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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)# h* q' k5 m; N% d2 B9 y+ `2 Y
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- q" }. B6 i$ l4 q3 J早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
; K4 d0 p3 d3 X$ l然后出门,下午三点钟回家。
3 C; l$ d; K- C6 P# L. g
+ o  F$ a$ j& m' R7 g$ r8 ^原料二(还有板栗和红枣没有照上)& w) X* g% O1 j! J
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: s# B* P* H: Q8 z% j0 m回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
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四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里" O/ H4 _7 g1 S
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮& U* g) H; X5 y4 b

- D* `, d) z5 ]& @6 [" U3 h0 d这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)  [) F) a  |+ F9 h6 l

+ D/ q# g# t; ~5 Z这次十分钟就可以了) P. b" u/ i+ A9 G, j! n- Z

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
- }( y  G9 I) {( i. i% C1 e7 L! [4 n赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!& N# F: p+ c6 @/ z5 i
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
' X) D3 @. w( C& M# Y% ~1 B做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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