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云记风味包子铺 隆重谢幕 谢谢大家！

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云山水月
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-9 21:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
惊回往梦前尘，朔风卷起千堆雪。披风戴雨，逐星赶雾，亦多快悦。如电如飞，烟迷来路，此心明灭。却娇花试绽，飘零羞小，正开在、寒时节。
5 {' W( ?$ u$ Q$ {& A. N
& g5 R. j) I4 C. x! G' e6 h8 Y把酒临轩寥阔，问谁人、堪同香洌。当空举袂，凭云挥笔，豪情胆裂。几个包子，柔滑松软，微微仍热。理青霜白发，沧桑曾笑，远歌幽咽。
3 [. Q; u" A! J5 z
- T! f* ?8 U3 l; P0 h0 H5 A----《水龙吟 * 包子》  s" x) K7 z" a1 L4 `# E

8 w/ J0 B; Z; ^+ ]
' M! i1 T' r3 O  n3 z天下没有不散的筵席。云记风味包子铺，亦是如此。
+ r# C2 j2 |/ i; c& z
- l: K* B  R2 N  X云记风味包子铺的成功，其程度远远在云山水月的想象之外。在过去的一年里，云记在爱城服务过的客户，虽没有万户，却绝对不止千家。如潮的好评，溢美之词，所有种种，都让云月激动乃至于惶恐。所以，到了今天这个时刻，这个要美丽谢幕的时刻，云山水月一定要代表云记的全体成员，谢谢大家。
' e; |, G  v% N  O$ o. u8 w1 M% L! t8 C$ @" b; A4 m5 [6 d3 M( `
云月曾夸口说，在埃德蒙顿，哪个幽深僻静的角落里藏着一户爱吃包子的中国人家，偶都是一清二楚的。从一方面说，确实是辛苦。大略算来，从准备订单到送货归来，云记成员平均每天工作至少8个小时左右，也可算是一份全职的工作。从另一方面来说，由此结识了这么多的华人朋友，一个寒暄，一个微笑，又使得所有一切努力，分外值得。
! w+ i2 x/ [, k7 ^- ~  }3 V* ?  t0 s! A( {" W% f5 f  Y  j
中国的饮食文化博大精深，岂是云月可以班门弄斧。但是大略说来，南甜北咸，东辣西酸，口味各各不同，又是大家都知道的了。众口难调，信哉斯言。所以有的朋友要包子里多放酱油，有的又说可以再淡一点；有的要吃夹生的泡菜，有的却强调说请一定泡到透酸再送来。而云记在尽力满足大家的需要的同时，也能够清楚地感受到：大家的要求，都是最终能满足的。换言之，从饮食文化上，窥一斑而见全豹，全爱城的华人，至少是云记客户群里的华人，可以团结起来，也已经团结起来。对于云记的支持，可以算作支持国货吧！
, P/ w1 e2 N" Z/ x+ e& r1 n
( y' n6 B' @' ?2 r/ K4 Y6 }# S麻雀虽小，五脏俱全。虽然是一个家庭式小作坊，云记也有了一个公司运营的方方面面：定价，生产，销售，物流，仓储，客户服务，市场营销，等等等等。从这个意义上说，云月本人是受益颇丰。虽然周围的朋友总笑话偶说，你那哪里是个公司啊，充其量算个非营利机构罢！云月笑笑，说，这就已经很好，很有趣了。这种经历和体验，决不是每天八小时坐办公室，算算算术，写写报告，拍拍马屁，训训下属所可以体会得到的（虽然职场的谈笑风云，又是一番精致的场景）。7 D) P0 E6 ~8 t# |! k

- h; l, n  C3 O3 b" f4 a1 i' y云记开张到现在差不多是整一年的时间。到了现在这曲终人散的时刻，总或多或少有一种对于广大客户的歉意和内疚。因为无论如何说，云记的风味还是很独特的，在眼下的爱城，云记已然是一道鲜艳的风景。那么云记的谢幕，是否将有后来人弥补空白，天知道。云山水月只有默祈上苍，爱城的华人饮食文化可以日益丰富多彩，一天比一天更美好。
3 Y9 X% g/ S+ ~% _3 s3 [6 J! v! c7 A& R0 e
如果说在谢幕之前有些细碎的交代，云山水月想说的是，云山水月务必要给以后有可能做这类小生意的朋友们道个歉，也务必要给广大客户朋友们写个声明。因为云记是非盈利性质的，所以定价很低。在爱城，一个人坐在家里，打个电话订餐上门，五元之内吃饱，十元之内吃好，能满足这一点的，满城望去，也只有云记一家。但是这个价位其实是个误区，归根结底送餐服务并不应该是免费的，做生意也应该是有所盈利的。任何一个送上门的包子，无论口味如何，都理所当然要比在大统华或者97或者99买到的贵。在这一点上，云月考虑不周，搞坏了行市，万分歉意。0 A5 C' _. h: }" u: I

