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大豆的抗癌功效 0 _/ P3 E3 o; Q1 s
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有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 % Q0 p9 @' ~: ^, q4 `9 V
- I* n) X% F0 I6 U 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 . {" t/ k& L# p8 ~' l8 N6 F" F
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 ( Y- M0 e& E# w9 t$ k0 ? p
( b2 Q3 j2 L N5 z9 C 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 & m( @$ q7 p; B! E' f) L: j
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 ) P+ u. E7 n' E5 I: R+ }! A ?! r
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-3-14 18:46
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