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香橙鸡翅

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-19 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:鸡中翅12只,香橙2个
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  调味:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
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  醃料:酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 % j2 z) K8 ~8 y* Z: a3 n

! T' O( N! G' U, a' s. ~3 B  制法: # {) K( K7 [1 Z4 N* R* q
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  1. 鸡翅洗净沥干,加入醃料拌匀醃1小时。 # l; A6 ?+ o* y3 O

3 W2 @3 F% V6 m  2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 + e3 x/ h9 f' m/ s! V

8 A" F, m8 M# ]4 o0 |  3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
/ m. S" c, [6 @; q
0 r6 ]  o( f) L$ H% A- q: }4 G; b  4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:27 | 显示全部楼层
好!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:46 | 显示全部楼层
鲜! 美!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-31 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-2-2 16:08 | 显示全部楼层

谢谢 !

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