; M! w% `" a# o4 F* F自打云记全面运营，云山水月就不再有时间精力和心情来吟诗作赋了，现在忽然提笔想写些什么，自然已经写不出来。现成的有旧作一篇，调寄《云仙引》，呵呵，当行本色吧，在这里献给大家，作为谢幕。再次谢谢大家。
: C+ O! m4 m" q6 q7 b& Y' a# ]- B+ I$ v/ B! E
- U% C+ _$ k/ A/ B% N
满袖香风，盈天花雨，悠悠忘了屏山。径深里，雾幽然。遥灯尽随野火，点点星星忽欲阑。青鸟早归，正须舞剑，何必凭栏？
% h! c) }0 h; ~" W/ G) h
7 j4 B8 V* z8 o+ K3 `6 Y( A逍遥清爽胜神仙。倩谁人、轻歌行路难？旧事浮沉，惘情舒卷，竟已深寒。无限时空，未容往复，壮志豪情衣带宽。水清溶月，月迷云水，可似红颜？+ K% j8 _: H. h  j: C

4 Y" X: M' }6 V) o6 ?[ 本帖最后由 云山水月 于 2008-4-9 22:39 编辑 ]
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沧海小鱼儿
鲜花(91) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-9 21:34 | 显示全部楼层
好人，好诗，好包子
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fordescort
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-9 22:07 | 显示全部楼层

送餐适当收费是可以的

但是:- V8 L& \! z' a5 o- ^
1) 没有饭店全城送餐
/ O; f4 c4 F+ b: \2) 包子的定价是比较低0 {0 ]5 ?: [4 D' k% O) b* ?9 i' p
3) 包子也不是很好吃,不能和TNT的比.
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沧海月明
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-9 22:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
继老王桂林米粉歇业，遗憾过一阵。这次云记包子歇业，恐怕要永久遗憾了，毕竟还没来得及登陆，还没品尝到云记包子的风味，遗憾！  ——歇业也好，愿云版生活的更悠闲，更轻松，更加有滋有味。
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billzhao
鲜花(152) 鸡蛋(1)
发表于 2008-4-9 22:43 | 显示全部楼层
哦，遗憾呢。
1 V( J1 ~* H7 o2 \) i$ w5 |' j不过，人嘛，就是要动。常言说的好：人挪活，树挪死。
1 |: }* ^# ]9 q* _( u: E祝云版好运！
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smartcooky
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-9 23:02 | 显示全部楼层
这是为什么呢？？% |6 [1 E1 d% l7 E! L
以后到那里吃那么好吃的凉皮呢。思念ing！！
" k2 a) e! a. N- m& K# B9 L祝云老板新的一年好运连连！！
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风雅长存
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 00:11 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
不想说:"包子再见!!"
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terry_go
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 00:37 | 显示全部楼层
啊, 好吃的包子吃不到啦.   @+ a) |& C4 m  A
云版这一年辛苦啦.
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虎吼西风
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 02:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
包子没了，饺子和肉夹馍应该还有吧？
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 04:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 沧海月明 于 2008-4-9 23:25 发表
% ^& T- e; i5 B1 z这次云记包子歇业，恐怕要永久遗憾了，毕竟还没来得及登陆，还没品尝到云记包子的风味，遗憾！  ——歇业也好，愿云版生活的更悠闲，更轻松，更加有滋有味。
8 P, h, ~( \7 h/ {

- \! ?& ?, g* K6 @+ X8 W9 b就是这话啊,云版,不管怎么样,祝生活更有情趣.
大型搬家
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小叶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 05:42 | 显示全部楼层

