 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源
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材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。
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8 d# `+ k0 t/ E7 _# L3 d3 r/ w 做法：! d! a2 K, _$ E. k( }2 A
3 V4 Z2 U+ B' n) a 1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；& |0 R! U2 E' ~3 ]# {
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2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；
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8 z7 w, i7 h1 P B" K/ W" x0 O5 n$ O4 ]% T 3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；
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4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
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5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。/ x- {. p' C0 r6 S3 Q' i: F- y
; D. Z6 @* }- x4 X 备注：" o9 S7 a( n1 A4 j5 s" Q# X
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1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。
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2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。
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发表于 2008-11-11 18:43
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