 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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详述"八大菜":
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. J* u0 K9 e3 |, L% m(1)要让孩子有胃口,就得让孩子尝遍各种味道.4 y+ A) R. P4 N! C" |9 ?
(2)再好的东西,如果每天都只吃这一样的话,那也叫偏食,偏食必造成营养不良.
% b- K; `- J# c5 W" T(3)各种食物同时吃,有助营养的吸收.一天吃三十种东西不叫多(包括调料,大米,白面等). 6 w& O7 L0 [, P: `$ M! S0 |
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本着以上三点原则,每顿饭都要给孩子吃至少"八种菜",这八样菜要有红,黄,绿,白,黑五种颜色,要有根,径,叶,花,果实,更要有菌类,豆类.以下是几种常见菜供您选择:
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(1)西红柿,果实,红色
2 t* D7 z; _+ K" o, |. J M(2)黑木耳,菌类,黑色' O! f9 y9 A& T8 }
(3)鲜香菇,菌类,黑色& M6 F* I! ?7 H
(4)小玉米,果实,黄色
4 D! r" Z; y8 \- g: Z. }- O(5)荷兰豆,豆类,绿色
2 ], P, b% a' t( Q" M1 u8 S/ M# f(6)白箩卜,根类,白色
8 I5 U8 w) |0 \(7)芹菜,径类,绿色
K: B! W; E& ~; h1 r* ^( Z& v3 l(8)小白菜,叶径类,绿色3 h- c) p3 X% c/ E
(9)苋菜,叶类,绿色
. I1 x: a1 y, F7 {" G2 ?2 {4 W% D(10)大白菜,叶径类,白绿色
$ r+ J4 d2 [' d2 G(11)胡箩卜
2 K5 t3 d9 A. V8 A \) @(12)蒜头$ `2 [9 k6 U& q7 Z' k6 ]& q
等等
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这么多的菜,如何烹调,还得都洗了切了,多麻烦啊! ( Y2 b/ U# }6 R' J/ M6 b; O# L8 }
! V8 @6 G, C& s# e) |, F, o* c给越小的宝宝吃就越不麻烦.你可以这么做: * ]' H0 @! r! `
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(1)一次买上一周的菜,以上各样每样都来点.
4 J8 A Q# B. u A4 V# q(2)洗干净" G3 m0 L, V. v6 I0 A
(3)用FOOD PROCESSER一次过切碎
& \3 k7 N' A) m8 n(4)锅里烧上油,先放蒜末,木耳碎,香菇碎,这三样我每次必放,其中蒜可杀菌开胃,木耳对分泌胃液增加食欲有很大的作用,香菇也有很多好处还可调味.
7 b+ @5 b+ p# D$ ^. W(5)放入其他的各类菜.根据情况,少一两样没有关系.# f, E2 |, {4 o. G8 C
(6)加入少量的水,加盖闷三几分钟就可起锅了.) ^: `1 L0 D) M# T6 s T% R; k
(7)上面只是做好了半成品,用奶瓶盖子在盘子里扣成BO BO,小时候玩过泥巴的都应该怎么做吧.9 A! I J4 Y7 d8 i2 J y
(8)放入冰箱冻成型后,从盘子里取下装如包鲜袋备用.8 `; y) O& k4 f
(9)根据宝宝肚子大小,一次用一块或两块,与肉,鱼,豆腐,虾等蛋白质类东西混合后,做成菜肉粥,或菜肉干饭.
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像小米家的孩子可能长期胃口不良,开始时不太能接受,但大人别着急,一顿拿怕是吃一半她原来爱吃的面条,再吃几口"八大菜"做的菜粥菜饭,日久天长,"八大菜"可将孩子的胃口调出来.到那时候,孩子吃麻麻香,大人就不用着急了.
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我一般给孩子午饭及晚饭都用这种方法,当然了,孩子强壮之后胃口好了后就不这么麻烦了.早餐非常重要,奶是必须的,但最好是先吃主食再喝奶.否则一大瓶奶下肚后,必影响胃口.早上吃些碳水化合物来提供热量是非常必要的.碳水化合物容易消化吸收,容易有饥饿感,不影响下一顿的胃口. ' |8 b# t O7 L! C- ~
% \+ ]- M5 s7 x6 N, S最后再说一句,鲜美的各种汤既有营养,又能培养孩子的味觉.但要注意的是,要减肥就先喝汤再吃饭,要长肉就反之. |
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狗仔卡
发表于 2005-2-10 11:54
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楼主
发表于 2005-2-12 15:52
