看看偶做的花卷

lilysuisd

下周要回国了，偶这个超级饲养员牺牲晚上的娱乐时间，给偶家当家的准备好一个月的伙食，总不见得偶走了，当家的就得掉膘吧，好不容易喂成两百磅，，我容易嘛， 呵呵，昨天做的馄饨，今天做的花卷，周末准备包些饺子，再烙几个油饼，放到冷冻室里，估摸着这一个月怎么也能凑合过去了吧，况且还有米饭和面条备着呢。废话少说，上片片了。
1、面发好后分成几团，每团擀成薄面饼

lilysuisd

2、倒油抹匀，加盐和葱花

流年明媚

接下来呢？期待中～～～

lilysuisd

3、卷成一个长卷，用刀切成偶数份，两个叠一起，用手拉长，朝相反的方向扭，成花状即可

lilysuisd

做好的半成品，排排队等着上锅

lilysuisd

蒸好出锅啰

lilysuisd

一共做了两大盘，四十个，霍霍~~~谢谢观赏，顺便问一句，为什么我蒸的花卷里面的葱颜色不新鲜呢，味道还可以，可是卖相不好，哪位有高招指教一下

lilysuisd

原帖由 Merry333 于 2008-11-5 22:53 发表
) ^3 W3 b, t+ c6 ]- d4 N& e/ W% ]接下来呢？期待中～～～

手好快呀，谢谢支持

lilysuisd

第一次发照片，才知道原来是这么地麻烦，一直在压缩压缩压缩~~~~~~，OMG，比偶做花卷麻烦多啦，真佩服那些常常在坛子里发片片的筒子们

邵大头

做的太漂亮了~眼谗!

Mpman

虎吼西风

irish

湛蓝

不错 不错，学习了。

龍飞凤舞

饿极了

兔子和狼

有水平

猪刀小试

能尝个吗？

Xbfeng

$ Y1 G4 @1 A0 b  n' W
( T! F  W  a/ S9 @发照片一直在压缩压缩压缩，是麻烦。

lilysuisd

谢谢楼上各位的捧场，第一次发照片就给加精啦，激动加高兴呀，坚定了俺不怕麻烦继续发照片的信心，哈哈，改天要做油饼和烤排，先挖个坑，敬请等待，片片过后即上

黄金时代

高手！

老孔雀

做的比我做的漂亮多了。我也是按照这个做法做的，就是做出来后样子并不好看。

lilysuisd

原帖由 为了忘却的记忆 于 2008-11-7 07:48 发表
2 ]) `* J/ c7 Y/ V  S: o& S做的比我做的漂亮多了。我也是按照这个做法做的，就是做出来后样子并不好看。

, s6 H: E4 L( B我觉得关键的一点是两个压一起后拉长往相反的方向扭，然后把手揪着的那块儿往下对在一起，粘住，就好了，我发挥得也不正常，经常弄的样子像被拍了一巴掌，呵呵，其实无所谓了，吃到嘴里味道好就行了，嫩说呢

柳川

lz不光能干，关键是还很贤惠啊～

归去来

要看烤排的帖子！
发面一直发的不是很好。

lilysuisd

原帖由 柳川 于 2008-11-7 15:13 发表
. w0 S. |+ F; R6 t. D1 \lz不光能干，关键是还很贤惠啊～

$ O) T/ P  `% _$ s$ g1 M6 B一定要让老公看看这个，哈哈 :hoho: :hoho: :hoho:

lilysuisd

原帖由 归去来 于 2008-11-7 21:37 发表
/ G5 x3 t, T+ P3 i: m要看烤排的帖子！
1 b+ D  B( e' O1 N/ J发面一直发的不是很好。
0 Y. q% K+ {5 q' ^, B9 ?8 i

可能嫩说的烤排跟俺说的不是一回事儿，俺这个对发面的要求不高呀，是烙出来的，属于自主创新产品，呵呵

小猪豆豆

花扭得真好看，收藏学习了，谢谢。

lililili

大华

原帖由 lilysuisd 于 2008-11-5 22:48 发表
; `2 D3 M4 x+ i0 b( I下周要回国了，偶这个超级饲养员牺牲晚上的娱乐时间，给偶家当家的准备好一个月的伙食，总不见得偶走了，当家的就得掉膘吧，好不容易喂成两百磅，，我容易嘛， 呵呵，昨天做的馄饨，今天做的花卷，周末准备包 ...

西红柿酸