 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！
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; u* \7 ` g0 Z; F材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; / v% ?+ l2 L1 G* t
$ x, t1 }5 s4 g5 r: q' k7 k0 J* g& t2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; " K$ Q X3 N; z) \. N" r
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟; : G' S3 `! M6 i
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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0 O) S& U: S0 d& h! \/ W" q0 {/ h7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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. l m' O1 D' M8.装盘～～开动啦
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9.近距离一张 . I) `* X8 v& v4 `( D6 A5 s
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& M+ B6 |# ?1 h[ 本帖最后由 风过香林 于 2008-2-6 09:52 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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显身卡
发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
