买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维 · 发表于 2008-2-24 12:29

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪 · 发表于 2008-2-24 12:55

真空包装的?先泡一泡

小美猪 · 发表于 2008-2-24 17:15

我上次买的,炒着吃,味道很一般
后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐 · 发表于 2008-2-24 18:24

什么样子的笋啊

水晶思维 · 发表于 2008-2-24 20:09

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years · 发表于 2008-2-24 20:41

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表 ' Z4 y( C5 b* K* \, U
不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维 · 发表于 2008-2-24 21:02

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花 · 发表于 2008-2-24 21:32

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

如果不是，请无视。哈哈

years · 发表于 2008-2-24 21:41

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表 , p  m5 u9 n" T% q) x1 s
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
! Z; C; n4 \$ O  Y8 d# ~7 G* |: p+ S" V5 N; z
如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
" A  V) |% a* N  q& M3 m0 Y& v5 B) }2 Z6 t8 f: O8 `& R1 g* {
如果不是，请无视。哈哈

你这个叫芦笋!

years · 发表于 2008-2-24 21:42

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表 9 J6 b$ r- W8 u1 B
楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维 · 发表于 2008-2-24 21:43

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表
, k" u% t& S' P6 ^7 u- @( s3 _$ W u" o
$ Q# J$ h' H# \
你这个叫芦笋!

好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years · 发表于 2008-2-24 21:46

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
* b2 W/ x7 s, {4 Z
\0 a/ [ N/ i) x- w+ R! r好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

你买的是不是这样的?

[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维 · 发表于 2008-2-24 21:54

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
- L" R" q6 t3 ~3 `$ F# T. B8 k是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
- G+ D/ L9 b; W# B: W* b" c# U1 M) t+ u9 l4 g2 K% G/ y
如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。- ~$ L' ]0 i y4 p8 b# Q `9 i
, X4 {, a- g+ r( r. |: \
如果不是，请无视。哈哈

谢谢,明天就炒!

水晶思维 · 发表于 2008-2-24 21:55

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表 5 t. ]( S1 x/ i
0 }5 ]- y- U1 i) }6 {4 d% Z, b

# Y* |) {/ ?% A8 ^你买的是不是这样的?

是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花 · 发表于 2008-2-25 09:28

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表 & A Y' H/ a: c) F( t
?* G0 X+ }* `4 o. ?; N% k
好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。

但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。

那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头 · 发表于 2008-2-25 15:53

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠 · 发表于 2008-2-25 18:33

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪 · 发表于 2008-2-25 18:40

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby · 发表于 2008-2-26 21:13

直接清炒,很好吃

水晶思维 · 发表于 2008-2-26 21:57

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪 · 发表于 2008-2-27 18:54

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川 · 发表于 2008-3-1 19:28

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表 J* J" Z7 N. C8 H$ u
把他也一起煮了~~~~~~``

这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来 · 发表于 2008-3-5 19:27

我不知道的我就炒。

eagle2007 · 发表于 2008-3-9 16:46

have a look

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

买了竹笋，不会做，怎么办？

是新鲜的

我在T &T买的

才看到，谢谢大家

浏览过的版块