 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！5 u6 Y8 o" F- ^2 q
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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) k% ?0 G6 U1 M* J1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; ' i ]8 E& C5 q/ j; Y
; G. f* w. K6 N5 S1 n" H2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; 3 k. G8 F' W5 f( u2 v
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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# d7 m$ Y `8 {/ P5 b' j$ ?0 W' t4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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# W# w# c: |, h1 ~5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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. n& C- W, j0 o/ l7 r, M6. 30分钟后加入土豆,接着炖; 9 h( T. v C* G7 l
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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8.装盘～～开动啦 5 W/ |6 G$ R6 q6 T
' f* z3 u, a, y% X- ^1 {+ {! j9.近距离一张
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[ 本帖最后由 风过香林 于 2008-2-6 09:52 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
