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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
2 r9 z* F. |3 h' L+ {. T. @/ T  S; K0 d) R6 P# h: B; ^) R
1。每一种面包机都可以和面吗？* B1 p, U+ d* ~6 ?7 C7 G
& Z7 y! ], I+ i5 n6 @
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？- T- `8 I+ P+ j+ \, L
  t- F6 F. R. U; I! l3 @8 l4 e
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
0 y$ Q- e9 M# k- G. Y1 }( `英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
" n" F+ P, w' ^9 \, Q# \/ C! q* T8 x5 U3 c2 m5 y6 C) m9 S
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
! ]2 g6 A/ R9 ?( X, X/ F# f8 ]% z
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
+ {7 f+ e# a+ U- e; Z5 h# b. i7 w7 B: s, a; ]3 i, ~# v
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
% p) p+ K5 N1 F0 A$ T* P+ _用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
7 B" Q, C* ^1 Y4 B+ y9 r+ Z
  F" K: j! H, v9 D5 d
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
6 H# x6 j8 k  f0 s) o% r1 c9 W! shttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
- F# O4 T: w* T我看见过文学城上有用来做馒头的( f  |7 s, c+ f( U
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
# Q/ d( y8 G# j3 q7 R& O# D0 I

; b8 e0 g+ y" Q. U3 ~( P饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:7 e$ O+ z6 ~# G' }
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：* w2 @& h* C- Q+ o6 ?/ ^% W
+ @# Z  I6 y! h
1。每一种面包机都可以和面吗？# a  k& m& y5 z2 H% c
* A( Y3 {" F; l. X. {
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
; S- H, }; r0 B' f  b
, `3 r# V" c! j- J) u% G% \实在想念好吃的 ...

5 l# k8 ?9 g* R5 U5 e我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. & {: j. L( g: t9 k9 l4 a: U
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.4 K$ }& i* h: W0 V
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! * L& G' v5 l6 g( b8 I, h
5 I) t5 y$ X8 {
: {  T, p$ x) {( o: f

! ^' a8 @0 ~- ~
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
/ V8 E( J- F" l0 ~$ [/ ?上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。; g0 B1 X2 z' y# K2 x) P

. U3 \; K' a* S3 I2 l不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:2 r& V' g5 |2 c
! S/ ]6 @/ [+ J5 [
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
理袁律师事务所
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
* D0 t5 _( {) g& i9 E% k
( Q8 t7 g7 Q9 ]$ b& |
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:: ]" p& f. v! _. X' D
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:; F% L# O6 W" k1 {& c0 m  y
我觉得不用那个吧，自己和好了~！

  g/ E- m8 H1 U8 ~- o& N+ m* t2 k0 e( e. b. [: N( G8 e0 a/ b
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:' {+ L, F3 e$ b+ s4 r& r$ M
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. + q4 k- Q3 b8 [; M% ^! \; Y9 O1 n
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
3 _& I4 t0 _7 @5 K" \PASTA MAKER偶也有 ...
0 D# c- I! m5 P6 p

; }. ~# x6 E% \非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
: }; ^+ |6 {8 A
- }6 H( R& f1 i% {/ j7 x& ^' X: @) k2 i$ M  l! O8 C
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
1 J& X  }' W" c) k# m( Z' _非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! : Y! C. N3 A7 s4 X

  n& A6 h; l% g) L) Z. T$ x
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
  w9 g6 d) W8 c1 }" ?0 k! M面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
5 o9 f# B9 z1 G1 y9 q; S5 g自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

8 }2 Q/ B6 y  I/ ?4 i0 y# M9 j- v* w$ C# i! _0 |
此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
) O3 G" p4 ], B! o# b6 I" ^是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
) n" V# m6 o9 x9 a" L

8 @" Z% ]  X  C( \; E真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
4 N; b) g/ z7 U% D1 D2 h当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

! b! B  z. E& T: k+ o5 g
. @% t6 t5 f2 g+ X! g我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!; }0 O7 l; W8 W) b
7 v- I( W8 f7 w8 q$ ~8 m' L
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
* Z: A' z/ l6 W# y2 `真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
4 j" n9 ~% D+ Z3 IWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

& q: A4 v% O( G0 ^. E: R
! U. w+ r4 Z2 N: M, I: \& T6 H  _" s我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
" C8 ], L# h+ Z
, C( `1 X2 l. v" Z) L5 G下面的图样是我用面包机和面做的包子.
5 u+ n' S$ b4 U2 ~1 Z8 E# O0 H3 x
! e9 o2 p' c3 r  t5 U  n7 z& Y  S8 a- k6 A

2 r, O5 C. N9 F$ V[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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