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[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,
' X$ s# \) `; m0 P5 l" O( L' F! F. a4 L1 [
最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看
3 O1 g4 D/ B1 l$ V0 F6 G. s; }http://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php8 d2 l8 A  l* n( j) q& x: |

* N' G* g* E, N9 O& R! ]2 a. }右边相关视频中还有手擀面视频哦。, u# ~2 [% G% d* G/ t( r, C

( s5 B( _# N( I6 X# X  j. _突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。" \$ t7 ~  K- W! ^+ t9 E  y8 e) H( ?
3 Q* j% u6 g; A1 W, E
希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑 1 ^5 m. @  i3 z6 h3 G; a( c

4 e8 F( ?4 F- |! T; H, A' X) C1 I这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。. j8 }2 f+ a9 h/ y3 V# T* E# P
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。/ Z5 `; N0 X! K( T) @, x
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
$ G9 a8 V! W1 W5 V8 {) Gsumash 发表于 2009-6-16 15:59

8 N1 F: j# U7 t4 o& @# p
  }7 p9 \# y2 Y: ]( C! {; u' L) a* _
很多人是不做饭的,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑
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很多人是不做饭的,呵呵
0 T# i# @" z; x. E$ l3 B1 ?$ z' Y+ Aamybear 发表于 2009-6-16 16:09
. v# _* O1 ~+ S8 ~4 ^, p5 P
晕,你说在加拿大吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?9 W2 C( c2 {6 r2 L6 {( T) }5 F
sumash 发表于 2009-6-16 16:48
) V7 I2 B2 L9 w5 F

% K- g' {( r+ ]" o$ C中国和加拿大都有阿8 u% R% p/ }: f" N( f
中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。* s4 I1 |; i' R, I5 ~
加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
! O: w6 M, |+ [; b% I3 O2 B- g* u阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

" Z! U8 c5 ~' S" Z4 _- d, D* i8 N* D" E
20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿# Q/ J9 F% @5 x; y
中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。
# `" y: @; m/ a' u. E加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
$ H( U- o; o- Y, p! eamybear 发表于 2009-6-16 17:41

6 Y  N$ |4 \# \* Z4 E- q. ]呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊9 w9 `! A) C' B# B# Z
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
4 B- ~0 J# b* E

: Z- Q  D: i# y9 g: e! T阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?) I9 p) Z; V7 L" S: P6 c
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
0 m: M. H! k1 o/ l; c- n& E6 a

" L, i! d) ]4 z2 F$ `6 g' P  [她全家再加上我
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑 / J. v0 g9 _7 ~( m# U& N3 `& u: I
阿左妹妹1岁不到?
  x' B2 i7 L( pawake 发表于 2009-6-16 18:20

/ Z* G0 H3 T6 r/ e  y/ p: x哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思$ U! V! [4 T# e% y
amybear 发表于 2009-6-16 19:14
9 y$ q6 [$ Y! N7 k( C- _
哈哈, 原来你是妹妹啊.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
3 k5 d0 E3 \) h8 p阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

: `, z* N: R: z. _- g; Y1 y5 S' B/ E6 }4 Z
你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
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