 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：9 [2 N/ v' J8 p
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子7 C& f# N3 T2 h& b8 V
土豆1个，削皮切块# I' S# L- W6 x: x
角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖
. F0 P2 `3 H% O: i* _. ?: o洋葱半个，切切
6 L' y" ]; d* \" ~6 J豆腐半块切小块
1 b' V1 o# O" j, |3 U8 R! [4 p. ]韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺( I5 P* c2 g: C1 z0 Z
韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
/ E0 f4 U) g' W* ?+ j I9 I酱油三勺7 V: x U2 d- ^3 H9 E! ^7 K* ~7 Q8 T3 d
鸡精半勺
! D+ T' g, l6 E- C( x1-2根绿葱，切成葱花
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4 I2 C! P# T' I- }开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人1 `! e) S1 ]& e7 R( Y2 g! G* c, e
先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开. T6 @# _5 B( i- Z1 j1 R3 c
往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
. u7 m' @! O, |1 e等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里7 W2 {* W7 ]# Y0 y
等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
! ~/ l* i/ J0 |4 v/ ]& b最后，放点葱花在上面
, w" g% H. ~" V6 i/ }5 v2 [2 L! l完成，开始一顿吃喝~~9 s G- M. S* i9 ^* z0 T8 w
8 K( I! T9 Y. ~. ]5 u这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
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6 z. b: M; o+ \谢谢阅读6 }& U2 M3 K: N' |
祝大家健康快乐哈~~
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发表于 2008-12-27 03:15
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发表于 2008-12-27 13:15
