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红豆木材包来了

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 16:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
红豆木材包来了,用咱新买的压面机整的啊,在这里这个包包送给那个告诉我压面机DEAL的同志,希望你可以看见并且喜欢啊,也希望大家都喜欢,哈哈~~~
red beans bread.JPG
wood.JPG
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 楼主| 发表于 2008-12-8 16:21 | 显示全部楼层
我不知道为什么,其实我的相机还不错的,可是我真不会用,每次拍出来比手机拍的还不清楚,谁能教下我吗?4 H, W2 u8 }: T% v
对了,大家能看的清木头纹路吗?哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 16:27 | 显示全部楼层
我必须得喊一嗓子:做得太好了!!
. h! s/ O! _; V' I2 [3 z% A; G(。。。不过确实看不见木纹。。。)
. K$ ?9 r( ~- ~- _- D8 ^5 D建议,纯属建议哈:
9 a% k9 ?4 n1 e0 z& o/ p3 W; E$ z1,这么PP的包,咋也没给人家留个全身相ni?
( E. l/ c* L; C+ Z# |# l2,研究研究相机的微距功能和白平衡设置。% `( b. a2 R. i; I9 D1 j) Z9 K! \9 R

; W% c5 o, x- V1 `3 e& H6 D3,把做法给俺们贴出来!
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 楼主| 发表于 2008-12-8 16:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 柳川 于 2008-12-8 16:27 发表
5 Y1 R, i% ^* Q7 |: Z! U我必须得喊一嗓子:做得太好了!!' Q5 v4 y& g* g2 \; j  h/ K+ c* B
(。。。不过确实看不见木纹。。。)/ k( \) ^3 o; J$ V
建议,纯属建议哈:
% B6 o# W6 T$ d$ p7 H* v: k1 {1,这么PP的包,咋也没给人家留个全身相ni?/ Q6 B% e/ r3 F: f8 @, g4 M) e
2,研究研究相机的微距功能和白平衡设置。2 U/ v4 ^" K: C) O: @( P' G

2 V" J4 c2 l! e6 i: z3,把做法给俺们贴出来!
( ?: [. l% ^& o2 u4 v2 {, `6 ^
: G6 {2 i. s# |$ p4 {# |6 T4 @( |
哈哈,我第一次做,不知道烤的时间够不够,拿出来尝了2次,给掰了哈。。。。不过老实交代啦,我觉得切了木头纹还美一点,因为我造型一向很弱,哈哈,下次,下次,白平衡怎么调呢,我超笨的机械方面
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发表于 2008-12-8 16:35 | 显示全部楼层
光好看不行,得好吃6 Q$ t+ S7 H9 f+ d  q
先给我尝尝~~
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 楼主| 发表于 2008-12-8 16:39 | 显示全部楼层
哈哈,请吃,不要客气哦,晚点上做法啊,我要准备做饭了哈,呵呵
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 16:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好漂亮的蛋糕啊!
1 x: O6 L2 |  E8 N+ {压面机做的? 怎么做的啊?快说怎么做的,用红豆还是红豆沙呢、。
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发表于 2008-12-8 17:44 | 显示全部楼层
我想吃啊我想吃
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 19:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
来了啊,同志们,上RECIPE了啊
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 19:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上次做某样东西留下的老面团,估计能有80到100G,
1 Q( a% K* b6 g6 j( ~, M牛奶加CREAM合起来一个CUP 少点,2CUPS的FLOUR, sugar 30G到40G,BUTTER 40G,YEAST 5G,揉面,充分的揉,用力的揉,疯狂的揉,(有面包机者,不发酵,用DOUGH揉2次面即可); G6 M. t6 c4 x+ b6 d  ^
揉好之后,同志们,考验体力的时候来了啊,用力的擀,擀至少10次,然后表面光滑,(有压面机者,哈哈,省力了啊,用压面机开到5档或者6档,走个5次就得了)擀光滑的面,松弛20MINS,  K; o9 ~: F$ f0 ]! k. G! g
擀开,包入自己做的蜜红豆,或者提子也可以,不过这个木材面包跟红豆比较配的,卷起来,整形好,丢进吐司模也可以,或者造成长方也行,发酵2倍大0 w& V9 ]  K2 x) _$ n& U
160度,30到40分钟,呵呵~~如果烤箱温度过高,自行调节啊,另外,你如果觉得配方太大了,可以掰块面留下来让它发做老面的,丢冰箱冷藏就OK了
# L3 s/ E/ J& ?忘记告诉大家了,烤之前记得刷全蛋液,然后用叉子划几道,祝大家画的美感点啊,成功哦,呵呵
- p' j& i- I: N  {. J9 p
+ d7 o+ t. r5 U9 B* O# N1 p0 Q[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-8 19:21 编辑 ]
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 楼主| 发表于 2008-12-8 19:19 | 显示全部楼层
原帖由 小猪豆豆 于 2008-12-8 16:47 发表
0 m3 S3 V! _0 A0 `好漂亮的蛋糕啊! 6 c  t" p0 B. @9 O  g1 M7 |" O
压面机做的? 怎么做的啊?快说怎么做的,用红豆还是红豆沙呢、。

