 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者:方源
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材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。3 d3 ^( }5 n8 `5 m+ J7 G3 k
: b4 X1 a& n! L2 X3 | 做法:3 I; ^, J3 q1 [ H4 j; C$ t
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1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;' ^' s, ^5 j( o* Z; ?
' ]; z4 a6 Z2 w' [* z 2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;! ?' S0 \& Q$ q, a0 A$ |
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3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;
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4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;
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5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。' I, J6 ^- Z8 i9 M% l
/ \, o9 M- t& N2 T' J! x8 A 备注:
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1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。
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2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。2 F0 P3 @9 x# v6 |& H( \+ D" h, L
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