 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~
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; h' A: Y" y5 Q. q$ ?' _2 ~上班累了，就偷懒。
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做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。. k5 c/ @& K0 f7 R. \
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然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。& O/ E/ z" q8 _( o
& |0 D, a) k! W1 ]大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。
" i C- ]) `; n5 N2 m- V" t% {! ?- ]准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。' B- P, V+ k3 U4 r0 H! Z: ?
成品见照片：
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3 Z1 P4 a! Z5 D0 R; j& u今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。
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: h- }0 z- E6 l6 }菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。
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韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。* N) q! Q% ~) z/ \ A+ \$ u! e z
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7 F5 F; a$ f: E5 k7 u6 M很简单，不说了吧。
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彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。; `& u0 O) f* o. `
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1 T4 q& f6 g2 e5 T& j, \& R5 P/ Z扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。
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# `4 u- V7 O s; Z+ |: _! g宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。3 Z( k' }7 v0 h
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凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。2 s8 f# d Y$ ~( }5 ]0 X( t. J
P: b3 G+ g% m' ] S完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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楼主
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