要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
4 d$ d! ^+ Q4 _& o3 E* g
4 ^2 x8 _8 y; J$ G  O9 m+ K3 q再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？

( J' w: U) h) a+ ]# I" o8 B

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
* }9 `4 `9 n3 l6 S1 z0 P+ {标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
" `5 p- a0 k) z) Y
前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
) U9 ~. b2 V" d1 f6 d! p
点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油

过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
- t. C8 d7 Q% R9 D
烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
( i4 r  `% J) m3 Q5 Q5 @
前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
) `  r. T' X( s' G/ i6 g
点燃这种炭需要助燃剂， ...

! U  |( A; V$ G7 o: v
我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。