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[照片] 中式小点心--芋泥螺丝转儿

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-14 20:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
第一次尝试做步骤繁多的点心。7 \, Y( Q# K( K6 w& m, g# y
奋战了一下午,虽然有许多不完美,成品还是热乎乎地出锅了。4 B& Y! w+ y, ]- O( A

+ {: ^+ i7 C; G) Q; g
$ z* L9 m5 f" j$ `3 A% L6 C虽然多数是歪着脑袋咧着嘴大笑的,(模样不周正还那么不矜持,嘿嘿)但味道真的还好,很家乡,很亲切。就像黑白照片儿上的日子,姥姥颤颤巍巍地挪着小脚儿,冲着大门外槐树下专心玩耍的小丫儿小小儿喊,“大太阳下儿的,快回屋儿,姥姥这儿有螺丝转儿......”* ^. s. w! ?) u2 Y4 g1 p9 s

5 E2 i( D5 m* |. S# c0 x5 \- Z# ?8 p% z
热乎乎地装一盒,送朋友。遭到朋友不遗余力地表扬。呵呵~开心地冒泡泡儿。
) p) ~7 l2 R0 L0 L* P5 f$ i.............................................................................................................................2 B* u( F& d7 c8 R$ c; n
做起来真的有些麻烦。要自制芋泥,和油酥,和油皮......先不细说了。有感兴趣的筒子咱们再讨论哈~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-14 21:23 | 显示全部楼层
我一看到这种东西就感到有心无力啊!油酥。。油皮。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-14 22:05 | 显示全部楼层
原帖由 overtherainbow 于 2008-6-14 22:23 发表 6 |# p- ^' E  A7 s& G. {+ U
我一看到这种东西就感到有心无力啊!油酥。。油皮。。
1 j& w  ?8 t. z+ q
握握手~~其实我也是。
  W; z" t" M: `2 q: n, E这次是馋极了。我是甜食的狂热爱好者,但很不适应这边甜食的那种硬冲冲的风格--甜S,腻S;而且上周的班上得很痛苦,于是做个对自己有挑战性的东西吃,不光解馋,还极有助调解心情哈~~被狠狠地夸了一通,一晚上都乐得要命~~
0 U/ {5 ~2 y( h5 L  c) M/ Z2 b话又说回来,这玩意儿确实不太好弄,我已经总结了若干问题等待下次改进了。
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发表于 2008-6-15 01:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
技术含量高呀,自愧不如
! }0 f! c! E* K6 t- d7 C7 b: i9 J1 lLZ有照片吗?和大家一起分享一下。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-6-15 10:16 | 显示全部楼层
原帖由 兔子和狼 于 2008-6-15 02:47 发表 6 f7 l/ Q: `8 [1 D9 n% z4 n& [
技术含量高呀,自愧不如
3 U2 M9 F0 B% c/ T2 kLZ有照片吗?和大家一起分享一下。

8 X. P" h* _8 m照片...真是我的痛脚啊。总是试不明白。有时是我能看到别人看不到,有时是一会儿看到一会儿看不到。( `3 c. ^$ G! p1 @9 j
我都不好意思接着忽悠大伙儿了,于是想了个别的辙:我开了博。地址是! K# q) n/ b! J# X4 G
http://www.edmontonchinese.cn/?38063
  y& V& `8 _4 X+ ], R. h" |% V“日志”里有做法,“图片”里有照片。/ u, f) Q; c$ `3 t( f
我琢磨着,这回应该没问题了吧。  A2 N0 b! [8 Z5 }( d7 G+ b
欢迎造访哈。
9 p% X4 ?- w" S- H8 m( C9 b.................................................% ^7 y* i7 u6 R% a- f- @
呼~博客搞定。把以前发过的鹌鹑、叉烧肉、紫薯系列也都放进去了。以后就主刨那块儿地了。  z( h5 j2 j* y

; q) O  Q- H2 Z. z% ~3 N2 d[ 本帖最后由 柳川 于 2008-6-15 12:01 编辑 ]
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-15 10:19 | 显示全部楼层
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