甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
; l8 O( p4 e6 V! L  I9 |我也与大家分享美食.
' F# L, a+ S0 `" S海底银耳羹

0 b3 g6 `% b1 R海底椰:100g
+ R. N9 A3 U/ u: S# N水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
, K) {" W) o( b$ c0 |7 V冰糖适当.
6 M! |0 O; C- j  T水适量.
3 T( ]& u/ V& Q9 Y& W. Y做法:
: }% v3 k1 F4 Q8 D  W1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
" U% K  [' f7 I" r& p  e2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
5 \- U# j' G$ Z  g; F3.把1与2混合,拌均匀即可.
6 J0 g2 c* h2 T! W1 X( p) ^此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
) E/ l9 y: f: A; ^" u( U3 z1 r' ~只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
6 l6 m/ \! f+ O1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
* q9 `; x6 T* q! S# F$ o2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
0 I3 x8 c6 s9 s- m" h( {不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
3 _1 o+ S4 B  l淡奶阿~
* u4 B) U! i7 |9 q7 W! q8 e椰奶阿~
7 L' ^$ ^7 i) ]; [冰糖阿~
% r4 O' i, Q( ]. T: i6 m2 i1 T
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
0 K7 l" m$ \. g6 ~( J有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
* U3 y4 L/ A- V- [* U) ]有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

% M& A4 B: ]/ ?' b5 T1 x1 K, k2 ?
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
+ S- ~6 s  w# j! u9 @; {0 G5 c谢谢lz.

太平洋

材料:
" w4 k1 {3 K+ _. Y% V5 W( `0 v1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
3.西米.
, K. [  t/ }9 d* ]: r" E) p5 i4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
1 U! D4 v: {7 N7.陈皮
8.冰糖.
. x/ [# |5 T) B- v0 K% |2 P  _做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
3 g& }2 ~, H. ?" n2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
0 [& W: d; k+ }% \/ r4 B5 G4.取出生姜,陈皮即可.
2 \* ]% \7 ]- z! i6 R# `此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