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别申请, 你的醋溜土豆丝

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 21:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
绝了!!!: I  f, C) d" a1 }8 G
今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.) q0 ?& F6 |7 T3 _  d' v* e
大侠你还有别的什么绝招么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 09:59 PM:
. X* Q* g$ ]) h- W, V9 M5 d绝了!!!5 d* ~8 H% b- S/ R5 P; H1 C1 L* a
今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.2 F+ r4 R$ L6 Y
大侠你还有别的什么绝招么?

8 M( K; R. W. O! D
3 |) X; Z8 [# L5 o1 t终于可以放心了!
1 ], n6 [. }+ Y3 }7 Q- s再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。0 f+ u/ |8 q/ M
大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜膜盖住,微波炉高火3分钟,拿出并翻动,盖膜再3分钟。 够了,开吃!
/ J" R) b0 c  h* {:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-6 22:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-4-6 11:33 PM:
8 @3 j' ]" R( w1 Y; s终于可以放心了!
# j) x9 M+ |) e$ ]再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。
7 \) ?/ \  n3 M, j( a' S大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜 ...
4 X! s9 y/ ?0 L+ w
你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..
4 e( S- W8 @( ?# V! p9 A8 W) hBTW,旁蟹可以取而代之么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 10:40 PM:
5 H& X9 z; W: s' S你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..' J4 o# ^2 L; Z* X8 o
BTW,旁蟹可以取而代之么?

, w2 I$ ^/ S, {& @* I  @3 b  q: ~& u
倾家荡产还吃螃蟹?穷了就干脆吃甲鱼吧。:lol:7 i8 C) E, m4 x7 x) y$ x1 D
螃蟹还是蒸着比较鲜,没用微波炉做过。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-4-6 22:57 | 显示全部楼层
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-6 23:35 | 显示全部楼层
再放半斤辣椒.肯定好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:48 | 显示全部楼层

醋溜土豆丝如何做?请教菜单

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-4-6 10:57 PM:9 H$ z7 S$ `, [% M; T. `
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
- o' X& u- Z+ g

$ F% j) o$ h& F0 b( M- n; |5 K/ f! c, K$ V3 V$ k9 D$ M  ?. g
试了再说好还是不好!花椒恰恰保证了那种鲜味!:o
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-8 12:58 | 显示全部楼层
Originally posted by sindowa at 2005-4-7 10:48 AM:
" Q! B& m) u! _) n  @! H- z7 W' o7 L
0 p9 K/ `: f- L6 j
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是白醋吗?这道菜好吃得不得了。1 X8 i+ E" }: n8 T4 e
蒸虾还可以试试荷叶蒸虾。先浸泡荷叶至软身。用刀把虾从刀背切开,攘入蒜姜茸,
3 j7 G$ w+ X: L" N: s. b) a排好在荷叶上再加香油入锅蒸熟。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 19:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 12:58 PM:
, x# P; ~! f5 R土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
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% B4 N$ E' Z. s; k8 F) R2 {2 J
) \3 Q) _1 r* H悟空同学,记住了:醋熘土豆丝,千千万,万万千别加酱油!!:cool::cool:
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