 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：鸡中翅12只，香橙2个
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M2 O0 C! F8 ~% }6 G+ p! W- |! H 调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 : Z0 b n, f2 r% T: g0 t. k& t% [
5 s8 T" S8 P" F8 a& X$ | 醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
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制法：
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! N$ R# L2 C0 K) w, G# v 1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。
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8 m7 s$ R9 t, ~5 M; r; Z% u 2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
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3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 3 B1 [" m! a7 P, v
0 D# m; w+ e. q8 B; } 4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。 |
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狗仔卡
发表于 2005-1-19 16:11
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