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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上). c) @8 k. f, {6 ~7 V, ?! H' G) t
: r+ J$ A; S! B& Z. `

# C9 ~# G4 @! B, s' P% T
/ x" v; j' Z( f& z: Z# |早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
% A  R5 n! U( u然后出门,下午三点钟回家。
+ I! }. F1 E6 ?1 M- f) ?; D# H% M$ c- E! n
原料二(还有板栗和红枣没有照上)
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2 h# Q+ R# c$ c9 `% o# S* @回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
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四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
* [9 f, z, d3 N. y2 f: R4 C
' F  ^; K# A( o  K, e. [/ {再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
/ E& n! \1 T0 H
4 y9 S$ Z0 y/ J' P) F又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮) Z: z; g  Z6 x% g8 Q" r

( H4 l3 C8 d* ]这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
3 R& x. G2 y& U) d
1 b0 F7 X" _5 A/ Z8 O% ^8 f这次十分钟就可以了
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+ o4 q% A2 ], i' J$ ?0 u
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!( @. i4 m6 l6 S# ^0 |
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!1 L6 E9 o' C3 |+ m9 B7 h
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
3 p4 o3 D" b! m3 x做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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