 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2005-4-15 15:22
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今天可找到一个方子了:7 f. |: v- i* A% e3 U' I; q
9 i: I; u# ]# ?0 z; i& ~+ c6 e: Y/ d材料:9 C5 \( q7 i( v1 T( E1 j! _
* p- @& T2 }. @- h
瘦 光 雞 1 隻- k, O. |' q: J$ p
紅 棗 10 粒8 t& k! l# n9 m u1 j) N% r" R
薑 3 片% n4 U* u7 [% y
黨 參 1 兩 N o! u' T# K, M6 n6 C2 n
1 P$ O+ _4 |( b" u5 c, r+ x q做法
5 R- f$ R5 }" [! e" t7 P# l/ c" F
' U2 |3 X; }3 L0 r/ a雞 去 腳 去 肺 , 洗 淨 , 放 沸 水 中 煮 十 分 鐘 取 出 , 用 清 水 洗 淨 。
) `: Q; ^8 g, V# P) r3 |. j紅 棗 去 核 。 ' L* l" g6 t* X0 t5 n0 F
水 煮 沸 , 下 雞 、 黨 參 、 紅 棗 及 薑 片 , 大 火 煮 沸 後 轉 用 慢 火 煮 3 小 時 , 加 鹽 調 味 即 成 。
6 u" B4 x+ X; @: T4 e* K! x
% {# {7 p/ O0 K. u! n偶以前都是一股脑的放进煲里煮, 开了才转小火, 今天照这个简单易行的方子, 居然发现好多血水, 看来先稍煮一下是十分必要D! ! k/ n3 q- W/ v f n: i
$ y( H( C6 w' g' z# J9 g偶的鸡汤鲜味已经弥漫了整个屋子, 再过2个小时, 就可以喝到鲜美的鸡汤了! 想着都很激动ing.....:lol:
) ?; r( w. }' i. J2 K
0 W7 i: z/ ^+ g# h7 m& tOriginally posted by 三思 at 2005-4-15 04:05 PM:
9 Q: ? ~ P4 ^% K讲讲你怎么报?我刚买的陶瓷锅 |
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