 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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9 p# s- {' U( }2 E7 v4 E; g( K: [原料: . B- L8 z, ?% x* l
鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。 5 m w# ?, [. D- u2 W) O# b
做法:
8 h* U. \- G) b$ a. K. T1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。 1 t% Z2 m# X% c |$ _$ i
2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。 ! Z3 g: v! [5 W$ X3 r( }
3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。 , T6 I E; t5 k, Y
4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
% B, A1 N; C, S. N0 B4 i5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 + z2 \% q! O1 Q$ r$ x& @
! G2 R; u/ C5 K% }) r6 o草莓的营养:
) I- E; F G5 `: J/ C草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。 4 A/ D2 l* ]- P$ k" ^! X( S* S1 |
草霉的作用: 7 H# ~' `& N+ l/ \' d2 h
润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。; m9 p' F& F' e" e
4 p2 v/ s) A+ a: N[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
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