 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：3 e: r; O. ^# f5 I& J
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子9 X; Y% w% l- p
土豆1个，削皮切块
. g3 a, g; J5 W2 k角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖
/ b. P/ `- \2 q洋葱半个，切切
" M7 A' A2 t2 H2 S1 h豆腐半块切小块* ]! X3 |' ]8 R8 ^
韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
6 w" q8 u* L3 @2 G/ i( w: w! I, u& r+ E韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
5 h: Q/ i# U* a, h# A* r6 C酱油三勺
. p. ]% u3 ~( ?+ i4 {, K鸡精半勺* ]- ~' ~! _% G) q
1-2根绿葱，切成葱花) ]. r' j8 N0 |3 w
7 ^) B0 f' [, l; U开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
" z! l2 H/ @' G: z3 r" O先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开2 t% c6 k7 |' K& U( l* |' _8 Y
往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
1 z( z+ T- `% x6 K. M) p9 L等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
- O' N" \0 z8 G7 z9 O等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
+ ^' I. m9 n7 n0 O最后，放点葱花在上面+ j0 K* s3 Q, @3 D b+ Z
完成，开始一顿吃喝~~
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
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谢谢阅读; Q# {5 K* `, R6 a, A/ N$ a
祝大家健康快乐哈~~* a: D8 ?- m) q6 T
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
