 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！7 I/ _6 x( y8 k3 G! \' H- o
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" p; w# `' L& B) F材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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0 \5 U5 V" M( D7 _, z t! X1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
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( `" q# ^0 y' `2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟; 2 I7 `6 D( M# k% N& l2 P
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖; : M- \, J6 S- P5 P# o5 G5 U
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8 j3 C( P+ r" m" t- x2 X7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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9 p2 \5 O0 V) R9 |) B2 a! A+ k/ B8.装盘～～开动啦
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9.近距离一张
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
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