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[照片] 第一次做的bun

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
面包机和的面,第一次试做bun成功,上个片片。
, [, W% r: {0 y& C% u5 c bun3.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:04 | 显示全部楼层
再来个大点的。6 Z0 y' `2 S2 Q$ X1 S0 G$ H( ^
bun4.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 15:19 | 显示全部楼层
图片可真好看~~味道如何?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
怎么看怎么像safeway的:)好专业啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 21:53 | 显示全部楼层
详细说说怎么做的呀??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 01:36 | 显示全部楼层
上个教程吧,让大家学习学习。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 10:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请教怎么做的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-7 19:20 | 显示全部楼层
这是break maker 发dough的recipe+ o1 n& q, m* L, P  c0 ~
tap water(lukewarm)180ml/ {; [; v$ b9 _
bread flour 250g
. h3 P% s; [6 i: m6 esalt 4g, ~% Q. [+ d$ {  w' |
sugar 14g(我的sugar一般会多放一些)$ X# r: V& I% z3 G& G3 n
dry milk(就是奶粉)5g
4 ]! ~+ q( n) w, ?+ }butter 15g
2 ?- f$ G5 t% s4 J! }" ndry yeast(n orefermentation type我用machine yeast) 3g; E% L9 c# x  c6 d7 e8 W
不过说真的,就这方子机器出来每次还是不一样,反正水多就多放点粉,干就放点水,dough好了后让它放着,能发到2倍左右就对了。然后就分成等份可以做各种形状。这分量的dough可以做12个我上面的bun.这形状我有图,但我不会在这画啊,可以试试google一下,叫fancy bun。做好后放大约15分钟,这步别省,因为这样面才发得起来。然后面上刷一层蛋液,recipe说放350度oven大约15分钟,出来后再刷一层蛋液。但我一般是到12分钟时拿出来再刷一层,然后放回去,oven换到grill, 大约2分钟,或是看到面变golden了就好了。% G' a5 g* a0 T
面发得越来越好了。第四次做了15个请四个西人朋友吃饭,全给吃完了。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-9 18:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LZLG有福气啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 21:21 | 显示全部楼层
楼主,请问买的什么牌子的面包机,什么型号呢?多少钱,谢谢啊,我也准备买一个
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 19:25 | 显示全部楼层
流口水ing
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-18 10:31 | 显示全部楼层

央视奥运转播时间表

同言同羽 置业良晨
央视奥运转播时间表出炉 7个频道贯穿全天直播! l+ M  E2 h* d$ r4 r

; S3 m% q$ j2 g9 Z# ] 8月8日的奥运会开幕式究竟会怎样,这个盛大的谜底只有在当天揭晓。不过,你想看的比赛将在哪天播出,这个答案我们倒是可以提前告之。日前,央视奥运会转播计划正式出炉。刘翔的110米栏决赛、中国男篮VS梦八……我们发现自己正面临着幸福的烦恼:7个频道、贯穿全天的直播,有太多精彩的赛事在同时播出。于是你不得不强迫自己做出选择——到时候,你该放弃收看哪段直播?现在,我们为您列出了奥运会期间每天转播的两大看点赛事,也许这并不能代表所有人的观看兴趣,但至少为您在面临幸福的烦恼时,多一个小小的建议! 7 m( l% a- k- y) M
