 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源 . p) m; l2 k- B0 e3 a) g# j
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材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。 T/ a+ S u4 ^8 s* n+ \5 _
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做法：
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1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；
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, Z$ a: i1 A7 {) }, W% w' b 2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；
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9 u+ r5 G0 ^5 P 3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；
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# k8 Y, b3 `+ j# r 4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
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/ `5 X2 y9 n3 N% d0 p7 m+ \ 5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。8 ~6 C% _1 ~! A( b
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备注：
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1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。 3 ~; D1 {+ q& ? {$ t/ v; U
1 |0 {* m; s; l& n 2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。2 O4 u' i) F* F) Y3 ], Y
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发表于 2008-11-11 18:43
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