紧急呼叫蓝色闪蝶

闲着发呆

正准备灌香肠，心里大概有谱了。有两个问题不太明白：请问要用酱油吗？需要腌制多长时间再灌好？谢谢！网上说啥的都有，就信你的了。

eel2005

虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

闲着发呆

原帖由 eel2005 于 2009-2-21 20:12 发表
( I+ ^( ?  ?3 ?, S; a/ K# x虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

4 P4 @/ m1 I6 z& Y7 [+ k谢谢！

半导体

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-21 18:51 发表
- k, I3 r, G: r# K正准备灌香肠，心里大概有谱了。有两个问题不太明白：请问要用酱油吗？需要腌制多长时间再灌好？谢谢！网上说啥的都有，就信你的了。

8 b0 A8 q! N6 Z- S) ~# A7 p) ?. O
6 E( d2 m8 a; P1 u' [, K( C2 q, Q
我看有的地方说，加酱油的话会容易肉发酸

闲着发呆

原帖由 半导体 于 2009-2-22 19:32 发表


0 A2 U: b" `- U1 S
我看有的地方说，加酱油的话会容易肉发酸

0 f; b8 {3 @* G! W. g& o我也看到了，没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加，因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你，你的香肠就放车库了？不会冻上吗？现在我们这里的温度外头要零下10来度呢，那车库也是零度以下呀。

半导体

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 19:52 发表

. a4 U9 J' l6 D+ X! `我也看到了，没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加，因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你，你的香肠就放车库了？不会冻上吗？现在我们这里的温度外头要零下10来度呢，那车库也是零度以下呀。

0 d# X) C9 p% S
0 O7 V& I8 L; @7 T% k. \2 \4 q我就放地下室了，因为我没有车库，呵呵
  }1 L7 m$ z, n) |( w! x
地下室肯定是零上的，而且我给高高的挂起来，防止有人偷吃，呵呵

闲着发呆

原帖由 半导体 于 2009-2-22 20:27 发表
& p, v3 }) H2 i

4 x( }: n9 o, r% Z
! D+ I0 d8 V- h3 `6 Q我就放地下室了，因为我没有车库，呵呵
; \$ a( l4 M! n$ A" l$ x
9 G  P+ g* n7 O; Q" `' L* m地下室肯定是零上的，而且我给高高的挂起来，防止有人偷吃，呵呵

8 m) M' @* ]) U地下室我觉得太热，cold room 又太小。没办法只能放车库了，希望别冻上，也别被耗子吃了。

beston007

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 21:35 发表
3 `+ N& R  Z% x4 m& s. }
地下室我觉得太热，cold room 又太小。没办法只能放车库了，希望别冻上，也别被耗子吃了。

挂在车库不会冻上,也没有耗子吃,放心吧!

蓝色闪蝶

周末没上来，现在才看到， 不好意思啊。就我而言，放不放都可，看个人喜好，放了颜色好看一点。

闲着发呆

原帖由 蓝色闪蝶 于 2009-2-22 23:09 发表
周末没上来，现在才看到， 不好意思啊。就我而言，放不放都可，看个人喜好，放了颜色好看一点。

) Y! J% D$ r/ x0 u; d8 l4 o/ j0 T% s没事儿，还是谢谢你！我着急，没等到你回信儿就一个人做了10斤香肠，已经放到车库里风干去了。今天下班回来看了看，没被耗子咬。就是觉得还挺湿的，是不是太冷了。