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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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% B5 c5 U$ \- r3 {- A6 x ·方舟子·) ?6 N/ k$ N6 ]; m
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【标明的成分】+ ?! P4 p% k5 E0 g) s5 s
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
( h: G) v8 e" c2 m5 f' L2 U- C' L丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡+ S& v' x8 ]+ _4 u& {
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。: P4 w p% b* d1 q
2 Q* d/ ^2 G# [5 I7 I$ _【声称的功效】: Q- v* n) e5 ?' F3 i
; r6 S& Y5 l) L 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
8 D! x' I L* g$ Y; V7 f漏带下。6 j7 ^9 O8 A$ T0 ^5 y/ K, \* Z
! |. p% p/ }6 J: T# o【真相】
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8 i' i3 _( V& ]! e. k 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保1 [; Q/ x, _; G7 ]) n
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
0 v% m b! D+ X4 _: V( A2 T3 [乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨+ j! [9 ~5 B, G. e4 v& U' t
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
2 ?+ V; N( d. p! n是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
+ ?' C0 K* O" l: O5 X; A位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
: ~ K6 z2 I9 X9 A9 Q; ?所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲8 u k7 P3 h+ O6 d+ ^+ U/ k h9 K% O
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、 R9 U& ^1 Y* g7 d3 r9 m/ b
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜$ `$ X, U% ~" B! ~1 _! R
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中 m1 c" N& @4 _7 B, F
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。$ e K3 S1 e$ ?
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡8 d! r9 k# r9 p4 i
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
7 Y' b3 v2 r& G5 {大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作' T1 D7 R0 _5 f/ C8 P m r
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
8 S1 u. N( |/ ?. T4 X至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
9 k6 e7 L( g, g( i: I时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
, L: O6 J/ c* W: c' d/ y( f! X6 f是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
3 A7 y' F0 q5 r( x吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
' X0 R4 j+ V% H' x& t3 P头发而已。6 U; ?. J K% m6 y+ D
& w7 I9 V/ y, O# M8 J0 [ 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的% {, r9 T+ G7 J0 o
增殖，参见“当归养血丸”。6 K& g) T" q7 V- ^0 w
# @! p. \* X. a) y. _& M 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。3 h e" X1 S2 d$ R& S8 K4 M j
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【文献】
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* b+ R9 G5 i( i$ w[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626$ G/ l& h, z. @
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
6 S* M( O$ |% m, r# f. J[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):5796 \& O0 }; o: ^' h4 |6 D
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
