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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：2 `8 k9 _, `4 ?+ V
5 t" O  Z3 P; R3 P3 B' b
1。每一种面包机都可以和面吗？
$ k8 R7 i5 O$ F
+ j5 k0 C' v$ ^. p* s2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？5 T- M+ f- c2 m
, g/ f7 ]9 Q+ ~$ o; y
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
$ i' z6 o2 D+ Y1 W  e1 s英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。' _' o, t# J: |- f0 {4 P  {! D
0 w; `, Q4 m' s- j( U; {
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
) Y8 ?+ h/ f! Z' k
$ z6 ?  p7 e% u! o' x用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(. y( t/ D5 y: d- T' `
/ s9 ]$ Q) l4 ]5 W7 H8 k
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:/ D& M. @5 G% w8 F) x4 L
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

0 K' k4 ]* w7 B+ X8 X0 y' I  U, h8 B( R9 _: n# w
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
大型搬家
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的7 m8 A3 N& G7 v6 r6 T' w6 B
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
' [4 t. ]- a  B0 Y# T/ t我看见过文学城上有用来做馒头的
5 [5 Y% m8 Z" [/ t/ lhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

0 {& `, H+ D, F$ Q# U; t6 U# J. u& N, v
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
( O+ Z+ ^; x: D3 C* u0 q5 e+ F子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
/ r2 K5 S2 y1 C; z2 b5 }; a1 \  c" g% h( w7 H7 M2 J# f
1。每一种面包机都可以和面吗？
9 p7 x2 j' u  V, |3 |6 r4 h
9 l9 r: N4 T& D& ^. R7 `2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？9 {# u' c; \; v0 p. y3 i* L: n

4 K2 J' b% {" |" M' \0 C实在想念好吃的 ...
9 }" ~+ h( k  ~1 ?. r; D, Q+ e% m
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
3 [2 l3 g" e6 H# T3 B面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.1 o. z! b8 j- B! E' {
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
# c2 }" a0 M0 A0 p6 |' l1 m
# A' v3 u7 Q. f3 K
( A7 o. r5 r" z% c( S" L9 E! H  A; z: e: b
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
5 Z. b. x0 H) m上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
( X8 W1 v3 G) U- }8 c  M+ S' U
9 s2 T7 o! ]9 D9 N, i不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
9 p# u7 ^: x+ ]) m0 k3 I! L3 ]3 S  ]
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!& O* }& q" ^1 }. H/ f
2 V+ J8 S+ r, N9 z' S
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
% J+ M2 X. U9 V7 @- x2 q
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
: M0 y/ [$ g" n  V  w& v8 p我觉得不用那个吧，自己和好了~！

. F9 P5 f! d0 Z' T
4 S: z$ Q! ]7 K$ l! |此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
4 q( Q* K& v0 A" d4 e4 r# p# |面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. " B; b( a: r% u" ?4 M8 H, L* U, q
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.8 J; \* m# [" K/ C( s
PASTA MAKER偶也有 ...
* C# w, F2 H9 D$ v# `8 T$ \! j
. ]* G; f/ D* B1 W9 V; T9 X' L
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D/ k% T  K' ?0 x

6 y! n. Z* R' d$ M* K) c( _* a, x( [8 t- L; _
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:. f0 j% i* h0 ?# W. s3 V7 E" p) W
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! # N" ^0 [/ X0 B6 e  c% X( f
. ~# Y: X, U0 a7 X; ^; M) o* K
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:; ~+ l  ^2 j1 V( w( `* Z3 ?( v
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:, |( N' y/ i! v8 g' b6 y
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
# ^6 O' J" L3 T/ K5 f& V

7 y6 K3 I) j; T! _3 H此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
/ i% I# z' i' h  ~# g2 j/ q- k1 w是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
- I5 V3 h$ Z% F0 d# L& Z

' t  a, R- U2 y4 k  c; g真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
4 G$ {0 y, f2 `当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

  F3 {9 w  l; I3 J8 g6 m
1 H* f* B8 ^, E8 [& [, n# Q我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
' B0 s0 i; ?6 g- U2 y, r8 p/ N. e9 a# N
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:) R3 k8 G3 H7 r
真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:1 q. p$ O* g% J  A  H
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
8 T' N. h4 o) x; Y
/ o# G1 U' c7 o
我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
# X' v+ n% f8 t% t! X% v1 _% s% `- t7 b, Q6 y/ z0 L) p: T
下面的图样是我用面包机和面做的包子.
' C$ N- g$ x1 `9 X7 y. v* L, v8 q, t8 T1 F
! V7 ~2 [2 u, _8 f% ?6 }* I5 S

2 f  a& t7 n- x& K[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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