甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
* T' _/ B9 I- t! T, C$ U海底银耳羹

- J* w5 ~( A$ R: K% `% I: F; ?海底椰:100g
水发银耳:50g
4 ^  O$ g' V0 a) |0 F南北杏:20g
西米:25g
) Q- N. N: s2 g0 l. |$ o冰糖适当.
水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
+ m8 F, F8 R5 I2 K5 p' E( r只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
- J  J, }  ~( j7 j* {# P1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
( f" ]# {. N* E' t9 j# p4 n3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
3 N; \' ~7 _6 `! w) `6 [5 {1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
+ k: N! h5 J5 b6 K# Z! U2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
4 R0 Y9 x/ t! C3 J3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
  X. d% U& u! z0 E0 B( ?一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
1 e) _) z1 [, q9 C0 s' U西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
$ M, S3 G' p; W& Y+ q' X大统华有卖海底椰啊!

' D; g6 v3 A! L: H
4 M& a. [) [( D3 o: N% ]7 n9 ~那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
2 C9 {0 a: h% e淡奶阿~
6 S5 H" q' j# {+ H/ [- R! g椰奶阿~
" L, j) y( m7 |/ Q/ {  e冰糖阿~
4 b4 s& J; G7 v% n
9 n5 A9 V2 O4 Q! N$ H' e" Wlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
. c# p- T  p. w  T: L7 U; c有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

6 {* J" K( W3 r. E, R! s4 P
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
, S1 P3 I' w* Z/ u  o/ ^& Z& I谢谢lz.

太平洋

材料:
2 i' @/ p4 L* h* g  w6 F0 l4 ]1.红蕃薯1b一只.
) H- a5 t6 [# M$ I1 e2.水发银耳.
3.西米.
, ~7 N! V$ v: U* e: V& ^3 C. H4.三花蛋奶.
$ d( U! n- r  i% V( n* i9 Q5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
8 O+ m% ^; Q! E; u0 ?9 e做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
* G8 _" J. I9 l4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