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把螃蟹支解了,大卸八块。能吃的留下。准备好大把辣椒,姜,大葱,蒜,花椒。9 ?3 w% r( F+ Q3 d7 R: p, y: u
8 h' c7 J2 l% p z开火,放油多一点不怕,我把我自己做的红油也倒了进去,然后炒干辣椒,花椒,辣的鼻涕眼泪横流的时候,倒入螃蟹,大葱,姜,炒炒,放酒,放盐,放点生抽,糖,炒匀,加水。。煮煮,螃蟹熟了基本就好了。最后放点香菜 1 ~5 N! m* E; Z. T- D . g3 E1 G B. r( A4 _6 |' k L; Q. q9 k% W- U |
味道。。。那个真是好啊,哈哈,跟国内的那个有一拼。。。入味,香辣