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大豆的抗癌功效 8 \+ B8 F f# `) ?- A, C
" d% I6 b2 [+ _! e7 s 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 $ y- h- [# F; {
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 - d8 m& ?, b4 W( h; ]" r
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 . g' z F* N/ ^# A
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 7 V+ I; H0 ]8 {/ k0 d2 F
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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