 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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五香米粉的做法：
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1、香米洗净沥干（这里的米似乎是免洗的，就不用洗了）
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. T/ U! H7 `) W+ K, c2、米下锅加入适量八角，桂皮，花椒，丁香、小茴香籽（后2样佐料没有可省去）进行翻炒
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/ l+ H0 h7 w6 p( E% s& R3、翻炒到米变金黄，装出冷却
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/ e) U, q# W/ j# x4、炒米中加入少量盐，用搅拌机把炒米打碎，即做成了五香米粉6 T4 S0 |/ k7 _! ~/ j: q
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粉蒸排骨的做法：
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2 b! b8 }) S/ N# Y; i6 _1、把排骨洗净切块
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8 {. D' X+ Y" U2、排骨中加入五香卤水汁（李锦记有），少量盐，鸡精，胡椒粉腌制半小时以上7 c# m2 u( D {# a, ^; G8 P9 E
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, }) e; b# s7 a; X% u2 c0 V3、把每一块排骨裹上米粉，在碗里码好
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4、把裹了米粉的排骨入蒸锅蒸，蒸锅上大气，后改中火蒸1-2个小时（看排骨的块头）喜欢吃蒸得烂的，就蒸久些。+ q: ~* u$ ]' a1 a; F8 J! w$ P/ k5 N
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成品上桌了。照相机菜，对不起观众了，但是味道很香，做起来也没什么油烟，试试吧？
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狗仔卡
发表于 2009-5-24 22:30
提升卡
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沉默卡
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显身卡
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楼主
发表于 2009-5-24 22:37
哈哈....
