4 X. i" N: Y
酷暑严寒 发表于 2009-6-22 14:10
, L! F4 y$ P6 I3 R% G, i5 J6 v& @
刚开始学，主要是没意识，照了几张才发现要调ISO # }7 Y0 y1 \1 b6 x
( O7 ~  `& M) P5 Z9 Q1 e/ W' E: z
为了有名家风范，我可是专门加了几个像框
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-6-22 13:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
哦麦高，你这是烤了多久阿？下了什么佐料？好吃吗？
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:24 | 显示全部楼层
键盘短路了，你赔啊？～
! V# E& t4 t+ \, _! p+ v翠花 发表于 2009-6-22 14:13
! r5 S$ N7 I2 D0 w! V
不会是被猪油泡得吧, 呵呵
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
13# 酷暑严寒 & Y4 _1 g0 j! P' k3 ^

$ x1 P5 w# h# f+ T. U& D* j+ M" K9 B! h9 C$ Y
是够腻的，看着烤的时候，我以为可以干掉半条腿，结果两块肉就给搞翻了。
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哦麦高，你这是烤了多久阿？下了什么佐料？好吃吗？0 }# Z/ J+ [+ I/ _) g1 ~
三思 发表于 2009-6-22 14:22

+ ^; t" E0 y# [5 |6 X猪小，烤了四个小时，什么料都不加，很多汁鲜美
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郭女侠芙蓉
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:16 | 显示全部楼层
看得我口水哗哗的
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郭女侠芙蓉
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
晕~刚才我以为在美食天地呢
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hippo
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:35 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人8 H6 @1 J& b, n. B% g7 _" b. g# F3 W& ^) a
( }' q* U7 w7 d) S
老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。
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天气不错
鲜花(44) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 天气不错 于 2009-6-22 15:40 编辑 2 \0 _/ ^7 F' ?! ?
$ s+ m& ~4 Z& Y
强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-6-22 15:03 | 显示全部楼层
猪小，烤了四个小时，什么料都不加，很多汁鲜美9 J* ^' o- }# s' U" E" \+ |
白水 发表于 2009-6-22 14:31
7 T. \! W4 J" ^8 h9 q
盐都不放阿？* M& L# [& L! x9 H) m! I" B

# c3 d5 \0 W/ m$ a' y5 J! m到底是鲜美还是油腻阿？
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 15:09 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！
6 P# B  w" P2 H, r. X6 B. P4 V天气不错 发表于 2009-6-22 15:39

) o3 e# b( Q. ?* D9 ?# M这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：: Z7 q( Z% G; V0 e5 L$ F! Z' k* B
2 `) U& [% W# M4 X& g& K! q
天气不错： 提供乳猪一只
+ H. t3 m* v  }& p5 B& W5 [白水： 提供技术支持! h8 i* C+ f5 _9 p- \, T% j
斑竹： 提供木柴一堆  ~
  k5 K; m, O5 ~9 A+ M摄影市民： 吃 ~
5 T* Q! _) ?" K8 X
4 O0 E! U' ?3 B
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今夜无眠
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:12 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人
  [$ `; g3 R5 ?8 E6 `* o! \# d. e( f: x& D  ^1 z( ?5 q; _
老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。
. r+ o0 H3 Y* L4 @, qhippo 发表于 2009-6-22 15:35

% Z& U7 j6 a) ~% q7 W- `   LZ 拍的很棒的说。。
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