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原帖由 beston007 于 2008-12-8 20:21 发表 5 L9 r# ]$ b4 Q% T" s2 ]& Y 我们家吃菜很清淡啊,少油炸,菜也没有油浸,煲汤也把上面那层油弄掉才喝。
原帖由 小傻瓜 于 2008-12-8 20:25 发表 ' k$ X4 U1 W |, b( r1 `0 U. K炒菜比较轻车熟路,做西点还得学,估计做熟了都比较简单吧。
原帖由 sumash 于 2008-12-8 21:27 发表 / d( e/ K- ^# m# i! A8 p5 H 7 @" n3 m7 E1 m/ H+ G * n0 H: Q) N( X7 @3 f% F 跟我一样,我一壶油可以用N久,但是我内心是喜欢吃油条啊,面窝啊,等等油炸的东西的,但是我自己却很 5 O2 ?+ ?5 C, u. R少做。。。。。
原帖由 sumash 于 2008-12-8 21:30 发表 1 A) Q' T+ H L 1 d, M: r0 K8 D7 r, T; J4 k$ {" s7 h8 K+ @7 E 我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上 9 A+ ^, c5 u8 q& |菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 sumash 于 2008-12-8 20:30 发表 * f. h q8 j6 t9 Y5 K4 K % X& n% P- r% D! U 2 s7 I8 k w2 H! n. w3 i我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上6 p+ q; L" P m. m! q% S 菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 sumash 于 2008-12-8 20:30 发表 8 C* E$ T) ^( q9 G) a. h7 t6 ]8 v, F8 l) s- J- k9 L , t' L% P5 l2 |; U我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上 9 x7 g. ]# M6 r: n菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 柳川 于 2008-12-8 20:44 发表 ) ~: |9 G/ O0 K9 Y 9 J# x8 z1 C' n& A# J2 f 给你推荐个博客,blog.sina.com.cn/wenyi( s6 g8 A$ \: M w% J/ |2 |0 j 她的菜谱都好学,而且不用“少许”,味道也不错,为人言谈也挺风趣。。。总之,我很喜欢。
原帖由 5i5j 于 2008-12-9 12:04 发表 / u6 S) y+ j# v4 X4 ^7 \个人喜欢中餐,可以自由发挥。西餐不行,分量稍有差错,味道就给你个样儿看看
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