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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：; o8 q& M1 [3 n$ T

0 c9 b& `. n  ^. @6 F1。每一种面包机都可以和面吗？
  T$ C/ B) t9 u" G# j1 o7 M
4 ?) j7 K3 w) J, m- ~2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
! u$ N3 s3 K/ v, Q' g, f/ n. ?2 M' Z4 R6 U9 u8 Y
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。5 e8 ~% L, q9 [) t/ q
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
7 A7 ?/ |& _. a& I" k
6 S0 @9 C5 r( T4 E' g  P: ?不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:; I3 P( m! \1 b0 F/ W

5 K: `6 s/ l; e3 U# J用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(  F) B$ c7 ^/ j8 c0 u/ q  X
' N8 P' c$ u$ K7 |# B/ U) }
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
理袁律师事务所
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:* ?! L2 I+ b* ?  y
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

* o! M' c' D# X
, E$ l# t0 R" P  T. x; l我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
$ R+ S5 n  Q/ H# n* m* z: Z7 ]" qhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
3 j3 m5 [) F. o0 S* q9 [我看见过文学城上有用来做馒头的
) j5 o, ]" Q$ O; r1 T* khttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
, C7 u' c) e$ s

! P: b' a0 K% T; }饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:5 g# _% p" j# o; ?: E! h. k, j
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：: ^. B, U$ w* K# f3 ~& t
$ q% Y) u' H# F! X# \
1。每一种面包机都可以和面吗？
5 x: N8 W$ P* Z/ d& ~. X
0 I, c+ C( ~5 b9 R2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？" P" Y7 S9 K. ?' v! Z- g" Z

' s- M0 n/ ]' N5 Z' R# d4 Q实在想念好吃的 ...
9 b5 t9 K  |$ ?% M; I5 q) ?
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. 3 O0 D/ [9 c% l: ]3 g
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
: S( q/ S" X- ^* h; O6 L- B) GPASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! : R( J$ s" _, S4 g+ g; t& j( G9 M
/ f- y5 k/ s# ~4 _% u* b9 s+ l4 \
4 B/ M. I9 k6 I+ z' ^! N; F" e
5 G2 G  w4 J0 q/ A
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
9 ~8 M7 ~& K2 }; y' n上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。3 Z4 v9 K. ^; F: d

& k& q/ a- k& S4 T' V+ t& Y不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:: ^" X/ G) O4 c5 m

5 N3 L, Q: k' y: S" a. _用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!' G7 \4 w3 A3 D% }/ O  M
( {) U- V- a6 U" R6 K1 k0 C
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
# C0 q) J1 w; w5 o4 ?2 K; n" x0 y# `
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
+ o( A' Q; o* |) \* @" a我觉得不用那个吧，自己和好了~！

$ {/ I9 e: F4 l5 A2 a* ^3 O; s
8 E1 p2 {$ G6 {! W3 _- C# h此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
2 \; {1 I1 T4 `3 N3 y; m, P面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. 2 z) B) d0 G9 H" u
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.- l1 x6 _( G. F8 h9 u
PASTA MAKER偶也有 ...
# q6 h# V' o; U3 t( j8 I* A1 z+ M
& s, t% C3 D  ~' b! C" R0 u
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
# B5 P: o* A/ i4 Y8 c8 ~) k% @& J! E& A" S0 \7 I# [/ x9 m

1 Y' v1 ~. p, k- Z
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
1 P2 ], P1 l" L非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! $ q+ s, O( @4 ~/ |. J
# X/ v) k1 `/ V% B/ N
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:* c3 ]4 L4 F# A6 Z* K- j' B
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
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发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
  B- v, f. C0 N/ H自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

: K. p0 [! B8 n8 ?8 q: E5 a* g0 X9 f- i
此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
. D  g+ A5 ?, N% R( y是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

; Q; q! r  N6 i% u  R3 V$ Q0 B. L& j4 |$ ~" ~6 _
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
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发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
" K2 O& D" t0 K当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

$ P/ H. S  S: L, s2 v( K9 D. r; \  H) r, r9 Q# d0 p
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
" I% }& S, B  U
; n, C9 ?! M: d0 K0 r' \
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:$ N: l% Q. b+ ~) [0 {% g
真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
6 r$ F( Q" S& AWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
3 W$ D+ E( F7 T; M9 H

. {2 ~; P! p! x% l8 u6 y" C我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.+ z  _; h0 H) Z! w6 z

3 d+ L; z7 d  S4 `3 g- C下面的图样是我用面包机和面做的包子.2 U! i" s# P8 Z, S6 s) C( E& I$ M& b
0 c  N0 G* b- Z9 H1 E
$ u. B( R# t/ k& J6 G2 K
1 r1 U6 V  ?) x( h
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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