蒜味花生

风过香林

原料:花生米,大蒜,盐
( N9 g8 ~+ {  {$ M5 t9 z! Q$ S7 m! o做法:将花生米去皮,大蒜米拍碎,将花生米,蒜米在加盐的凉水中浸泡十个小时捞出,控净水分.锅中多放油,凉油下入花生米小火炸制三十分钟捞出晾凉.第一遍只是将水气炸出,把蒜挑出去.准备炸第二遍.
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. ], o  T% E; |8 i" z) S0 A2 [

- d: Z" \& O1 Y/ ]
为了口感更好还要炸第二遍.,看看这是不是一道很好的下酒小菜哟!
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% m* b; {1 N" }

柳川

那谁，酒酿好没？好了一块儿端上来呗～

风过香林

兔子和狼

感觉有点技术含量

小猪豆豆

好香的，吃完又赶一脸的豆豆了。

beston007

花生皮怎么去的？

小美猪

看着就好吃~~~~~~
+ g& _- W* l" f: U+ H那谁,你又酿酒啦?

skybaby1987

巴山

原帖由 beston007 于 3-12-2008 14:08 发表
花生皮怎么去的？

0 C' f! }) b7 A: Z& W- S. R& A" O买去皮的花生

缠绵雨

可不可以烤？ 油炸我每次吃完都感觉自己肠子里好像很多油。就有刮肠的想法。