吃过你的包子水饺和肉夹馍

当然以国内标准衡量,是有些自家的风味,不过来这里,还能品上一口,也算是有乡音,乡味儿...........和包子相比,你的文彩和个性,更给我留下印象,希望看到你更多精彩的生活!
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巴山
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 06:47 | 显示全部楼层
辣子鸡也不错的，祝福云老板一家！
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2008-4-10 10:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺云老板开始另一种生活，开心就好～
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Dawson
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 10:46 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
谢谢云老板家的包子！
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望明月
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 11:18 | 显示全部楼层
原帖由 Dawson 于 2008-4-10 11:46 发表 & A9 ]# S, R1 C4 N- a. u, o
谢谢云老板家的包子！

  e; B/ v# K# s( h3 X( n9 |5 U/ N$ u
这么远,你也能吃上?看来云老板的送包子送得可真远啊~
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望明月
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 11:19 | 显示全部楼层
看来辣子鸡吃不上了~
大型搬家
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Dawson
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 11:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 望明月 于 2008-4-10 11:18 发表
3 u# W1 O9 U" T& [) \% Q* H  h4 F+ j
1 D1 f8 M" e  l$ L/ ?; a: |
这么远,你也能吃上?看来云老板的送包子送得可真远啊~
" J; t6 K* M1 X5 o) L4 S  j1 W
  |8 O: G$ ]8 S7 t6 C8 V2 y
偶吃的是空运的～黑黑
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peterpan
鲜花(776) 鸡蛋(24)
发表于 2008-4-10 11:28 | 显示全部楼层
but anyway, i believe we can still go to your sweet home to try the 包子 and 肉夹馍.
4 U  w% |7 X, b( o& a! i
. i0 {3 H5 ~& g" Z7 xany BIG plan next?
大型搬家
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2008-4-10 11:39 | 显示全部楼层
原帖由 Dawson 于 2008-4-10 11:46 发表
- v: [1 R7 o: A( [7 u+ c谢谢云老板家的包子！
0 p: X  \. _1 a' |# F
谢谢包子？？？
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2008-4-10 11:40 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
谢谢云老板丰富了爱城的美食文化！
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Dawson
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 11:48 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2008-4-10 11:39 发表 6 Z2 I2 |# M. H5 I1 X4 C% z

& C5 W) G/ C; o' Q, l3 y谢谢包子？？？
- H8 z6 `) X  [+ c$ j) Z1 d

9 l2 H# ?. |: c5 ]$ u" i1 \# X那怎么说啊？谢谢做包子的云老板家？？？
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2008-4-10 12:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Dawson 于 2008-4-10 12:48 发表
. v% a& H8 c& D/ C$ h! i- [9 N' e! s: h& n2 w/ a
, R) D; W: G6 F% V5 f
那怎么说啊？谢谢做包子的云老板家？？？
& I! n. R- b  n5 j1 B% h
不管怎么说也不能谢包子吧？
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万年小腰
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 12:41 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 fordescort 于 2008-4-9 23:07 发表
# a# ]0 q) W! F8 n4 Q但是:8 M3 c5 f5 s' T8 B1 ~: N: u4 g% d
1) 没有饭店全城送餐$ g  o8 Q* N9 M
2) 包子的定价是比较低
9 O7 W6 P  N+ p3) 包子也不是很好吃,不能和TNT的比.

- h; o6 n4 s4 y0 n' y不同意第三条！
" W. O1 q' q9 i* k1 A7 Z云记包子比TNT的好吃多了！
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王勤
鲜花(104) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 13:44 | 显示全部楼层
无语，无语......是不是老王该重新出山,填补空白?......呵呵
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Dawson
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 13:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 老王 于 2008-4-10 13:44 发表 ! N; _2 e  E% g' m: |
无语，无语......是不是老王该重新出山,填补空白?......呵呵
% j4 W/ ~1 s+ H/ [- u' w5 _/ X) p# i
  I, h2 b8 L6 \0 e
太应该了太应该了，但是能不能考虑把米粉里的黄豆单独卖，这个是下酒最好的东西。
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heidi
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 15:25 | 显示全部楼层
歇业
大型搬家
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海鸥飞处
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 16:34 | 显示全部楼层
好久没来心版串门，今天无意中进来一下，没想到正碰上云记包子铺的美丽谢幕~ 正准备这春暖花开了，让云老板送一次包子饺子过来呢，前面大冬天的实在不好意思让云老板大老远送过来~
% j  A& ~8 w- C$ X; J! \2 v; @) @/ r' L2 U( E
不过，anyway,正如猪刀说的，祝贺云老板的新生活更加快乐美好!!
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归去来
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 17:10 | 显示全部楼层
期待云记包子不久后重出江湖。
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归去来
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 17:11 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 老王 于 2008-4-10 14:44 发表
" v( c$ H  c2 y. }1 t6 {无语，无语......是不是老王该重新出山,填补空白?......呵呵

1 P4 s, ^. V7 E+ }! x% O出来吧出来吧，当时我一次买过5盒。还没来得及再买，你就歇了。
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周天
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-10 18:16 | 显示全部楼层
送送，谢谢包子所有成员
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