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原帖由 beston007 于 2008-12-8 20:21 发表 1 b5 Q: M6 c" L8 A我们家吃菜很清淡啊,少油炸,菜也没有油浸,煲汤也把上面那层油弄掉才喝。
原帖由 小傻瓜 于 2008-12-8 20:25 发表 8 ], q* V* u. H9 ?! z, t3 ~炒菜比较轻车熟路,做西点还得学,估计做熟了都比较简单吧。
原帖由 sumash 于 2008-12-8 21:27 发表 4 `: t% X" R @! Q a& K H) M, d7 _& s: _6 i: e " S( {/ n: J3 J0 J1 `跟我一样,我一壶油可以用N久,但是我内心是喜欢吃油条啊,面窝啊,等等油炸的东西的,但是我自己却很 ' m- e4 L7 @7 h% C* E+ s少做。。。。。
原帖由 sumash 于 2008-12-8 21:30 发表 ! @" K2 h& l4 |. c0 d6 b) y0 ?6 t % I* A7 b* {9 c9 A, N6 c3 r$ Y! l. ? 我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上 . z& j/ z' V. N5 A" h1 f菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 sumash 于 2008-12-8 20:30 发表 ( v: K3 D5 b5 w l4 b( x. m/ B/ N* s6 u- d5 I ! Q$ [) V+ A5 D! R* F$ B 我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上 , D' X) [5 L* e+ ]! {% @菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 sumash 于 2008-12-8 20:30 发表 1 Q" g( Z1 b! ?; D) w$ [, | $ m* P, `% N! [/ N0 T$ u 4 C3 _2 s5 ^" p8 R: N我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上 b+ X, T, E" S5 |: ? 菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 柳川 于 2008-12-8 20:44 发表 # G. ^3 S5 C$ A% e, p% ~" S2 d( l _ 给你推荐个博客,blog.sina.com.cn/wenyi & C, n/ A- c* n+ d) l3 G7 H+ l# v她的菜谱都好学,而且不用“少许”,味道也不错,为人言谈也挺风趣。。。总之,我很喜欢。
原帖由 5i5j 于 2008-12-9 12:04 发表 4 T9 F Y7 n% B1 o9 Z- A 个人喜欢中餐,可以自由发挥。西餐不行,分量稍有差错,味道就给你个样儿看看
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