 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：
: X6 J u7 E b' T+ [- m, O蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子
. g! Q. X3 q7 w& p土豆1个，削皮切块
( R& w' @' {3 c2 C- o角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖
1 W& u" @4 x, v6 U- W7 A洋葱半个，切切
: e1 s5 _, W! [9 m6 y& L豆腐半块切小块
& o/ Z4 @* \, r. Q. ^; `" A韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺2 u# x5 }- U, X# R( r
韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
2 G; i9 a* W( B- ^& d: k# q, H酱油三勺
# i/ K- B1 i7 c, E& n鸡精半勺
5 ?+ p+ p. U1 r' Y) f4 e1-2根绿葱，切成葱花& r1 O; T7 T. d9 u. S
. S: e0 I+ \2 f8 C" o; q9 b开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
; z1 `/ j0 D1 R先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
" l e* W X7 O1 ^( H往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
$ w* h- e- D5 C! o等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
2 W" g8 v8 e. p. N等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡' D0 |# j' M D; R( X, N
最后，放点葱花在上面
- G- O5 |8 m+ p8 }* J O: P完成，开始一顿吃喝~~
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6 E7 |, R% A* u- Y# o这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
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谢谢阅读
8 P/ A" o0 p# F2 C8 l祝大家健康快乐哈~~8 }6 G& G3 }7 g( j; g
( c0 Z7 l8 F) @3 r5 B# _' t$ L
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[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
