甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
! J5 y, J0 G( b" r6 r我也与大家分享美食.
海底银耳羹
" A3 m  \3 e4 R4 g! X/ i8 R
; k6 d# G9 Q" N海底椰:100g
- J+ W5 Z! b# n& X6 }水发银耳:50g
: L: u" y' f. @  O& G. m南北杏:20g
( a6 r& @! u  a  Z  y, m西米:25g
, A+ B0 q' q; ^* b冰糖适当.
% ^3 G5 a; y* J- Z水适量.
做法:
, c8 B& v! y9 Q' ?1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
$ V3 E! W" X# |4 h. H! g8 Z' r2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
( p$ \. |" b. b. D4 b+ l只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
; E# {1 U; F' p& N& M3 M2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
" \3 l7 y; M, ?; q* ?" S4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
! [" R( l" p: y做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
; O: H2 G2 H: Y( s' X西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
. `( Y" G' w  ^% _$ \大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
' y' b3 ]. r5 o" B+ I4 Z$ X( |: [% @淡奶阿~
. L. ], c: H7 B9 G椰奶阿~
  F. T; T3 k7 X冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
) F, |9 y3 N3 J2 I2 v4 K有汉字的标签.应该在冰柜里面.
9 m+ J) I! x! w4 `一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
7 s4 L1 F7 B! ]. X* q/ [. f回复4搂.
2 ^9 d" s9 U7 _- W& x0 Q$ z有汉字的标签.应该在冰柜里面.
- ~" B) A+ ]: D/ D, S" E一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
  i  h7 F1 S8 F嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
2 t0 l5 d. |" b8 e1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
3.西米.
% Q2 C* C  d" N4.三花蛋奶.
5.椰浆.
$ B  \$ H. U4 u  i( B; F! \6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
+ [' @: |; @/ E* h- R9 u7 T做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
" A  o& e' I0 C% f  ^3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
- X& T) Q( a3 Y/ i# O$ O4.取出生姜,陈皮即可.
. ~3 r. B+ P  A( l2 w+ v3 t* X: ~# D此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