 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~
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上班累了，就偷懒。% j% Z# t- y6 K n4 y
, y; W7 W1 D, [做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。
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然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。' {' D( o7 Q% Q% H
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大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。 x/ I: a. k- E! h3 `
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。0 Q6 J8 d4 s- C- W9 n
成品见照片：
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今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。. `0 w( \# c1 l
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菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。
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, p5 c0 u* b: Q% y- \韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。& k3 h! o( N; v" }- q+ l" r
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' R4 |1 h* V1 J/ Q6 \) u! h8 v很简单，不说了吧。
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& y% V/ Q9 h: a7 @8 s# t( v/ Y彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。
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: I% I/ h! {+ J; ~7 ^! W& h9 p扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。
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. H" \% S" _8 f1 ^5 K宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。3 H2 F' M5 A& L ]
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7 M _3 A, D5 T( p. J" [凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。$ o7 K, t8 g& h( h- B b& s" Q
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完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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楼主
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