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大豆的抗癌功效
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* j$ V3 M- `1 M- P4 P$ | 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 ( C4 _; a% n8 H; }( A8 c/ w/ O7 K
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 # ~6 l+ b2 a' T
' [" Y$ j7 ~+ ]1 h/ ?6 Y! C 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 ) U( u, T6 d" {1 ~, _
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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