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[菜谱] 想啃骨头不?

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发表于 2008-11-22 21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买的猪颈骨,冷水下锅,分数次撇去浮沫后,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖、料酒,大火煮开后转小火。炖半个小时后加老抽上色。再略炖一会儿,加盐调味。肉烂后大火收汤。7 C( [' Z) e" s6 u( z7 T; G

7 k% `5 T1 \  }, l/ H& | 啃骨头-s.jpg " t: p( M; U1 C/ ~

* p% q3 W$ g% a6 H, v8 \直接用手抓块儿骨头,里里外外地把肉啃个干净,再来口骨髓油儿,爽~
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-22 22:04 | 显示全部楼层
俺昨天啃来着。呵呵 真爽~~~
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发表于 2008-11-23 18:26 | 显示全部楼层
别忘了最后要舔舔手指。
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发表于 2008-11-23 18:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
喜欢,,,喜欢。。。。
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 楼主| 发表于 2008-11-23 20:32 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-23 18:26 发表 $ _' c$ `8 Z% `) n* v; i& U
别忘了最后要舔舔手指。
' X2 k1 c' x8 o% q& y
放心放心~这么精华的部分咱能忘了吗~
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发表于 2008-11-24 08:33 | 显示全部楼层
喜欢,我都是炖汤,汤喝了然后再把骨头啃了。
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发表于 2008-11-24 12:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来柳川不光甜品好,做菜也不错哇。这个肉骨头我一直煮汤的,下次改改做法了。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 14:16 | 显示全部楼层
嗯,光喝汤容易腻得慌;那天突然就很想大把手抓地啃骨头,吃个满脸油,把全副精神都用在和躲在骨头缝儿里头的肉肉做斗争上。。。
3 C2 L* u' t' y3 M( @' j。。。
, F' x7 S- a9 s; e然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:58 | 显示全部楼层
一般管“被领导”叫做“家属”。) r- H5 G, H4 y  x

1 i" o6 g* o0 i% t
原帖由 柳川 于 2008-11-24 14:16 发表 3 m) a6 R1 i8 d/ R) D
。。。
) H. P: W1 \+ |9 r$ n然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
送给楼主以及所有爱啃骨头的同学们% r4 Z3 ]( X" [2 y% z

( ]6 I0 o- o9 q6 s一只小花狗! G2 r' ^; W" V, I, j7 {
坐在大门口- l! A6 U$ p2 Z$ E9 x
两眼乌溜溜" E2 |, F# [! p9 ^* o  A  k
想啃肉骨头
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 楼主| 发表于 2008-11-24 20:00 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-24 19:58 发表
, n( ]1 ~  \( c9 l( A" j一般管“被领导”叫做“家属”。  l7 q" D* h7 G& P6 A, _

8 z$ E1 O- P) g

. C: N& M# d/ @) x, }# z
! O4 @, j5 h$ I: A2 G8 q: O你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
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发表于 2008-11-24 20:06 | 显示全部楼层
大部分正常人到了这里汉语都退步。4 @+ S/ @: [3 [7 X9 z

% p( c8 x# x) c今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。
. K( j6 L" f* A- `, h$ S$ E其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”
3 H4 E9 r; V% G$ `( b- Y/ M: V2 J
原帖由 柳川 于 2008-11-24 20:00 发表 7 b1 Z0 D* Q! K4 S" N& w, S3 t
  a. l3 {2 a8 t

# t- i( i5 j# U5 k8 m你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 点烦 于 2008-11-24 20:06 发表
: g; Y  A/ R6 t, d1 q2 q1 c大部分正常人到了这里汉语都退步。9 Y8 C6 X6 Z" `! o. F9 M

- u9 L9 `: _+ Q( a& ^- b  D今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。3 t9 @/ {' f; M  T
其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”
1 ?" \5 U" ?: _+ w/ k3 V" Q5 ]9 W/ y& h
! \, a6 _8 V. ]) W0 Y) X  u1 i
哈哈!你够狠~估计直接就把人家噎那儿了吧?
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发表于 2008-11-24 20:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没有,人家可能觉得自己汉语也退步了,所以傻呵呵地问我:“你知道自己再说什么吗?”
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 12:18 | 显示全部楼层
妈呀,太香了,口水横流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 13:00 | 显示全部楼层
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