春节佳肴（12）——13款馒头, 花卷和包子做法全程图解

沧海月明

  春节佳肴（12）——13款馒头, 花卷和包子做法全程图解

     网上转来，作为春节佳肴的主食，到此，这期《春节佳肴》结束
/ ]; H) d9 b( Y9 ?5 M/ s






  S9 V: z& A" `# P& i
3 t* }3 T  v! d: I
& X+ u& \; G) _  `7 b7 C

沧海月明

# Z; u: z' A: P/ F


: `0 E' E3 A: r! G) z; ~

5 X. }2 F3 R4 o' Q, z0 x
; N6 W$ m- [2 r

沧海月明

5 v# W! w% q7 N# ]& a" O, @# w


/ U/ s( E8 |/ C' f* f( V
% h" m/ V) v+ T  X' a/ `6 J
% f1 w' u, a$ c' M( l2 l4 k6 W9 H

+ Y, c$ W# Y- }' v5 l( }, B
& q" a% U! x- u5 B

沧海月明

好了，《春节菜肴》菜上齐了，
& {% \' M) Z! ]" W6 k最后奉上水果拼盘。
- H3 Q' ~. F. [2 L3 \& Z



- x& }4 D& |2 y3 i9 {, w[ 本帖最后由 沧海月明 于 2008-2-20 23:20 编辑 ]

tyrochangs

很不错，要有捏包子的分解图就更好了

秀色可餐

帮你补充一个造型：小刺猬
1 f- p$ |5 Y' T. Z0 G6 t
# u# r, r1 y7 ~: x* @

沧海月明

再来几种：
, F$ ?' x' r/ F& E/ e9 f5 K9 P
4 `0 g1 A! G9 K2 [
7 M+ f3 b' T5 H$ R$ G' x) }% n+ v
" y) p4 f+ Y5 Y! Y
% {) A+ C! k# p+ k% l5 [




$ I/ w: h5 k! A+ l9 {


# g( a# Q7 z; Y9 W% i0 I) Y
  N0 F5 x8 n; y3 @

沧海月明

5 ]5 ~' x1 b$ D3 |) }


1 p, p% F# c5 z: t: F  D5 z" F/ ?& k


! x* v) Q& p% H3 t% _
9 T* H3 O; W. c* c( h


9 t3 ~$ g" p+ k2 Y5 B

兔子和狼

好诱人呀，可是自己做的就馒头就是瘪瘪的，吃起来都没有食欲，呜呜～～～～

Lazycat

好贴好贴，收藏了，谢谢！

秀色可餐

用酵母发面吗？包好后要放置15-20分钟，然后小火慢蒸。这样出来的效果才好。

沧海月明

面团成形醒好（2次发面）后，蒸时一定要用大火，水饱汽足才行。
6 j2 ]8 S  h% a& ^3 v! E小火慢蒸会“抽筋”的。

归去来

口水啊！！！！

小猪豆豆

谢谢收藏了．

eagle2007

have a look

平安即福

收藏了，慢慢学。

snowing918

good, good, 支持