 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:* E: {% B+ ~6 [ Q A! e
花生酱饼干
, v E$ I% o- y' w' [' b6 \
" r' z% y7 y% D1 @: L b原 料：
3 L9 b% B; E9 v. `' R0 I) t1 CUP All-Purpose Flour/ Q) k4 B* l4 C% Z- G
1 TSP Baking Soda
8 t/ u7 Q! \* w& Z ?1/2 TSP Salt
: ?, N7 y5 Q, f) R1/2 CUP Butter
! s8 D& w# P& `- A3/4 CUP Brown Sugar
1 a& k5 B/ s C1 T- w. t+ F! U1 Egg. Y$ p; n x$ y9 p7 z4 V4 W- t( x
1 TSP Vanilla Extract/ o5 q" A) C6 [7 [! G9 x. \
1 CUP Peanut Butter
d6 [8 _2 V. t2 Z8 v2 w% @& H e. Z! V1 g
方法 8 [- a! H+ X6 t" v6 _! O
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
( c0 ~) i1 ^8 @2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松9 U( v. {/ f& t* u
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀9 F3 Z1 j) I5 A5 T" t3 m
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
' L( `8 P6 R/ r1 S" v3 K5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上$ k9 S F1 r( o4 J
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹9 @& I; J, m0 p1 w
7. 180摄氏度烤12分钟左右
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8 r$ S+ U! S( S$ P我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
! d4 {* ~' A; ?/ D" p3 [1 D, [' B! j& S) E
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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