8月8日 ) i; X! C: w( U# h+ `
20:00 奥运开幕式 CCTV 1
. q% H" j# t+ y$ G& h/ a开幕式的湖南元素很明朗:湘西《土家茅古斯》舞蹈被审定为开幕式前的文艺表演节目,另外作为开幕式的策划和编排之一,湘籍现代舞蹈家沈伟是湖南人的骄傲。
8 K; ?+ X% Z6 Y- X2 S5 g8月9日
  N% c7 w9 ], B; w& N10:30 女子10米气步枪决赛 CCTV 1
& n( b; C1 `7 t10:00 女子举重48公斤级决赛 CCTV奥运 4 Z( U9 {0 s: W0 f8 e/ l* c
顺利的话,没等到吃午饭,中国代表团已经两金在手了。女子10米气步枪比赛的杜丽率先夺金的希望很大,而女子举重48公斤级方面,湖南名将杨炼参赛资格目前存疑。 , R+ Y3 a- t/ i" W
8月10日
6 v9 {1 p6 i# d1 M10:00男子400米混合泳 CCTV 1 . z- p& i# d8 t" G  K
14:30 跳水女子双人3米板决赛 CCTV1 , k0 J' G8 m0 G. [  J" {/ U
男子400米混合泳决赛不容错过,这是菲尔普斯(wiki)冲击8金之旅的开始。至于中国男篮与梦之队晚上10点的大战,目前的转播频道尚无定论。
- a2 b# ]; \6 c, S8月11日
3 Z! g; Z0 E5 ?: f) v14:30 跳水男子双人10米台决赛 CCTV 1 1 M' [# ~  I+ F2 w! c# m0 }
15:00 女子多向飞碟决赛 CCTV奥运 ) n1 K& W3 Y. [' U( Y/ S. E
跳水男双10米台的金牌,不出意外的话,林跃/火亮组合理应拿到这块金牌。女子多向飞碟决赛,湖南的妈妈级选手刘英姿将向金牌发起强有力的冲击。 6 w) H( c! _6 ]+ Q7 U9 _
8月12日
0 @8 w: w) s" S+ J10:00 体操男子团体赛 CCTV奥运
" w# q$ e+ E  o  {4 G" J9 _16:45 男子篮球预赛(中国VS西班牙) CCTV1
2 f! u4 M, Z* L- H1 F' U上午,中国男子体操队将在国家体育馆上演雪耻之战,湘籍名将李小鹏将和队友出战。下午,中国男篮遭遇西班牙队,姚明(我来编辑姚明的资料)与加索尔的内线之争成为最大看点。 - h& f  F3 o" Z; `( k
8月13日
: g1 m1 |0 L; x3 C& o- b! `3 f10:15 体操女子团体决赛 CCTV奥运
& @7 s  o9 g5 V& O9 A# r6 T9 O19:45 男子足球预赛(中国VS巴西) CCTV奥运 3 v, r0 C+ n" i
体操女团决赛,2006年世锦赛冠军中国女队与2007年世锦赛冠军美国女队的这场大战值得期待。晚间的比赛,国奥对巴西,但愿不要让人想起六年前的那场韩国惨案。
: |3 Y2 s: C$ x( B8月14日 1 n0 R3 m1 }9 z' u7 V, g! d
11:00 男子体操个人全能决赛 CCTV奥运
; ~9 S# P4 k6 L9 i8 g" [, {# |18:30 羽毛球男子单打、混合双打1/4决赛 CCTV 2
# o# y$ h8 O5 z4 X2 A- ^! F老天如眷顾,杨威将在今天冲破日本双雄富田洋之和水鸟寿思的包围。而如果一切顺利,鲍春来(wiki)和郑波将分别出战男单1/4决赛和混双1/4决赛。 1 @7 y9 v& ?, M( O, ^+ o$ C" w
8月15日
! k% n8 a% Z: i. ~- J, U9 u10:00 羽毛球男单半决赛、男双半决赛 CCTV 2 1 i, C$ a+ [: C7 `- r3 A
14:30 乒乓球女子团体半决赛CCTV 1
: {# Z* m5 w8 `+ E4 M% o3 ~这将是中国军团相对低迷的一天。金牌不会很多,但好看的比赛不会少。除了羽毛球和乒乓球,大家还可以注意下七项全能独孤求败的瑞典女王克鲁弗特。
% S% V6 U0 m. U# x, ?6 n5 u8月16日
/ ]2 _  J2 D& q6 l18:30 羽毛球混合双打半决赛 CCTV奥运 3 u/ \: X  d  f9 k
20:00 男篮预赛(中国VS德国)CCTV 1
3 i5 q- L( J) t. F. M0 L- N, b3 L这场比赛也许将直接决定中国男篮能否实现最基本的奥运目标——八强。在面对美国、西班牙、希腊等强队几无胜算的情况下,德国也许是最容易对付的对手。 - x. ~, j: }/ [: k  R" c
8月17日
6 k& m( i$ z  K1 D3 H18:00 体操单项决赛 CCTV奥运
' ?' }0 `: J) _+ \3 R19:50 羽毛球男子单打决赛 CCTV 1 9 |' R; h2 a% \" }  A. ]6 B
作为中国体育代表团传统的夺金强项,体操在北京奥运会上将担负起众多期待与挑战。在今晚开战的体操单项决赛中,会掀起一波“夺金攻势”吗?
