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别申请, 你的醋溜土豆丝

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 21:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
绝了!!!
) r: [& @! u, G' V9 ^' r, }今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.! z) ^+ `) ^7 m/ W& u
大侠你还有别的什么绝招么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 09:59 PM:
5 W5 O8 V4 o6 k9 s2 }2 l. _) B绝了!!!% o, W# m: {) O8 r) X
今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.
5 ]7 e2 ~; a* G! X1 y3 A大侠你还有别的什么绝招么?
& R8 P& A' m9 B( D) d" _

2 s* J% C9 h" C) g6 S+ C0 b终于可以放心了!, d* D5 \  i6 H0 g
再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。0 z0 H4 S, ]* L0 A* f" N! t+ ~
大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜膜盖住,微波炉高火3分钟,拿出并翻动,盖膜再3分钟。 够了,开吃!
( p% {9 W4 \' @:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-6 22:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-4-6 11:33 PM:+ l$ a7 q3 y% k; ^
终于可以放心了!
& Q) T8 o5 z9 Y2 `, S2 G/ c再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。7 n/ o' ]7 K  ?" ], n7 @
大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜 ...
5 m  T: C4 G4 t- s
你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..  u5 _+ f. P: Z
BTW,旁蟹可以取而代之么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 10:40 PM:
/ Q4 h% h* H9 L你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..9 g% _( X1 z: E; M( }# ^3 c5 g" x
BTW,旁蟹可以取而代之么?
% L, q2 J5 Q# a$ p
+ |; R8 }7 [: n) T# F' y; }9 Z
倾家荡产还吃螃蟹?穷了就干脆吃甲鱼吧。:lol:
. w6 M; d2 ~6 c螃蟹还是蒸着比较鲜,没用微波炉做过。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-4-6 22:57 | 显示全部楼层
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-6 23:35 | 显示全部楼层
再放半斤辣椒.肯定好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:48 | 显示全部楼层

醋溜土豆丝如何做?请教菜单

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-4-6 10:57 PM:
) _! Z* w+ t- c& ]花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?

( R  S1 }; G1 C+ B6 l) [) _$ U3 D4 o" r; F6 |' R) I

3 T( c+ q9 L' }# m9 b9 C, v) V试了再说好还是不好!花椒恰恰保证了那种鲜味!:o
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-8 12:58 | 显示全部楼层
Originally posted by sindowa at 2005-4-7 10:48 AM:/ X. _) S. B- w. u6 q
/ ~* t- x; n- B4 x# V# Y
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是白醋吗?这道菜好吃得不得了。
% u8 u( s  y) J; q& [8 N6 M蒸虾还可以试试荷叶蒸虾。先浸泡荷叶至软身。用刀把虾从刀背切开,攘入蒜姜茸,, d" S, Q& `  d' m, f
排好在荷叶上再加香油入锅蒸熟。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 19:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 12:58 PM:$ ^" L3 A2 _  T9 f4 ^
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.

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% o% v2 _' S: l4 m* T悟空同学,记住了:醋熘土豆丝,千千万,万万千别加酱油!!:cool::cool:
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