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咨询:关于面包机

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面,所以在这里向大家讨教一下:
' v, H; }( M. e6 c' k! y! x6 i0 T
/ Y# ]% k9 s& ?1。每一种面包机都可以和面吗?
( z4 b' ?3 U3 z9 V8 e& ~8 C" P, P  T+ B6 t) ^; Q. v/ L/ |
2。面包机只能和发面的,还是也可以和一般的面团,比方说吃手擀面,饺子面,刀削面,等等?+ x' ^* X! o& s, [; ^

. M! b% l) `! c实在想念好吃的面食,实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机,可以压面条。
大型搬家
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发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店,5块不到买了很大一包,有2.27公斤,名字是“。。拉面”。) j( _$ C# X3 f- F7 N' b
英文:chinese style / farkay noodles
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 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错,我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过,倒是也可以一试。
' |% Z7 E5 n4 k  e, x, X7 ~- {5 M- |7 C/ G
不过,除了面条,还有饺子面团,馒头面团的问题啊!:lol:# g5 b9 y+ Q3 z$ ?* N% p* A

1 P+ u# o: p: I  L' u" A用手和面简直就是与自己的手过不去,不和又与嘴过不去,很难啊!:(
% n" O! I5 O0 v3 N& z
' ^; E: S/ T% g) m2 H4 S/ D$ p$ w要是能买个面包机当和面机,那可不就省大劲了!:cool:
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发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团,馒头面团,我也打算买一个,不过看见的都是1磅半。
大型搬家
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 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
* M& |& T9 t/ I0 ]3 k9 a* c用面包机可以和饺子面团,馒头面团,我也打算买一个,不过看见的都是1磅半。
' [: K+ {: h. b
" ]- X. v; p  V
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊!这个贴子就是问这个的。:lol:
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发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我看见过文学城上有用来做馒头的
. b7 s7 e5 s$ k, p) `" B5 ihttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:( f9 L1 t" k. V7 ~: C
我看见过文学城上有用来做馒头的
5 R' k  f0 ^. L, k7 F! Mhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

8 U( [* \5 L# @) J4 H. W
  u* _( i" D( _! I& a, J饺子面相对要软而且要粘,你说用面包机来和面合适不合适?我没概念。:(
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:; @1 `7 z& C8 _' u9 Y! s
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面,所以在这里向大家讨教一下:& ?% L/ k" M( a* j' T

. ]# O1 k8 o/ M  D0 K( ?0 ~, t- v" x, B1。每一种面包机都可以和面吗?! R) k) n4 j6 v8 e6 m/ v

' \% f& ^0 ]2 c( k2。面包机只能和发面的,还是也可以和一般的面团,比方说吃手擀面,饺子面,刀削面,等等?2 y, M* q# m. d$ L  o

: {/ W; L6 z% h+ B( _实在想念好吃的 ...
3 g# Z: K1 y5 B5 x6 G- k
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. 4 ?1 M) A( Q' {# w6 N
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包., |  y5 J9 L+ T
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! 0 \2 ?' x( T, u5 i! v8 H  Y3 p

1 y5 l; m. O- R, R/ M1 A) |0 i! ]1 z) L- K! H$ `/ S) {

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Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:! o+ x6 Q9 M0 L
上面两位朋友的推荐很不错,我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过,倒是也可以一试。: ]: B% d: q6 |2 l5 R% P0 j+ O

7 p$ \; b% B% [- b$ |不过,除了面条,还有饺子面团,馒头面团的问题啊!:lol:
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用手和面简直就是与自己的手过不去,不 ...
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发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗

大型搬家
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发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!9 `: i/ ~& a! e3 f
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Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
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发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧,自己和好了~!
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 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:; \! `" Y3 o$ N  W6 f, _
我觉得不用那个吧,自己和好了~!

* `; D7 @% g. O1 g8 b
. N, T1 K) z$ W1 y此人与自己的手过不去!
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:9 F+ ^% s) @' ~& s8 G
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
% J: o  e- y4 V8 i; ]# W1 f面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
* L6 X2 @$ K' H5 j4 u& MPASTA MAKER偶也有 ...
+ @5 _" O' e+ H, S& J5 z  W* l
( r& ^# F0 G! o8 {0 Y! a
非常INFORMATIVE!我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊,要不然还不得做个超大的枕头?!:lol:
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层?要不然面还不得粘得哪儿都是?
大型搬家
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D' k" b$ `/ r6 i$ D7 G

& z8 ?% x$ p/ H+ O- c' }" N8 c; Z0 |, T0 G0 y$ v3 P3 d, V! n
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
! D9 n- ~& C% S. K0 W: U非常INFORMATIVE!我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊,要不然还不得做个超大的枕头?!:lol:
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧,用手完全可以~!
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发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
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Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
6 Q: e" ~/ z, P- E* e5 l面包机里面是不是用的不粘涂层?要不然面还不得粘得哪儿都是?
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发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
开馒头厂?
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
6 c& i4 q$ z: J9 R2 b自己一家人吃的话不用做那么多吧,用手完全可以~!

9 N7 B; `9 `$ E( f* f! t! }- `$ f1 c  K
此人同自己的手(或是spouse/partner的手)过不去。
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
0 V6 Q# f0 y* w! ?$ Q4 n4 v* W是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
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& g3 o3 E9 D- I  q0 \5 R" ?真是不错,我们得买个去。
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发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~!
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:8 w3 x8 [3 t. B4 \3 Y; [
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

& t& H& x+ [" q" [* F
: [9 |. f8 u  I: I8 O我倒无所谓大小,但我家LD喜欢小点的,好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做,我是理论指导,要不然还不得死?
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
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Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:% l4 c( X& r& Y  K8 N$ O$ ]7 e# U
真是不错,我们得买个去。
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:$ L5 N; C. X( S- p& ?
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
1 M3 Z0 {% C6 Z
' u, C$ b/ |# w- @3 z# k
我们应是会买个大点的,没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢,是吧?去年我们出去玩了几天,老吃麦当劳,难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品,感觉好多了。
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发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢,看了你们的介绍后,想买了也

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发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵,这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.; ~6 p0 W$ [4 e4 B% V3 U

3 ]2 H& G( Y) E. P/ J+ B下面的图样是我用面包机和面做的包子.) m$ L6 d" a- H3 }: a

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& N. t* A: Z2 S$ _
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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