* m: |$ S1 L( G+ `8月18日 : \" q$ k) s5 I
11:10 男子110米栏第一轮 CCTV 1 + U9 C1 u+ J- N; P7 H1 c
18:00 体操单项决赛 CCTV 1
3 y% f% J+ o( J# D2 O+ F7 n, k wow gold
$ H$ G/ T$ S- f) w) `wow gold
0 e7 e" ?+ @; a" y3 s3 b- D4 Y4 c* _1 f! n0 \
终于,我们期待已久的刘翔要出场了。虽然我们不用担心他会在首轮比赛就落马,但是看看他如何
# d4 _7 K, b. R" ]3 b9 I调整自我状态也是一个不错的选择。
9 W+ g& q) ]7 \6 N6 ~. a2 h6 W. E, W( x( z# d' P
8月19日 . k) j- D: ]" h3 U
14:30 女子篮球1/4决赛 CCTV 1
8 C- n1 G' y8 c2 o18:00 体操单项决赛 CCTV奥运 . Z# N7 S/ S6 {. M: D
体操比赛再次进入中国时间。男子双杠方面,杨威实力不容小觑,而这更是湖南名将李小鹏的表演时刻。
! o5 ^  I  ?% p2 i$ |# b8月21日 , V+ A1 t. \) \4 }* b7 _! I2 b/ I
11:00 小轮车男子、女子竞速决赛 CCTV 1 " ^0 |5 c. Q: g4 \- B$ p& C
21:45 男子110米栏决赛 CCTV 1
8 `9 c* W* C, v; v小轮车在本届首次列入了奥运会正式项目。也许今天的决赛能够让我们充分领略一下这项运动的魅力所在。 + ~. X! q# A3 a- }8 @; U/ s
8月22日
4 f. m( r4 W. v) B& _20:00 男子篮球半决赛 CCTV 1
5 G4 B4 L9 m# P20:30 乒乓球女子单打决赛 CCTV奥运 - K( K# L/ `2 y/ z
乒乓球的赛程几乎贯穿了奥运会的大半段时间,这一天我们将能够目睹奥运会上诞生的“乒球新一姐”。而男子篮球也将诞生最终的决赛对手。
/ C# t$ k9 U& Z% ]* _; y/ [8月23日
! [) B. g' b" B+ A5 A- \20:00 女子排球决赛 CCTV 1
6 d6 |! m- M+ `2 q! B+ e8 n" [/ p20:30 乒乓球男子单打决赛 CCTV奥运 3 _5 A& i+ S+ r7 f
如果我们在这一天依然能看到中国女排的身影,那该是件多么幸福的事情啊!四年前,女排曾经在雅典上演过奇迹。这一天,我们祝福她们能够重演奇迹!
4 ]! _- Y3 i) |& L8月24日
9 E. H8 I' V0 t/ q7 R14:30 男子篮球决赛 CCTV奥运 # Q# H0 B# c$ f# B, I0 c+ R" v
20:00 闭幕式 CCTV 1 # V8 p0 c3 x: t( ^
终于到了该说再见的时候,在欣赏精彩的闭幕式之前,一场男篮决赛也许是最好的告别演出。我们能在这一天看到“梦八队”冲击冠军的身影吗?
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-8 18:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大型搬家
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