甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹

( g, Y! \) g1 ?$ Q; s" x1 m海底椰:100g
水发银耳:50g
! o' \$ E% ~0 ?" H* J3 H& I" G  v南北杏:20g
/ A- V( k  ^6 W/ |4 _西米:25g
4 d) ]- }) r# y7 E: t+ l; m冰糖适当.
水适量.
3 z5 L- h, D& B6 y做法:
9 Z) M0 s5 \( Q3 k- f1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
1 V# i6 d8 _3 M4 A2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
$ k2 F0 m7 K; |7 B3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
- h% g& Q+ U: G2 g) D; \/ V材料:
, J' M% f: O( R2 a! Z, C( n1.冰榔芋一个.
" b  g1 D" ]" Q3 n# I3 t2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
# L, z/ L3 {) y1 u! E$ ~% D, {9 i6 k4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
1 ~, G/ w0 O% {3 I做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
8 S" r6 ]6 T- w/ K- G- X一款芋头西米露.好吃好看好香.
9 q3 W; B; b, k5 B/ w0 k不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

3 e0 H  k- _5 W; P  y那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
/ ~" x- a8 H( P" m9 F! [淡奶阿~
- f$ n$ I5 @- \8 F5 b3 |5 j1 u椰奶阿~
+ O) g5 F0 P1 n" ]冰糖阿~
7 r2 h1 \! m' N7 C" W9 ?4 j
7 U" [  q' Z7 _! o3 Flz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
8 u+ {8 _% M/ O$ m- q, A4 o一包250g可以做两次呀!

) S7 j9 Y# O& x) I
& d( \# ?8 U& e/ M$ m$ a冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
$ T8 t0 X9 A6 e* q" R- m/ j" C+ t嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
8 X$ ]7 x' m3 X3 f2 t( h  y- i1.红蕃薯1b一只.
4 e4 d  |$ K2 ]# b) |. S: K5 n& T2.水发银耳.
3.西米.
4 e4 m, w' H. @4.三花蛋奶.
: p! \8 `8 g: O7 n5.椰浆.
, H0 x& n6 b2 h. n3 {6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
) c6 w5 D" [3 `  A8 \2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
4 T4 d; S) S; i- ^3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4 Z8 D# p7 e+ Y3 B; d& X4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