买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
# F7 {3 C. n. P$ \/ F; ]+ r不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

( S$ t0 i& r( |( g- V& `6 q3 y
这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
$ p( G' `+ S8 [2 m% z  ~" Y5 R
如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

! p8 |! W; W1 j如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
1 }' f  e. n: H  a8 C. V是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

! [+ ?( H5 G, i) `如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

如果不是，请无视。哈哈

- I4 p9 d6 ]+ ?) Z, Z
你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
7 I, f* o/ V+ h% [) U2 C" B楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

9 ^" l7 o( A+ I1 m0 S5 E你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表
8 }% W) B9 F5 k* ~, P- z7 A
0 M; b8 a* e3 H& h, j
/ u3 a$ w# K1 e) s3 M, ~$ b7 W你这个叫芦笋!

好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

& y$ p. F& ]$ K) Q好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

- Q' S3 ~0 B6 }* K8 @! R
你买的是不是这样的?
# o: B; G: a6 ~! ?5 Y6 b" d1 n% O
5 q5 X4 E8 q: n# Z! Q0 ^[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

' Q' T, }- ~/ j+ ~: R如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

如果不是，请无视。哈哈

% B" E. B& @! p( E4 X谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表
' U* C( w2 I9 x) X2 \& Y" z4 r$ M

: p9 S6 m3 t) p) y你买的是不是这样的?

是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

; ]) d, R# J: }0 f好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

6 O; G+ e; X; ?$ s8 C
9 P' E- B0 [+ j5 ]7 J8 ^ 有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。

, ]* A0 T) {6 l: F4 K5 m' l/ x但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。
3 C1 y: Z7 z9 V" {
% I* R' T2 H& m3 x4 k! |4 [3 ^, X那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了

1 Y* i* a9 V$ f5 M( o5 _/ y/ _http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
把他也一起煮了~~~~~~``

& `& [9 m2 {) ^$ N: T# |: O这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

have a look