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原帖由 小美猪 于 2009-1-3 13:30 发表 2 ~- e: j5 ?6 I8 _我要是说喜欢,你给我送来吗? " _" ~3 V4 Q, j ~3 Z* P: R我自己去取也行啊
原帖由 小美猪 于 2009-1-3 13:36 发表 4 r( ~0 E: a5 }; C 又晚了,那边柳川的面包都到嘴里了,我才想起来要,这边你老公都吃了,我又才想起来要 4 |( {9 |. z( y7 c6 z6 [1 {晚了啊~~~~~~~
原帖由 sumash 于 2009-1-3 13:37 发表 , Y# a2 P3 o6 Y! a & n; u9 p) I1 H+ @9 ]; G哈哈,小美猪,你连那么尖端的高科技都跟儿戏似的,这个很简单的,我把做法写给你啊,或者你点我的BLOG,里面我整理的很详细了
原帖由 小美猪 于 2009-1-3 13:48 发表 ! x; K F4 D( p6 ^+ X你那方子,我看着就晕./ i. W. \# W; Y s! M+ b0 C 我天生不是做饭的人,吃饭还差不多. 1 Z3 z9 b, L9 l) T. H我做过北海道土司,那个就不提了.烤出来直接扔了.
原帖由 小美猪 于 2009-1-3 13:51 发表 $ r$ }* S. F( a* ?; E 我不喜欢做和面粉相关的东西,不喜欢粘在手上的感觉.! Y9 u! M( m9 S s% _" B 我有心理障碍,以前定期做手培养,我手上的细菌是全科最高的.我都不愿意拿手吃东西,嫌脏~~~$ b3 V' w1 p2 J 所以啊,我做不了你们做的东西.
原帖由 小美猪 于 2009-1-3 14:29 发表 5 f! g$ g% Y' y) g7 j9 P Q* b我的底细?你又没吃过我做的饭~~~~~
原帖由 5i5j 于 2009-1-3 15:18 发表 ! l& K6 G# D8 o5 Y; o8 D& |ls两位太搞笑了,听着跟听相声差不多
原帖由 5i5j 于 2009-1-3 15:18 发表 ) {& H0 F L9 m2 h8 E ls两位太搞笑了,听着跟听相声差不多
原帖由 evezhou 于 2009-1-4 08:42 发表 7 _! l# o' u( j* f6 J# x% x 有做法吗?想学.
原帖由 sumash 于 2009-1-4 09:33 发表 ; J' s, I5 _3 r. b" w B* \ Z& r* m* r7 d- } 做法: 2 Z" {/ Q# }3 J2 {A: 2/1CUP牛奶1 ^/ a6 [; _$ s' | B: 上次做甜面包剩下的老面100G,解冻之后,撕成小块,1CUP面粉,混合 5 E1 q/ ~6 s& q+ F8 ]C: 30G糖,5G酵母 * r1 m3 R3 G" l5 c* ]9 e7 F/ \& vD: 混合A+B+C揉均匀之后,加入30g牛油,继续揉匀之出膜,加入蜜制糖橘皮30G,揉匀,发酵2倍大 ...
原帖由 小傻瓜 于 2009-1-5 16:25 发表 / F% i) k/ _1 D' v0 \: J5 S7 m3 P% R# P' d2 I 7 ]3 t2 h s8 }" I$ f( | . X8 s K7 x f% k 那面是你揉出来的?还是面包机揉出来的?
原帖由 bigbowl 于 2009-1-7 10:39 发表 / g) Z1 B$ h* n' S2 v 楼主用老面发酵,不简单啊,以前在国内就是用老面,一般是去卖饼的地方要,我们叫酵头。在这边也试过,不过感觉用用就发不起来了,所以还是买酵母了。
原帖由 今夜无语 于 2009-1-8 08:57 发表 ( h+ p+ M8 a8 `' L 那配方看着跟医生写的药方似的.; E S9 W4 ]0 v' ^. b) P1 R3 ?5 | 9 M* s5 j) i- ]' j* m我建议凡是在发图介绍的,最好加外卖.省得看得眼馋又够不着.
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