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[菜谱] 家常菜品:深秋润燥茶(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-11 18:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
作者:方源 $ V- ]  Y" O& v& P1 Q1 r2 i4 z/ z

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  材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。' ^+ t0 ?$ p# j
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  做法:6 P0 O0 x7 Q$ ]' @' g9 S

: ^. A/ H* R2 Z4 z4 Y' y# v5 t: C  1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;
# m  s. }% w1 n' Q
) R; Z/ w7 ?. R& a, d, R7 {) J  ?  ^  2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;0 j; C, `5 {$ `! D* |

3 U  g+ G* X: {3 H% u+ [7 T  3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;6 @) D1 }9 r2 V. G

3 t( p$ t9 }5 a+ ]$ V  4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;7 b4 x3 X+ X! M* q7 R
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  5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。  u8 r6 I% }4 K% [
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  备注:! a3 K" Y2 W; i+ j" m0 G

6 ]; F7 V: K; E/ T  1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。
4 N" |# H/ g+ X5 X1 r. x
2 \6 s* n2 r4 w7 U8 }7 @. c; G  2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。
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