要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
5 a, X, j4 H) Z6 l
再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
, C5 M/ {3 R  c
% v/ C2 w. W% j& K' t

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
" T( u. k* g& v: t, Z5 N" F标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
( {) b( t! y4 g' B9 z0 E5 N4 s! Y
& h; U6 M2 N& y& Q/ B/ j点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油

过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
2 z# B) o" J% h( ~# P, |: G4 p- `
; h/ N( X# E( M烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
6 \. s- B; v" l: p我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

. g5 ^: P2 L) s- T前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
4 @4 X' Q- r3 d2 f! W$ b8 i
# `8 Z0 ^) U) ~6 |/ e$ R点燃这种炭需要助燃剂， ...

- w5 d$ R- H  B$ A9 V7 n
我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。