北京小吃驴打滚

lookfrank

材料:   

) S- D4 i" |# j" l# E' A  Z- g豆面适量  糯米粉适量  泡打粉少许   豆沙馅
做法:
1.将豆面炒到褐黄色.
, h" d# i' k7 e# ?' V" e8 O2 I$ ]
9 `. ^0 ]1 P6 v; d1 w+ ^( c- G2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
% [* ?1 [# \; [7 I3 f6 |9 u3 s3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
6 U$ M# C  E' S$ M9 m9 H) N, ]9 O5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
* z) P' Y7 G$ p8 A(可以粘炒芝麻加白糖,  或依各人口味)

裙裾飘飘

黄豆面可以在99street + 32 ave的韩国店买到。
. w' f% N& t- b0 ~9 {0 K' z糯米粉可以用微波炉弄熟

benjaminhan

叮叮当当

在大统华卖点心蛋糕那里有一种日式的小点心，1。99一盒，里面装了大约9块指头那么大的小糯米点心，外面是黄豆粉，里面有豆沙，吃起来和驴打滚感觉很象。想吃驴打滚的人可以买来解解馋。

zhangpop

不是天津小吃吗？

秀色可餐

是北京小吃。
天津著名的是狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥大麻花、果仁张等等