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谁教我做红烧肉~~~

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-19 19:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上周买了点五花肉
9 v0 E4 ~& {: U2 g8 Q& g怎么做红烧肉啊? 最简单的方法~~~:D
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-19 19:24 | 显示全部楼层
没人会作???
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-19 19:24 | 显示全部楼层
先放点油,将肉放进去炒,然后放生姜、豆办、酱油、盐就差不多了。(最简单的)
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-19 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我老虎舅舅是大厨,以前也来叫人做菜,后来不知道被谁气走了,一个论坛如果这样下去是留不住人的,我看我也快被人赶走了!
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 楼主| 发表于 2005-4-19 19:27 | 显示全部楼层
Originally posted by 嘉妮 at 2005-4-19 07:24 PM:
+ l1 `( r7 d4 e% |0 m2 l先放点油,将肉放进去炒,然后放生姜、豆办、酱油、盐就差不多了。(最简单的)

- B. X* c+ r# a$ d  ^豆瓣酱吗? 听说有人放糖啊,那个是怎么作的? :D
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 楼主| 发表于 2005-4-19 19:28 | 显示全部楼层
Originally posted by 彩叶草 at 2005-4-19 07:25 PM:+ i; U/ c  K) _# z3 b7 N
我老虎舅舅是大厨,以前也来叫人做菜,后来不知道被谁气走了,一个论坛如果这样下去是留不住人的,我看我也快被人赶走了!

" K% w9 w( M( t4 ]0 A4 |, A/ J6 [, p4 b好像没有人赶你啊~~:)
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-19 19:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我这是四川方子。
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 楼主| 发表于 2005-4-19 19:35 | 显示全部楼层
能在肉里放土豆吗:D
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发表于 2005-4-19 19:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是被气的~
  Q# R. X+ Q0 A) A+ R. w  [! j我记得肉是要先煮的,因为这边的肉有味,然后再炒,糖是一定要放的,老虎舅舅说工夫都在熬糖上,还有酱油,这样才能出来深的颜色,和香味,剩下具体的我就不是很清楚了,这些是以前去老虎舅舅家看他做知道的
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 楼主| 发表于 2005-4-19 19:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我上次糖太热,肉都有点焦了~' v# a2 O" f3 ]2 ]: j# f  T
吃的俺这叫一个累啊~~~~~:lol:
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发表于 2005-4-19 19:41 | 显示全部楼层
Originally posted by 一直很笨 at 2005-4-19 19:35:
& ]) D9 R) h) `/ B0 r% v能在肉里放土豆吗:D
$ Y% G2 D( o- V4 r; q/ k
当然可以,还可以放胡罗卜。
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 楼主| 发表于 2005-4-19 19:44 | 显示全部楼层
嘿嘿,多谢啦,明天就吃川式红烧肉了:D
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发表于 2005-4-19 19:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 一直很笨 at 2005-4-19 08:39 PM:
2 v: X. X, t2 C- L) |; C我上次糖太热,肉都有点焦了~
2 d$ x' ^7 i; h" e3 m* Z: e7 p吃的俺这叫一个累啊~~~~~:lol:

  |( \: G+ v2 q4 j每次少做点,一个人也吃不了多少,免得吃得这么累啊,呵呵
9 s% `8 m; _1 I6 H7 d) K:lol:
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发表于 2005-4-19 20:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 彩叶草 at 2005-4-19 20:45:( `( K0 J8 @4 K, Q  j
每次少做点,一个人也吃不了多少,免得吃得这么累啊,呵呵
) _' b  d# e! L% {7 I4 _:lol:

2 C. t. A$ @; ?0 U+ x
& x# r% j  \6 a9 ^) H吃不了可以叫上我啊,千万别累着自已!:lol::lol::lol:
大型搬家
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发表于 2005-4-19 20:51 | 显示全部楼层
呵! 和尚改善生活啦?!!
理袁律师事务所
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发表于 2005-4-19 21:21 | 显示全部楼层
Originally posted by 天涯明月夜 at 2005-4-19 09:47 PM:
; ?$ k* t& q/ [吃不了可以叫上我啊,千万别累着自已!:lol::lol::lol:
& D6 Q2 q# \+ X% Z9 e
呵呵,好啊,我自己一个人住,所以一个人吃,平时这分量是不好弄~~
; e$ l; |5 C' i9 \9 D- K! t但是你家里没LD??:P:P
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