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[菜谱] 烤鹌鹑

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-21 14:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上个星期烤了个鹌鹑,味道还不错。
" d* P% M6 F; i# X. F8 i方法很简单,鹌鹑洗净,塞颗葱,两三片姜和蒜在鹌鹑肚子里,再把生抽,BBQ酱,盐,糖调匀上,想颜色重些可加点老抽,用小刷子刷到鹌鹑上,腌大约1小时,再刷一遍。然后放炉里350F烤30分钟。下面的图是没烤的,烤完忍不住立马就吃了,没来得急给它拍张遗照。烤之前可以再刷点蜂蜜,我家没有,我用是的maple syrup
  D* L1 K% |. R0 E# h% h2 H# v' O6 G partridge.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-22 09:15 | 显示全部楼层
遗照......  
7 V  K6 F; k" |$ \4 l* ^( Y  \下次别忘了给残骸留个记录就行了 1 I/ C$ M  Z, b2 c2 Z) e7 I) z  V
, u. q8 _0 @" C/ i2 j# C7 W- c
强烈同意“味道不错”的评价,呵呵,我也烤过的说,虽然调料不太一样。觉得吃这个东西,要是不就点儿小酒儿,简直是暴殄天物的说~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-22 17:32 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-22 10:15 发表 0 j' W& {3 B8 ^- k' A
遗照......  ' {$ }5 v6 {4 \: y( B% S9 p
下次别忘了给残骸留个记录就行了
" M+ b( ~7 }  B( \
: }8 _# B* g: j+ Y强烈同意“味道不错”的评价,呵呵,我也烤过的说,虽然调料不太一样。觉得吃这个东西,要是不就点儿小酒儿,简直是暴殄天物的说~~
# S: ?/ J  ~9 D
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-23 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-23 09:03 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-9-22 10:15 发表 ( U9 E+ x; \" B5 f. q! J- _
遗照......  
* U+ C7 C. L* G( z/ M下次别忘了给残骸留个记录就行了
& Z. L' g+ X6 @; z5 L
+ C& B8 Q# l7 t1 Q( R+ v" q强烈同意“味道不错”的评价,呵呵,我也烤过的说,虽然调料不太一样。觉得吃这个东西,要是不就点儿小酒儿,简直是暴殄天物的说~~

3 u! d2 j: |: S# q" N
: L' }% P+ [; t/ r6 b  M9 _3 K错,估计已经毁尸灭迹了。
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2008-9-24 16:14 | 显示全部楼层
赶紧杀向食堂吃饭去,不行了。。。^_^
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