 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:
8 _% n; s4 W! C, c0 P花生酱饼干
7 X/ }4 ]- J* ?+ e+ P
0 m3 W4 V, w5 `% I原 料：
0 p: \8 n! t- P. p* R. f1 CUP All-Purpose Flour0 L( }2 |( j- z4 g& {+ ^* d
1 TSP Baking Soda
# @5 Y5 q j0 Y3 G; t$ H1/2 TSP Salt
1 q' F# H% p, \! t1/2 CUP Butter
2 |: T9 R- J2 P$ C% N" f& b3/4 CUP Brown Sugar+ r0 k7 D& ^9 N
1 Egg8 s" E3 B4 `3 f" n- Z* E. A
1 TSP Vanilla Extract
" a) z7 l; u9 ]/ A- l* s4 d. _1 CUP Peanut Butter9 w, x% B# [% T
! W- l$ ?" G: Y. q% H
方法
! l& X! x4 N' R& t- T, Z1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
% }* E5 {2 l! ~5 P7 B7 h- _ i7 p2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松; @8 Y4 h# R) S; ?, g
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀3 N: F2 p% s, z
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
3 c: N, k$ U) Y# N6 n5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上
m& M" w6 U# F0 P, p: V9 ?6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹, X* q" q' r: f, N: x+ S) r8 g2 n
7. 180摄氏度烤12分钟左右 2 g) }% ?+ ^5 q q* ]
9 R" S4 p. N( o1 Q; n+ t$ M1 n我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
) o x& B; D# X; s
, s6 x: B5 d% W7 D* R其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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