甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
; V" p" p+ i; t我也与大家分享美食.
海底银耳羹

# `2 }3 I! N1 V; K2 k海底椰:100g
% d. F& C6 U* N/ x水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
0 D$ I( ?& A- g  c) p; d3 L$ b冰糖适当.
- U7 s/ M  g& m9 d7 D' e水适量.
% L) o* w1 }( f8 O" j做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
; `6 |; Z5 s, Q) B% ]2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
& k4 d: ^& V# n( f此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
( M, I, I( K' s( S给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
  ^: G* d6 v% ~6 |. J7 n- ~+ i1.冰榔芋一个.
7 @6 C$ a) }( @5 I- z2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
$ U1 R* W# d; K: F+ [' f  b) }1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
- \) Q' d) d  I2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
% n9 I& G: ]8 r3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
( E7 k1 X6 V3 x$ D7 D/ y( x" Z一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
, b5 T! t1 V1 H% |7 Q大统华有卖海底椰啊!

2 g( j8 J- }+ p) R) Z  K% c6 B6 {
3 F8 R7 x& }, J  ?: L那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
. t: d8 _  I' b冰糖阿~

) q0 s* `4 B0 G) M% q7 nlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
, h0 J/ \& {; y/ L; P; _+ H* @% q一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
' n+ o1 F9 i4 X5 ]6 ^  a# P  _有汉字的标签.应该在冰柜里面.
" }: s- f3 \9 v一包250g可以做两次呀!

; M2 B6 R! y7 l: [' x
3 x* W% o/ l8 O冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
, V% h. ]+ A0 M. t嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
* k8 F6 n8 R0 Z5 Q1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
& m9 Q! m! |% _( f1 m; u- h5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
2 X- Y: x) m! k) b做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
' [" G9 }& I! L2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