 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
原帖由 tiger.ca 于 2008-7-29 16:24 发表 ; ] O/ _2 e4 s* Q
$ g! Y n* q' P7 j a* v2 D能否详细点,让俺也学学?
4 @1 a O) }, N5 _7 ?9 W" C u0 t; a2 M% Z- z; e/ W1 ]/ S
肉酱意粉较简单,不多说了。要点是不想太油的话,先把ground beef过过水。而且如果sauce没有basil的话,要加。
6 c! w7 e+ V4 Q* n0 Q7 S1 w5 e) O; Gchicken Alfrado是选把鸡肉煎熟,意粉煮好,再煮cream,有人说可以用牛奶加alfrado粉,但从没找到过这粉。cream里加basil,白酒,加盐调味。再把鸡及意粉放进去就行了。
+ w/ S0 x5 V4 L4 G) @lasagna是先用potato sauce, ground beef煮好sause,几乎和肉酱意粉的一样,喜欢的话也可加西兰花和红萝卜碎,宽的意粉也先煮好。然后在玻璃的oven盘里把宽的意粉摆好,应该是三条,然后把煮好的sause摊上去,再摊cotton cheese,可做一至3层,面上一层放普通的cheese,放oven大约20分钟,350度。
3 v" c4 U4 h+ _& y" F+ K! g详细的可以在网上找。我的中文打字实在太慢了。 |
|