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中国菜有了官方英译
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（2008-06-19）
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/ k% e1 d j) T; L$ |" `早报导读9 M7 C7 t3 a/ \8 l- o/ E# ?
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正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田2 e4 v M4 _3 x; n% `
[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威]
+ f6 W9 @$ x: f& J. ~+ o* Z[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系]
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两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆, u: B, l% r+ \8 l- S* j
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% X" J4 `) M; w; P+ K" p7 ~: Q观点：两岸关系与台日关系/ @0 W1 ], T: x) j4 S% ]) ^6 C. z
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（北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。, C% s1 L7 ~3 c+ p
中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。% \, U- n9 D3 w" k8 k6 Y9 _& s
s. B( M' Y3 [ 《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。9 b2 n6 @$ C6 L3 _/ I# u
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中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。6 G1 M1 f/ b) v$ a" j
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《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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显身卡
以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
