 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:# v. S- u+ F1 ]
花生酱饼干
2 ?: P" {2 N2 Z2 U" Y, d- a6 T3 m/ ` V% B. Z! i
原 料：
]3 D; I' T% r1 CUP All-Purpose Flour
* o6 b0 |2 P. M$ p) A( w1 TSP Baking Soda
! i5 z+ f3 ^# H" ~( _; E. v- y3 S% f1/2 TSP Salt
9 G' F- r$ c, i" g4 G1/2 CUP Butter
?7 K9 x8 _( x% d. @3/4 CUP Brown Sugar
- u0 B9 L- ^8 {, c, n) _8 B1 Egg: c5 ^; E& W r& m5 L
1 TSP Vanilla Extract
( ~1 O% c; {+ C5 D1 CUP Peanut Butter
7 _1 B$ {( U% q! d0 L6 @3 \' |; F9 v- o2 m0 t/ X4 g: P: S
方法
0 j: [5 J; N2 b9 w2 o/ [9 ?1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用/ z) k% @# D5 @9 s; Z. {6 b
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
7 g9 r: O" ]& u4 C+ v, D3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
h+ f( X/ U7 W% W9 k' i5 w/ L4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
( Y0 ?8 {9 ^! k! v% P j5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上) D; @0 V" R9 V; C# T2 h
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
% K# O) X7 D9 q7. 180摄氏度烤12分钟左右
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5 l2 I# P( R* `$ e/ z+ x. D我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. - }. q3 `! r* _' N6 Q& A
( d: M' |) u" j. r8 r: z
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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