( F  ]+ d8 O% H- }- t6 S; I汗。。。不是蛋糕,是木材面包啦,呵呵~~蜜红豆,红豆沙我不知道咋做的。。。哈哈
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发表于 2008-12-8 19:58 | 显示全部楼层
这个木材包我是一定会尝试一下的--先多吃点儿攒好体力
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2008-12-8 20:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 sumash 于 2008-12-8 16:21 发表
/ {+ W. L( P8 [/ D我不知道为什么,其实我的相机还不错的,可是我真不会用,每次拍出来比手机拍的还不清楚,谁能教下我吗?9 h1 J# }9 U' G: _1 s
对了,大家能看的清木头纹路吗?哈哈

7 r) Y6 C: p8 Z5 U/ m( D' f) e2 ~
我教你怎么使相机,顺便给我带点蛋糕过来就成了,千万别客气。
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 楼主| 发表于 2008-12-8 20:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 5i5j 于 2008-12-8 20:07 发表 , B9 I# Y5 |3 \  Z$ U; w& z: Z
" |5 _+ n" @3 G4 W

* |! k& e" D, b" f  a3 f我教你怎么使相机,顺便给我带点蛋糕过来就成了,千万别客气。
& p' v" i- C+ _$ s+ F& v7 ^
哈哈,行啊,没问题
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 20:11 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-8 19:58 发表
. ~: W. r0 s! k- Y- X这个木材包我是一定会尝试一下的--先多吃点儿攒好体力
* Z9 x) E7 f: R

# G7 d6 B4 ^, o4 l要是没有压面机,这个真的很费劲的,我挺想包饺子了都,压面机擀皮还是很方便的,呵呵~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 20:25 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 20:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:11 | 显示全部楼层
我看见木材纹路,纵横交错,很好看。  ]/ T2 w, v+ |

! U. @9 O; M( B6 ]& ^# b另外今天在Canadian Tire看到一套硅胶,5件15元,产品号99-7224-2(你可以用search查到)。不知道这个牌子好不好。
5pcs silicone.jpg
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 楼主| 发表于 2008-12-10 10:26 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-12-9 21:11 发表
2 A0 n3 o! j2 m6 v7 m' ^我看见木材纹路,纵横交错,很好看。
1 `: P5 G% M* N( n4 d. r$ Y
0 P2 k) g1 g* |2 F- K另外今天在Canadian Tire看到一套硅胶,5件15元,产品号99-7224-2(你可以用search查到)。不知道这个牌子好不好。

+ {; c7 _& R2 s' j8 k1 E4 w$ A这套真的很美,我觉得这边的产品,质量都不会太差的,不过老实说,根据我的经验,模具还是买小一点的比较合适,这套我觉得适合有小孩的家庭,
" _* j: \+ _$ g' `. l% B我自己做的挺勤的,我老公吃都吃赢,还经常带去给同学吃才能消耗。。。呵呵~~不过真的很美,非常感谢点烦啊,我说几天没见你呢,我很想你哈
: K1 E3 A" {$ X. N. H3 ^你的面包机好使吗?呵呵~~其实这套真的是非常值的,有的地方一个那种COOKIE SHEETS都要大几块,一个那种玫瑰的蛋糕模要十几块呢,大家; ~6 {/ w6 u/ P: g, o4 R& \
如果家里人多,真的是很不错的选择,再次感谢点烦同学啊!, e" k# M# c. [5 G7 e! U

, r7 Z2 |8 Z) o7 G8 o+ s) A- o* a哈哈~~我的拍照技术很烂的,差不多就你可以看见木纹,不过我自己也可以看见一点,哈哈~~~~你可以尝试下做这个面包,口感虽然硬一点,但是我很喜欢吃的8 {1 p' U4 N: }8 U( ?. k$ k

$ n4 Z( a+ ]. h7 \- @[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-10 10:28 编辑 ]
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