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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·
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' Y. D+ T( p/ r5 ?【标明的成分】* _. M3 p8 Z8 ^
; X3 j( [# r4 o( X; @2 K0 w3 b2 R 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
6 c" [. @8 e9 F, C! ^丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
L2 J2 Q7 ?. O, r/ U实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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【声称的功效】
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
1 n: |( c7 `/ k" x; ~% D漏带下。% W/ v( X8 _. i2 q
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【真相】 |7 t% i/ h8 u* k3 \. J$ i. s
$ U" p J' X; E+ h% B0 \ D 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保% D1 |4 X/ |7 l) K" c+ ~
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。) t6 F* T: a0 P4 s. Y
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨: w _; b) U5 Q" w g0 R
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
5 x! r* ?9 T! Z; B4 d2 y8 {9 | P是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
- I4 z% J' _# X% K* F# s- {: {- H位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
. c; c* f R5 `- a5 c所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲 F5 r! K# S3 J) a( K8 q
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。3 o: i" f# R$ b e# Z
2 G' q" K8 D- g* s H$ W# ^/ A Y 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、1 ~+ O* H& X2 v4 p' n! H2 i
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
- B' N3 F( l8 B9 |等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中& Q6 g) O! x0 Z" P9 |9 `
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
+ w. k$ g7 w# @6 I2 A每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡& i. }6 C9 E7 o- _) F
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
7 i3 Y7 t8 A: L! ?4 k. `2 [ C& h大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作. p+ i2 Z+ W' `& t: |
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
8 M! Q6 I0 T7 c0 A, T" C* v: S% E) H至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
) y( X2 _# J/ `- a0 A$ H8 |+ S时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约$ T9 o: X8 |4 {& S5 w% C
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么2 ]5 @4 M. ^; a4 D. N+ c% F1 j- G
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克5 {" H, k, z- r
头发而已。
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' V" L5 b$ j! H) P 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的# O- E: t1 m+ O; V
增殖，参见“当归养血丸”。
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: R; e/ g' h' [; k1 Z( D2 r6 u 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。4 e h& q3 F g" s
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【文献】
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, U0 T r- y8 \+ T+ l+ k[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
: O3 ^9 O4 w3 P& n5 W- c- D[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：1051 |; y5 k2 p/ A3 @7 D
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
: X' n' V. `. ^[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
