紧急呼叫蓝色闪蝶

闲着发呆

正准备灌香肠，心里大概有谱了。有两个问题不太明白：请问要用酱油吗？需要腌制多长时间再灌好？谢谢！网上说啥的都有，就信你的了。

eel2005

虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

闲着发呆

原帖由 eel2005 于 2009-2-21 20:12 发表
4 i# H- E, ]0 q/ _+ V7 T虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

( B: F3 y5 s; b谢谢！

半导体

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-21 18:51 发表
$ U5 R' j3 y; ?7 Q' I/ _正准备灌香肠，心里大概有谱了。有两个问题不太明白：请问要用酱油吗？需要腌制多长时间再灌好？谢谢！网上说啥的都有，就信你的了。

我看有的地方说，加酱油的话会容易肉发酸

闲着发呆

原帖由 半导体 于 2009-2-22 19:32 发表
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* b. L. Y5 t! c  F, c8 A* M
8 w3 l3 A. ^- F. v9 R  W
) L# @; W/ N2 t+ l" ~+ X我看有的地方说，加酱油的话会容易肉发酸

, T3 j3 x4 Q, w我也看到了，没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加，因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你，你的香肠就放车库了？不会冻上吗？现在我们这里的温度外头要零下10来度呢，那车库也是零度以下呀。

半导体

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 19:52 发表

我也看到了，没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加，因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你，你的香肠就放车库了？不会冻上吗？现在我们这里的温度外头要零下10来度呢，那车库也是零度以下呀。

# B! @% D! M$ d/ |% j

8 g6 Q% @( p( Q5 h+ y6 j我就放地下室了，因为我没有车库，呵呵

9 m, l, x' l9 U# e0 Z/ x3 H# p2 s地下室肯定是零上的，而且我给高高的挂起来，防止有人偷吃，呵呵

闲着发呆

原帖由 半导体 于 2009-2-22 20:27 发表
5 c. z4 O) ~! v: M
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1 e7 @' Y; w: n7 m5 v
我就放地下室了，因为我没有车库，呵呵
: L, U0 O2 i, c0 |3 a6 @8 z
地下室肯定是零上的，而且我给高高的挂起来，防止有人偷吃，呵呵

5 D% O& @. f! X( y% G9 I9 r7 S( A5 d' A地下室我觉得太热，cold room 又太小。没办法只能放车库了，希望别冻上，也别被耗子吃了。

beston007

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 21:35 发表

地下室我觉得太热，cold room 又太小。没办法只能放车库了，希望别冻上，也别被耗子吃了。

挂在车库不会冻上,也没有耗子吃,放心吧!

蓝色闪蝶

周末没上来，现在才看到， 不好意思啊。就我而言，放不放都可，看个人喜好，放了颜色好看一点。

闲着发呆

原帖由 蓝色闪蝶 于 2009-2-22 23:09 发表
1 Q3 m2 o5 S! n! U周末没上来，现在才看到， 不好意思啊。就我而言，放不放都可，看个人喜好，放了颜色好看一点。

0 [* e- y  {" \) N$ b: j2 i4 _0 k没事儿，还是谢谢你！我着急，没等到你回信儿就一个人做了10斤香肠，已经放到车库里风干去了。今天下班回来看了看，没被耗子咬。就是觉得还挺湿的，是不是太冷了。