请问哪里能买到做香肠的肠衣？

哼哼朱

请问哪里能买到做香肠的肠衣？多谢指点。

年轻的心

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[ 本帖最后由 年轻的心 于 2008-11-13 21:19 编辑 ]

柳川

同问
PS，查了地图才大概明白沙发为啥 ，

柳川

http://www.edmontonchina.ca/view ... &extra=page%3D1

有没有人想团购啊？

2 d4 v+ W5 H: [（PS 又不明白沙发为啥 了， ）

轻声细语

我想团购

lbx

见“移民生活”， 有更详细的内容。

lbx

在南边图书馆正对面，有一家叫BUFFLO 的小肉店，有小包装的肠衣卖，猪肠，2刀/包。可以做20-30磅。我上周买的，三家分享，每家做了10磅。
+ u: ]6 x7 w2 @# J0 E* A
  r) i$ G% r$ p% Z; G' p+ U+ F* N肠衣很新鲜，用盐腌着，用前要用清水漂洗。
0 f- a# }) V3 g% U
& ~& x  b- B. u+ aBuffalo Valley Variety Meats Inc - 780-438-9202
7 s  G2 |6 }& E. R176-4211 106 Street NW , Edmonton , AB T6J 6P3

6 L1 W) T  F. k: s, E肠衣的英文名是Sausage casing  。有两种，一种是天然的，用盐腌的，另一种是人工用猪皮提取物加工，干燥定型的，日本产，很干净，但没弹性。

柳川

原帖由 lbx 于 2008-11-14 22:19 发表
% v2 F6 G2 n) T0 k0 i! b3 _9 t' {) i0 P在南边图书馆正对面，有一家叫BUFFLO 的小肉店，有小包装的肠衣卖，猪肠，2刀/包。可以做20-30磅。我上周买的，三家分享，每家做了10磅。

& }3 D" S0 u/ v肠衣很新鲜，用盐腌着，用前要用清水漂洗。

Buffalo Valley Variety M ...

3 B: ~/ e/ g2 P+ M 提供详细信息～～
这么小的包装，估计大家私下就能找到伙伴同买了，那暂时就不组织团购了吧。。。