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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
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* N% F' A) u/ K
3 Y8 n" r3 b. B早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
9 t' Q( [5 @# f$ f$ A! ~) r, v然后出门,下午三点钟回家。
7 r$ Q2 e& _0 d, }7 T3 k$ I- W( I( ^9 Y4 v
原料二(还有板栗和红枣没有照上)6 b8 O9 c9 P4 e% x  u+ @
  c+ |  B9 I0 P- B/ b8 D
. I6 [; Q/ L: Y1 E; [3 A. @- q

9 g; O; C& N! Q, `3 r( Q回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
$ ^( U! {( B8 B" G' P0 X0 l( d1 }  N+ k% {* ^4 f! k$ v% r5 s
四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里4 U7 X+ }7 C/ E& a4 s
- {& M1 x+ ~1 o7 {/ I, m: D2 j# Y. a
再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里8 T5 j* E" n( H4 f: W* E' E6 D* ~
% [, h2 d1 \+ X7 M/ f8 ~, w7 f* y
又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
4 p; s; [2 I7 V" I  V
  Q1 b) i& I* S' l% O( A由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮: q+ @2 U3 ~( }  E/ i6 c/ G

1 y+ P' h" c% M3 w- {这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
* I) S  }2 R/ c7 L, V1 ?# J  _: m) S& a7 W
这次十分钟就可以了: J, P2 v1 j8 h( ~+ N( U, |
# X' E! p% e; L6 D  T
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
- A& z7 F7 t# j  [3 ]2 S, C& D赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
' R& O2 ~1 n' y3 T你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
: e$ J# {/ @3 ~2 i7 s" E3 S( E( g. D% P- V做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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